De beste bak- en dessertrecepten voor de feestdagen

Onze chefs zorgen met hun heerlijke gebakjes en dessertrecepten voor een feestelijke sfeer.

Peperkoekhuis

Zodra je je peperkoekhuisje hebt gebouwd, versier je het met kleurrijke snoepjes naar keuze, die je met glazuur vastplakt.

Recept: Peperkoekhuis

Zelfgemaakte chocoladetoffee

Zelfgemaakte fudge is het perfecte cadeau. Verpak de snoepjes in een mooie pot; ze blijven tot wel een week vers.

Recept: Zelfgemaakte chocoladetoffee

Appelcasserole met havervlokken en kardemom

Melissa's appeldessert is perfect voor een feestje tijdens de feestdagen: het is makkelijk te maken, bevat seizoensgebonden ingrediënten en kan aan een grote groep worden geserveerd. Besprenkel de knapperige havermouttopping met vanille-karamel-kardemomsaus zodra je de hete crumble uit de oven haalt.

Recept: Appelcasserole met havervlokken en kardemom

Zelfgemaakte koekjes met zure room

Deze donutvormige koekjes, geïnspireerd op Chanoeka, hebben een subtiele zoetheid dankzij een glazuur van jam en citroensap. Ze zijn perfect bij thee of koffie.

Recept: Zelfgemaakte koekjes met zure room

Chocoladekaramel met kaneel

Giada De Laurentiis is dol op de combinatie van kaneel en chocolade. Ze gebruikt gangbare bak-ingrediënten om deze simpele en goedkope lekkernij te maken.

Recept: Chocoladekaramel met kaneel

Fantastische Red Velvet Cake

De naam zegt het al: deze taart is fantastisch! Met twee smeuïge lagen en een luchtige vanillecrèmevulling wordt dit dessert gegarandeerd een favoriet bij het hele gezin.

Recept: Fantastische Red Velvet Cake

Panettone broodpudding met eierpunchcrème

Rachel weekt blokjes panettone, een zoete Italiaanse kerstcake, in eierlikeurcrème en bakt ze in muffinvormpjes.

Recept: Panettone broodpudding met eierpunchcrème

Fleur de Sel Zoute Toffees

Maak zelf zoete en zoute toffee thuis met Aina's stapsgewijze handleiding.

Recept: Fleur de Sel Zoute Toffees

Vanille Crème Brûlée

Dit klassieke dessert is gegarandeerd een succes tijdens een feestelijk diner. Maak de custard van tevoren klaar en karameliseer de korst aan tafel met een brander. Dit zorgt voor een bijzondere presentatie en voorkomt dat de suiker zacht wordt.

Recept: Vanille Crème Brûlée

Peperkoekjes met koninklijk glazuur

Sandra maakt snel peperkoekjes met een trucje: ze neemt een kant-en-klare suikerkoekjesmix en voegt daar pompoentaartkruiden, gember en melasse aan toe.

Recept: Peperkoekjes met koninklijk glazuur

Appeltaart - klassiek

Tijdens de kerstperiode maakt Melissa liever een Franse taart in plaats van een appeltaart, omdat een stuk taart er netter en eleganter uitziet op de feesttafel. Neem de tijd om de appels mooi te schikken: het dessert zal eruitzien alsof het rechtstreeks uit de bakkerij komt!

Recept: Appeltaart - klassiek

Grillgerechten met pinda's

Trisha zegt dat het geheim van de lichte en knapperige textuur van deze pindakaas bakpoeder is. Wees er snel bij: zodra je het bakpoeder hebt toegevoegd, is het tijd om het mengsel op een bakplaat te gieten om te laten uitharden.

Recept: Grillgerechten met pinda's

Peperkoekcupcakes met botercrème en gekarameliseerde mango.

Bobby weet op meesterlijke wijze ongebruikelijke smaakcombinaties te creëren. Zijn originele cupcakes zijn rijk en vol van smaak; de mangocrème is licht en verfrissend en vormt een perfecte aanvulling op de warme smaak van de peperkoek.

Recept: Peperkoekcupcakes met botercrème en gekarameliseerde mango.

