Gevlochten pizza
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 511, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 22 G., koolhydraten 62 G., vezel 4 G., cholesterol 85 mg, natrium 1439 mg, suiker 3 G.
Calorieën 511, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 22 G., koolhydraten 62 G., vezel 4 G., cholesterol 85 mg, natrium 1439 mg, suiker 3 G.
Opgerold brood, gedrenkt in tomatensaus met stukjes pepperoni en mozzarella, is doordrenkt met alle smaken van de populaire pepperoni pizza. Een geweldige oplossing als je indruk wilt maken op je gasten en ze een bekend voorgerecht in een unieke vorm wilt aanbieden.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 blik (220 g) tomatensaus
- 1 theelepel gedroogde basilicum
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 450 g pizzadeeg
- Bloem om te bestrooien
- 1 kopje geraspte mozzarella van volle melk
- 60 g plakjes pepperoni (ongeveer 32 stuks), in kwartjes gesneden
- 1 groot ei, losgeklopt met een beetje water
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gistdeeg, pizzasaus, mozzarella kaas, pepperoni worst, knoflookpoeder, oregano, basilicum
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 190 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng de tomatensaus, basilicum, oregano, knoflookpoeder en 1/2 theelepel zout in een magnetronbestendige kom. Verwarm de saus in de magnetron, onder af en toe roeren, tot hij heet is, ongeveer 1 1/2 tot 2 minuten. Laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Leg het pizzadeeg op een licht met bloem bestoven werkblad en rol het uit tot een rechthoek van 25x35 cm. Verdeel 3 eetlepels saus gelijkmatig over het deeg en bestrooi met mozzarella en stukjes pepperoni.
- Rol de rechthoek op langs de lange zijde en leg hem met de naad naar beneden op een snijplank. Knip eventuele oneffenheden weg en snijd de rechthoek vervolgens in de lengte doormidden. Leg de twee helften met de snijkant naar boven naast elkaar en draai ze in elkaar tot een strakke vlecht van ongeveer 30 centimeter lang.
- Leg het gedraaide deeg op de voorbereide bakplaat en bestrijk het lichtjes met losgeklopt ei. Bak tot het deeg goudbruin is en de kaas in het midden gesmolten is, 30-32 minuten. Leg de vlecht op een snijplank, snijd hem in stukken en serveer met de resterende pizzasaus.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