Chocolade-kokosmacarons

Versier je feestelijke desserttafel met deze elegante kokosmacarons. Ongezoete kokosvlokken zorgen voor een bijzondere textuur, terwijl gesmolten halfzoete chocolade een vleugje elegantie toevoegt.

Recept: Chocolade-kokosmacarons

Wij bevelen aan

Notenkoekjes met chocoladeglazuur

Eenvoudige zandkoekjes zijn een geweldig cadeau als ze in gesmolten chocolade worden gedoopt.

Recept: Notenkoekjes met chocoladeglazuur

Frambozen- en vijgenkoekjes om te delen

Deze feestelijke krans zal liefhebbers van rugelach zeker bekoren: dit prachtige dessert is gevuld met zoete roomkaas, vijgen en jam. Serveer met koffie of thee en nodig uw gasten uit om individuele koekjes van de krans af te breken.

Recept: Frambozen- en vijgenkoekjes om te delen

Feestelijke biscotti koekjes

Giada De Laurentiis is dol op de kleur van deze koekjes, die perfect zijn voor elke feestdag.

Recept: Feestelijke biscotti koekjes

Kaneel- en hazelnootbroodjes

Giada geeft een Italiaanse draai aan de klassieke kaneelbroodjes: ze voegt hazelnoten toe aan de vulling van kaneel en suiker en mascarpone aan het glazuur van poedersuiker.

Recept: Kaneel- en hazelnootbroodjes

Gebakken Alaska Meringue IJstaart

Garneer de taart met drie van je favoriete ijssoorten en een royale klodder Zwitserse meringue. Laat de topping vlak voor het serveren bruin worden – dit prachtige dessert is dan warm van buiten en koel van binnen.

Recept: Gebakken Alaska Meringue IJstaart

Chocoladekoekjes met een vulling van witte gekarameliseerde chocolade.

Alex maakt een sandwich van brownie-achtige koekjes en een vulling van gekarameliseerde witte chocolade die zorgt voor een rijke smaak en een geroosterde toets die perfect samengaat met de chocolade.

Recept: Chocoladekoekjes met een vulling van witte gekarameliseerde chocolade.

Zelfgemaakte crème brûlée

Aan de klassieke slagroom worden vanille en Grand Marnier-likeur toegevoegd. Aina laat haar vrienden de finishing touch geven door de topping met een keukenbrander te karameliseren.

Recept: Zelfgemaakte crème brûlée

Biscotti met amandelen, citroen en glazuur

Giada voegt gesneden amandelen toe aan haar biscotti, wat de citrussmaak en nootachtige tonen van de witte chocoladecoating versterkt.

Recept: Biscotti met amandelen, citroen en glazuur

Gigantische pindakaaskoekjes met een chocoladevulling.

Maak indruk op iedereen op je feest met dit gigantische koekdessert met een chocoladevulling.

Recept: Gigantische pindakaaskoekjes met een chocoladevulling.

Perenkranscake met chocoladetruffels

Deze taart zal het pronkstuk zijn van elk feestje. Gekruide peren zijn omhuld met bladerdeeg en gevuld met gesmolten chocolade.

Recept: Perenkranscake met chocoladetruffels

Chocoladetaart met karamel- en muntglazuur.

De verfrissende munt geeft een unieke smaak aan deze rijke, smeuïge cake. Serveer met slagroom en chocoladesaus, besprenkeld met muntsiroop.

Recept: Chocoladetaart met karamel- en muntglazuur.

Croquembouche – een taart gemaakt van profiteroles

Maak een heerlijke feestelijke traktatie met onze stapsgewijze handleiding.

Recept: Croquembouche – een taart gemaakt van profiteroles

Chocoladekoekjes met noten

Giada's variant op chocoladekoekjes is gemaakt met havervlokken, Engelse toffee en geroosterde hazelnoten. De knapperige ingrediënten vormen een mooi contrast met het zachte, taaie deeg.

Recept: Chocoladekoekjes met noten

Appels in bladerdeeg

Om de bereiding te vereenvoudigen, gebruikt Trisha kant-en-klaar scone-deeg. Zure appels, gewikkeld in het deeg, worden gebakken met een saus van citroen, suiker en boter tot ze goudbruin zijn.

Recept: Appels in bladerdeeg

Cannoli met ricotta en chocoladeschilfers

Voor een eenvoudige, semi-zelfgemaakte traktatie voor de feestdagen kun je kant-en-klare cannoli-vormpjes gebruiken.

Recept: Cannoli met ricotta en chocoladeschilfers

Chocoladesnoepjes met hele hazelnoten

Deze chocolade-hazelnootlekkernij is geïnspireerd op kastanjebonbons. Gemalen geroosterde rijstvlokken zorgen voor een lichte en knapperige textuur.

Recept: Chocoladesnoepjes met hele hazelnoten

Eenvoudige, kleverige broodjes gemaakt van bladerdeeg

Ina vult kant-en-klaar bladerdeeg met kaneel, bruine suiker, rozijnen en gedroogde cranberry's voor een feestelijke variant op zoete broodjes die in minder dan een uur klaar zijn.

Recept: Eenvoudige, kleverige broodjes gemaakt van bladerdeeg

Chocolade-muntcheesecake

Dit recept combineert de rijke smaak van cheesecake met de verfrissende muntchocolade van Grasshopper Pie. Serveer in individuele porties of snijd in minitaartjes voor een elegant dessert.

Recept: Chocolade-muntcheesecake

Havermoutkoekjes met marshmallows, noten en chocolade

Deze koekjes bevatten mini-marshmallows, chocoladestukjes, rijstvlokken en pecannoten. Ze zijn afgewerkt met marshmallows en chocolade.

Recept: Havermoutkoekjes met marshmallows, noten en chocolade

Toffee met chocolade- en pindakaassmaak

Twee geliefde smaken, chocolade en pindakaas, komen samen in een rijke, romige fudge.

Recept: Toffee met chocolade- en pindakaassmaak

Chocoladetaart met pruimen

Deze vruchtentaart zal zeker iedereen bevallen.

Recept: Chocoladetaart met pruimen

Appeltaart met kruiden en roomkaasglazuur

Anne voegt zure Granny Smith-appels, rozijnen en walnoten toe aan de lagen van een cake met kruiden, nootmuskaat en kaneel, en bedekt de cake vervolgens met een rijke roomkaasglazuur.

Recept: Appeltaart met kruiden en roomkaasglazuur

Kokosrol met boter-rumcrème

Voor een verrukkelijk dessert rol je deze eenvoudige roulade op en snijd je hem in plakjes. De witte rumcrème combineert perfect met de luchtige kokoscake en de topping.

Recept: Kokosrol met boter-rumcrème

Amandelcake met witte chocoladeglazuur

Dit eenvoudige maar elegante dessert combineert amandelcake met witte chocolade en roomkaasglazuur.

Recept: Amandelcake met witte chocoladeglazuur

Ongesuikerde koekjes gemaakt van bladerdeeg (gehakte deeg).

Met slechts vier ingrediënten maakt Trisha luchtige koekjes volgens het recept van haar vader. Serveer ze tijdens de feestdagen of geniet ervan als tussendoortje.

Recept: Ongesuikerde koekjes gemaakt van bladerdeeg (gehakte deeg).

Banaan-kokoscake met vla

Deze prachtige taart bestaat uit vochtige, bananenbroodachtige lagen, kokoscrème, plakjes banaan en geroosterde kokosvlokken.

Recept: Banaan-kokoscake met vla

Chocoladetoffee met amandelen "Toffee"

Deze amandellekkernij met knapperige toffee en bittere chocolade is een heerlijk kerstcadeau.

Recept: Chocoladetoffee met amandelen "Toffee"

Havermoutrepen met abrikozen

Gedroogd fruit en noten zijn een populaire combinatie tijdens de feestdagen en bovendien een gezonde traktatie. Jada maakt deze zoete, vezelrijke havermoutrepen met gedroogde abrikozen. Elke hap zit boordevol gedroogde abrikozen, walnoten en jam.

Recept: Havermoutrepen met abrikozen

Linz mini koekjes

Aina's elegante koekjes zijn gemaakt van een kruimeldeeg van bloem, suiker en een royale hoeveelheid boter. Een laagje frambozenjam voegt een vleugje elegantie toe.

Recept: Linz mini koekjes

Zelfgemaakte chocoladetruffels

De winterse feestdagen zouden niet compleet zijn zonder rijke, met noten bedekte truffels op tafel. Alton bewijst dat het helemaal niet zo moeilijk is om ze zelf te maken. Truffels in een doosje zijn een prachtig cadeau voor de gastvrouw.

Recept: Zelfgemaakte chocoladetruffels

Marmeren cake met warme chocolademelk

Deze cake is de perfecte manier om restjes instant chocolademelk te gebruiken. Voeg naar wens 1/2 kopje chocoladestukjes toe.

Recept: Marmeren cake met warme chocolademelk

Pompoen-yoghurtcheesecake met volkorenkoekjes

Deze romige cheesecake zit boordevol pompoentaartsmaken, maar is lichter in vet dankzij het gebruik van magere roomkaas en Griekse yoghurt.

Recept: Pompoen-yoghurtcheesecake met volkorenkoekjes

Amandelsneeuwbalcakejes

Rachels amandelkoekjes zijn bedekt met kokos en versierd met een kers, wat deze eenvoudige lekkernij een feestelijk tintje geeft.

Recept: Amandelsneeuwbalcakejes

Chocoladekoekjes - Lichte versie

Deze knapperige, luchtige koekjes zijn net zo lekker als gewone koekjes. De koks voegen gemalen havermout toe aan volkorenmeel, gebruiken minder olie en roeren er agavesiroop doorheen: de koekjes bevatten minder vet en calorieën zonder dat dit ten koste gaat van de smaak.

Recept: Chocoladekoekjes - Lichte versie

Appelcrumble met granola in een koekenpan

Door geroosterde granola te gebruiken in plaats van de traditionele topping, kun je het suikergehalte verlagen en tegelijkertijd een knapperige textuur aan de appelschijfjes toevoegen.

Recept: Appelcrumble met granola in een koekenpan

Gezonde wortelmuffins

Geraspte wortels en geplette ananas geven deze muffins, die gemaakt zijn met volkorenmeel en bloem voor alle doeleinden, een natuurlijk zoete smaak. Ze zijn perfect voor het ontbijt of als tussendoortje tijdens de feestdagen.

Recept: Gezonde wortelmuffins

Truffel Chocolade Cheesecake

Het grootste deel van de roomkaas in een traditionele cheesecake wordt vervangen door magere kwark (1% vet). Daaraan worden cacaopoeder en een beetje gesmolten chocolade toegevoegd. Het resultaat is een zijdezacht, rijk chocoladedessert.

Recept: Truffel Chocolade Cheesecake

Koekjes met havermout, gedroogd fruit, noten en chocoladestukjes

De koekjes van Ellie bevatten van alles wat: pure chocolade, walnoten, havermout, gedroogde abrikozen en gedroogde kersen, en volkoren patisseriebloem.

Recept: Koekjes met havermout, gedroogd fruit, noten en chocoladestukjes

Meringues

Met eenvoudige versieringen wordt deze lichte en luchtige lekkernij een feestelijk dessert. Meringues bevatten geen verzadigd vet en slechts 32 calorieën per portie.

Recept: Meringues

Glutenvrije bosbessenmuffins

Deze bosbessenmuffins vallen in de smaak bij gasten met een glutenallergie én bij iedereen, of je ze nu als dessert of ontbijt wilt serveren.

Recept: Glutenvrije bosbessenmuffins

Kastanjesnoepjes

Wie houdt er nu niet van zoetigheden geïnspireerd op de natuur? In dit geval zijn het pindakaastruffels gedoopt in chocolade, die doen denken aan kastanjes.

Recept: Kastanjesnoepjes

Suikerkoekjes

Maak de perfecte suikerkoekjes met dit favoriete recept.

Recept: Suikerkoekjes

Schotse chocolade havermoutmuffins

In Schotland zijn havermoutkoekjes de perfecte aanvulling op de afternoon tea. In deze variant voegen koks chocolade en hazelnoten toe en bakken ze het dessert in mini-muffinvormpjes, wat resulteert in prachtig vormgegeven koekjes in handige porties.

Recept: Schotse chocolade havermoutmuffins

Glutenvrije dubbele chocoladekoekjes

Deze smeuïge koekjes zijn een heerlijk dessert voor je glutenvrije gasten, maar iedereen zal ze lekker vinden. Kokosolie, rietsuikerstroop en appelmoes maken het deeg ongelooflijk smeuïg.

Recept: Glutenvrije dubbele chocoladekoekjes

Kerstkoekjes met glazuur

Versier je desserttafel met Ree's echt feestelijke koekjes. De zure room in het deeg maakt deze koekjes heerlijk zacht en de kaneelsnoepjes lijken op hulstbessen – de perfecte finishing touch.

Recept: Kerstkoekjes met glazuur

Witte chocoladereep met muntsnoepjes

Deze repen met slechts 3 ingrediënten bevatten twee keer zoveel munt en zijn een betaalbare traktatie voor de kerst.

Recept: Witte chocoladereep met muntsnoepjes

Chocoladereep met gedroogde cranberries, amandelen en mandarijnenschil.

Deze heerlijke repen combineren vier klassieke feestelijke smaken in één compact dessert: chocolade, gedroogde cranberry's, citrus en noten. En het beste van alles: ze zijn in slechts 5 minuten klaar.

Recept: Chocoladereep met gedroogde cranberries, amandelen en mandarijnenschil.

Ravioli met zoete s'mores-smaak

Deze dessertravioli is gemaakt met een deeg op basis van grahamcrackers en een vulling van chocolade en roomkaas.

Recept: Ravioli met zoete s'mores-smaak

Pindakaastaart met pindakaascrème

Dit recept is voor liefhebbers van pindakaas. Smeer een paar lepels frambozenjam op elke laag van de cake, samen met de pindakaas.

Recept: Pindakaastaart met pindakaascrème

Witte chocoladetoffee met muntbonbons

Deze simpele, romige fudge is een geweldige manier om overgebleven kerstsnoepjes op te maken. Als je geen fan bent van muntsnoepjes, kun je ze vervangen door hagelslag, noten of gedroogd fruit!

Recept: Witte chocoladetoffee met muntbonbons

Chocolade-eierpunchrol

Eierpunch en chocolade vormen een hemelse smaakcombinatie. Een chocoladecake opgerold tot een rolletje met Franse room van moutmelk zal zelfs de meest fervente liefhebbers van eierpunch overtuigen.

Recept: Chocolade-eierpunchrol

Meringuecake met eierpunchsmaak

Bak de meringue op een dikke bodem met eidooiers: deze bijzondere taart heeft geen uitgebreide topping nodig. Hoewel een laagje witte chocoladebotercrème tussen de lagen zeker geen kwaad zou kunnen.

Recept: Meringuecake met eierpunchsmaak

Panettone en eierpunch-ijstaart

Maak van een traditionele feesttaart een prachtige ijstaart. Besmeer plakken panettone met slagroom met brandy, leg er vanille-ijs bovenop en werk af met luchtige slagroom.

Recept: Panettone en eierpunch-ijstaart

Pepermunt snoepcake

Liefhebbers van pepermunt zullen dol zijn op het uiterlijk en de smaak van deze gigantische "snoep". Voor een nog realistischer uiterlijk kun je de taart in plasticfolie wikkelen.

Recept: Pepermunt snoepcake

Duimafdrukkoekjes met karamel en gezouten rietjes

Door de combinatie van pretzels, karamelsaus en honing hebben deze koekjes een zoete en zoute smaak.

Recept: Duimafdrukkoekjes met karamel en gezouten rietjes

Italiaanse hazelnootgekonfijte geroosterde noten (Croccante Nights)

Geef deze notenrepen aan je vrienden en familie.

Recept: Italiaanse hazelnootgekonfijte geroosterde noten (Croccante Nights)

Trifle met peperkoek, citroenkwark en bosbessensaus

Bobby's Trifle is perfect voor elk feestje tijdens de feestdagen. De peperkoek zorgt voor een vleugje kerstsfeer en vormt een perfecte aanvulling op de fruitige smaken van citroen en bosbes.

Recept: Trifle met peperkoek, citroenkwark en bosbessensaus

Vijgentaartjes met bruine boter

Deze heerlijke taartjes zijn gevuld met vijgenjam.

Recept: Vijgentaartjes met bruine boter

Volkoren broodjes zonder gist

Volkorenmeel maakt deze broodjes vullend en voedzaam, terwijl karnemelk zorgt voor een rijke, luchtige textuur.

Recept: Volkoren broodjes zonder gist



Categorieën: