50 recepten voor desserts en gebak met munt

De feestdagen zouden niet compleet zijn zonder pepermuntstokjes in de kerstboom – de hoofdrolspeler in al onze favoriete zoetigheden! Met deze recepten kun je genieten van de geliefde kerstsmaak in taarten, koekjes, warme chocolademelk en nog veel meer.

Muntmeringues

Probeer eens meringues met een unieke muntsmaak. Voeg pepermuntextract toe tijdens het kloppen van de eiwitten met suiker. Vergeet niet om wijnsteenpoeder toe te voegen. Dit stabiliseert de eiwitten, waardoor je meringues hun vorm mooi behouden. Om saaie meringues te voorkomen, geef je ze de uitstraling van roodgestreepte muntbonbons. Het recept bevat een leuke techniek om dit snel te doen. Deze meringue-"bonbons" lijken op kerstzuurstokken en vormen een perfecte aanvulling op je feestelijke desserttafel.

Munt Oreo-koekjes

Deze vrolijke koekjes zijn perfect voor de winterse feestdagen. Ze zijn gevuld met stukjes Oreo-koekjes, M&M's in plaats van de gebruikelijke chocolade, en rood-wit gestreepte muntsnoepjes. Koel het deeg goed af voordat je gaat bakken, zodat de koekjes mooi en luchtig worden.

Munt-marshmallow-ijs

Het onbetwistbare voordeel van dit dessert is dat je er geen speciale apparatuur zoals een ijsmachine voor nodig hebt. Het is eenvoudig en ongelooflijk lekker. Je hoeft alleen maar slagroom te kloppen, gecondenseerde melk erdoorheen te spatelen en de vulling toe te voegen. Je kunt overigens ook noten of fruit als vulling gebruiken. Dit recept bevat ook muntbonbons, die een frisse smaak geven. Marshmallows spelen ook een belangrijke rol, omdat ze het dessert een speciale kleverige textuur geven.

Warme chocolademelk met munt uit de slowcooker

De perfecte warme chocolademelk maak je in een slowcooker en serveer je op dezelfde manier, zodat de drank geleidelijk indikt en een rijkere smaak krijgt. Zet schaaltjes met mini-marshmallows en verkruimelde pepermuntjes klaar, zodat gasten zelf hun eigen smaak aan hun kopje kunnen toevoegen. Misschien wil iemand wel een scheutje pepermuntlikeur in zijn of haar cacao.

Witte chocolade-munt sandwichkoekjes

Heb je tijdens de feestdagen geen inspiratie voor een toetje? Dan is dit recept van Ree Drummond de perfecte oplossing. Ze doopt Oreo-koekjes in witte muntchocolade en bestrooit ze vervolgens met verkruimelde zuurstokken. Met dit kerstdessert zullen al je gasten in de smaak vallen.

Pepermuntkoekjes in een muffinvormpje

Als je op zoek bent naar het bakken van verfijnde kerstkoekjes waarmee je indruk maakt op je gasten, dan is dit recept perfect voor jou! Deze koekjes zien er complex uit en smaken heerlijk, maar zijn veel makkelijker te maken dan je denkt. Door een muffinvorm te gebruiken, zorg je ervoor dat elk koekje perfect rond is. En vanbinnen worden deze rood-witte suikerkoekjes gevuld met een heerlijke chocolade-muntvulling. Dit recept is ideaal voor het hele gezin.

S'mores-cake met pepermuntjes

Deze taart, met een zachte chocoladebiscuitbodem en een laag smeltende marshmallows, is eigenlijk een gigantische s'more (geroosterde marshmallows en chocolade op een grahamcracker) voor je volgende kampeertrip. Hij is ongelooflijk makkelijk te maken: leg de ingrediënten in laagjes in een taartvorm en bak in de oven, waar de magie gebeurt en een heerlijke taart ontstaat. Garneer met gemalen pepermuntjes, slagroom en grahamcrackerkruimels voor het perfecte dessert voor de feestdagen.

Muntmelk

Muntmelk in combinatie met kerstkoekjes is een heerlijke traktatie voor de feestdagen, zowel voor kinderen als volwassenen. Voeg 20 muntbonbons toe aan elke liter melk. Om het drinken nog leuker te maken, versier je de randen van de glazen met witte of melkchocolade en fijngehakte verse munt. Zodra de chocoladeversiering is uitgehard, serveer je de melk met een rietje.

Snel en eenvoudig chocolademelkkaramel met muntsnoepjes

Een heel eenvoudige manier om chocolademelktoffee te maken. Je hebt alleen een blik gecondenseerde melk en pure chocolade nodig. Smelt ze samen, giet het mengsel in een vorm en zet het een paar uur in de koelkast. Om de toffee een extra speciaal tintje te geven, strooi je er wat verkruimelde pepermuntjes overheen. Als het een kersttraktatie is, kun je rood-wit gestreepte pepermuntjes gebruiken. Snijd de toffee in stukjes van de gewenste grootte en serveer het als onderdeel van een feestelijk dessertbuffet of gewoon bij een kopje thee of koffie.

Gemberwafeltaart met muntcrème

Deze makkelijk te maken laagjestaart is perfect voor de winterse feestdagen. Hij bestaat uit tien lagen met peperkoeksmaak en je hoeft ze niet in de oven te bakken – alle lagen garen snel in een Belgisch wafelijzer! Versier hem zoals je wilt. Bestrooi hem bijvoorbeeld met rood-wit gestreepte snoepjes, gummibonbons of andere snoepjes die populair zijn tijdens de winterse feestdagen om een ​​kerstsfeer te creëren.

Munt-witte chocoladekoekjes

Deze levendige witte chocoladekoekjes vullen je huis met kerstsfeer. Zachte, scharlakenrode muntkoekjes zijn bedekt met een dun laagje witte chocolade, versierd met rode strepen glazuur en bestrooid met rode en witte pepermuntjes. De koekjes worden in één grote laag gebakken en vervolgens in handige vierkantjes gesneden.

Chocolade-munt-karamelkoekjes

Natuurlijke cacaopoeder en stukjes halfzoete chocolade geven deze koekjes een rijke, chocoladeachtige smaak. Verkruimelde muntsnoepjes zorgen voor een aangenaam contrast, niet alleen qua smaak, maar ook qua textuur, doordat ze knapperig zijn tegen het zachte koekje.

Zelfgemaakte marshmallows met gelatine

Als je dacht dat marshmallows te ingewikkeld waren om zelf te maken en makkelijker om in de winkel te kopen, dan zal dit recept je van gedachten doen veranderen! Bovendien vind je nergens anders zulke luchtige, roze marshmallows met een knapperige, contrasterende korst van verkruimelde pepermuntjes. Je dierbaren zullen onder de indruk zijn van deze traktatie.

Warme chocolademelk lepels

Maak van zuurstokken een uniek dessert door ze tot lepels te rollen en te serveren met warme chocolademelk of andere lekkernijen.



Wij bevelen aan

Chocolade-muntkoekjes

Geniet van de heerlijke combinatie van pepermunt en chocolade in deze koekjes. Ze zijn gebakken met gealkaliseerd cacaopoeder, wat zorgt voor een intensere chocoladesmaak en een rijke, donkere kleur die er vooral prachtig uitziet met verkruimelde rode en witte pepermuntjes. Bak deze rechthoekige chocoladekoekjes en voeg pepermuntextract toe aan het deeg. Laat ze volledig afkoelen, bestrijk ze met chocoladeglazuur en bestrooi ze met pepermuntjes. Een perfecte traktatie voor de kerst!

Pepermunt snoepcake

Het ontwerp van deze taart bootst perfect het uiterlijk van rode en witte pepermuntjes na. Hij is ideaal voor snoepliefhebbers of als kersttraktatie, want hij zou er prachtig uitzien op de feesttafel tussen de zuurstokken. De bodem van de taart bestaat uit lagen chocoladecake. Je kunt je eigen cake bakken of een kant-en-klare mix gebruiken. Voor de vulling meng je vanilleglazuur met verkruimelde rode en witte pepermuntjes. Hun muntsmaak vormt een perfecte aanvulling op de chocoladesmaak van de taart. Bedek de hele taart met marshmallowfondant, versier hem volgens de instructies in het recept en wikkel hem in doorzichtig cellofaan, net als een snoepje, om het ontwerp af te maken.

Chocolade-munt whoopie pie koekjes

Whoopie pie sandwichkoekjes bestaan ​​uit twee koekjeshelften die bij elkaar worden gehouden door een romige vulling. Het koekje zelf is meestal van chocolade, maar de vulling is verkrijgbaar in allerlei smaken. Maak bijvoorbeeld een vulling op basis van marshmallow met een paar druppels pepermuntextract. De intrigerende combinatie van pure chocolade en verfrissende munt is immers allang niet meer zo bijzonder, maar een favoriet onder zoetliefhebbers. Voor een nog intensere smaak en knapperige textuur rol je de zijkanten van de sandwichkoekjes door verkruimelde pepermuntjes, zodat ze aan de marshmallowcrème tussen de koekjes blijven plakken.

Witte chocoladetoffee met muntbonbons

Deze witte chocoladetoffee dankt zijn delicate, romige textuur aan een ongebruikelijk ingrediënt: marshmallows. Smelt de marshmallows met room en suiker tot een romige massa en roer vervolgens de witte chocolade door het hete marshmallowmengsel tot deze gesmolten is. Je kunt de toffee bestrooien met allerlei toppings naar keuze: gehakte noten, gehakte gedroogde vruchten of, zoals in deze feestelijke variant, verkruimelde rode en witte pepermuntjes. Snijd de toffee, zodra deze is opgesteven, in vierkantjes.

Pepermunt spuitkoekjes

Verkruimelde pepermuntjes geven deze rood-witte koekjes een aangename, verfrissende smaak. Deze koekjes worden gemaakt met een koekjespers met een kransvormig spuitmondje. Wissel rode en witte stukjes deeg af terwijl je de koekjespers vult. Zo worden je eetbare kransen mooi en feestelijk.

Chocolade-muntpopcorn

Als je van plan bent om 's avonds kerst- of nieuwjaarsfilms te kijken, raden we aan om thematische snacks te maken om helemaal in de feeststemming te komen. Je zou bijvoorbeeld in plaats van gewone popcorn chocoladepopcorn met rode en witte pepermuntjes kunnen maken.

IJskoude chocolademelk met muntbonbons en schnaps.

"Ik heb in de loop der jaren verschillende soorten bevroren warme chocolademelk gemaakt, maar deze alcoholische variant is een favoriet geworden, vooral onder liefhebbers van muntchocolade," vertelt Jessica Merchant. "Ik ben er zelf ook helemaal voor, zeker rond de feestdagen. Maar als je de combinatie van chocolade en munt niet lekker vindt, kun je in plaats van muntschnaps een andere alcoholische drank gebruiken. Wat dacht je van koffielikeur? Of misschien vind je bourbon of spiced rum wel lekker."

Chocoladecheesecake met karamelbonbons

Deze rijke, verrukkelijke brownies bestaan ​​uit drie chocoladelagen: een bodem van chocoladekoekjes, een vulling van pure chocolade en een glazuur van halfzoete chocolade. Als je gewend bent aan cheesecakes of brownies uit de winkel, probeer ze dan eens zelf te maken met dit recept. Je hebt maar vijf ingrediënten nodig en je kunt ze gewoon in een keukenmachine maken. Deze brownies, getopt met pepermuntjes, moeten een nacht opstijven, dus houd daar rekening mee als je ze voor een feestje maakt.

Nieuwjaarsdessert "Pavlova" gemaakt met meringue en ijs.

Het is moeilijk om je een indrukwekkendere ijskom voor te stellen dan deze eetbare kom met muntmeringue en een rood-witte streep, die doet denken aan zuurstokken. Maak de taart van tevoren (tot twee dagen) en vries hem in, zodat hij klaarstaat wanneer de gasten arriveren.

Chocolade-muntpizzelle

Geniet van de heerlijke combinatie van pure chocolade en munt in deze knapperige Italiaanse wafels met een zachte vulling. Pizzelle worden gebakken van chocoladebeslag in een speciaal wafelijzer en vervolgens per twee aan elkaar geplakt met een chocolade-muntvulling. Een perfecte traktatie voor de feestdagen, waar zowel kinderen als volwassenen van zullen genieten.

Hartvormige lolly's

Deze lolly's zijn makkelijk thuis te maken. Je hoeft alleen maar zuurstokken zacht te maken om ze aan de stokjes te bevestigen en de hartjes te vullen met witte chocolade en zoete kerstversieringen.

Gefrituurd deeg met munt

Deze mini-donuts met muntkorst zijn heerlijk en snel te maken met slechts een paar ingrediënten. Meng een deeg van ricotta, zelfrijzend bakmeel, eieren en suiker en laat het met een lepel in hete plantaardige olie vallen. Tijdens het frituren zwellen de deegballetjes op tot ronde, luchtige donuts. Rol ze direct door de rode muntsuiker. Een perfecte traktatie voor de winterse feestdagen!

Feestelijke Munt Witte Russische

Een scheutje muntschnaps tilt de klassieke White Russian-cocktail met koffie en room naar een heel nieuw niveau. De munt overheerst de andere smaken niet, maar vult ze juist harmonieus aan. Serveer met ijs en garneer elk glas met een rood-wit muntstokje. Een perfecte traktatie voor een kerst- of nieuwjaarsfeest!

Zandkoekjes met een laagje chocolade en muntbonbons.

Deze heerlijke vanille-muntkoekjes met witte chocolade zijn versierd met stukjes rode en witte pepermunt en zijn perfect voor de winterse feestdagen. De witte chocolade wordt zowel gesmolten als in stukjes aan het deeg toegevoegd, wat ze extra lekker maakt!

Heldere muntmeringuetaart

Deze feestelijke taart heeft een kristalheldere muntvulling in een kruimelige chocoladebodem, bovenop een laagje pure chocolade. De bovenkant is versierd met luchtige wolkjes zachte meringue, chocoladeschaafsel en rood-witte muntsnoepjes, wat zorgt voor een heerlijke kerstsfeer. De taart is licht en verfrissend – precies wat je nodig hebt om je smaakpapillen te verfrissen na een feestelijk diner. En je gasten zullen zich de magische aanblik nog lang herinneren.

Kerstcroquembouche met profiteroles en muntcrème

Deze toren van profiteroles gevuld met witte chocolade-muntcrème en afgewerkt met verkruimelde rode en witte muntbonbons is een prachtig dessert dat zeker indruk zal maken op al uw gasten. Het is het perfecte middelpunt voor een nieuwjaarstafel of cocktailparty.

Chocolade-munt spuitkoekjes

Deze koekjes, gemaakt met een spuitzak, zijn een genot om te maken én te eten. Ze zijn kruimelig en smelten in je mond, boordevol rijke chocoladesmaak, prachtig in balans gebracht door verfrissende pepermunttonen. De perfecte traktatie voor de nieuwjaars- en kersttafel! Besprenkel elk koekje met gesmolten muntchocolade en strooi er voor een mooie, knapperige topping wat gemalen rode en witte pepermuntjes overheen. Serveer zodra de topping is opgesteven.

Muntcake met pepermuntsprinkles

Deze sneeuwwitte taart, bedekt met een rijke pepermuntglazuur en bestrooid met verkruimelde rode en witte snoepstokjes, is de tijd en moeite meer dan waard. Bak hem voor Kerstmis of Nieuwjaar en verras je gasten met een levendig, feestelijk dessert.

IJskoude mochaccino met witte chocolade

"Ik ben nooit echt een koffieliefhebber geweest," geeft Jessica Merchant toe. "Maar tijdens een wintervakantie probeerde ik een mokka met munt en witte chocolade, en die smaak is me altijd bijgebleven. Mijn versie van dit koffiedrankje is niet alleen zoet, maar ook heerlijk! Een gegarandeerd succes."

Witte chocoladereep met muntsnoepjes en mini-marshmallows.

Maak een zelfgemaakte chocoladereep voor de feestdagen die iedereen zal betoveren met zijn chocolade-muntsmaak en contrasterende texturen. Deze traktatie is vooral perfect voor Kerstmis. Kinderen zullen er dol op zijn! Smeer gesmolten, getemperde witte chocolade gelijkmatig uit op aluminiumfolie en bestrooi met verkruimelde rode en witte pepermuntjes en mini-marshmallows. Zodra de reep is gestold, breek je hem in stukjes en serveer je ze op een desserttafel. Of verdeel ze over zakjes en geef ze cadeau aan vrienden.

Pepermuntijstaart

Deze taart is een droom voor liefhebbers van munt en chocolade en een perfecte traktatie voor het kerstdiner. Hij is gevuld met vanille-ijs gemengd met verkruimelde pepermuntjes, bedekt met een dikke laag chocoladeganache en afgewerkt met nog meer verkruimelde rode en witte pepermuntjes.

Brownie met munttopping

Ben je dol op de combinatie van chocolade en munt? Bak dan deze feestelijke brownies met een topping van verkruimelde muntstokjes voor de kerst. De felrode en witte stukjes muntstokjes steken prachtig af tegen een laagje knapperige muntglazuur, wat een mooi contrast vormt met de pure chocoladebrownie.

Zelfgemaakt munt-chocolade-ijs

Wie zegt dat ijs geen kerstdessert is?! Je hebt geen speciale ijsmachine nodig om deze heerlijke traktatie te maken met stukjes pure chocolade, rode en witte pepermuntjes en chocoladesaus. Doe de ingrediënten in laagjes in een goed gekoelde metalen bak en zet deze in de vriezer om op te stollen. Serveer elke portie met een zuurstok.

Pepermunt Whoopie Pie

Deze zachte cakes kunnen droog worden als ze te lang gebakken worden, dus houd ze goed in de gaten tijdens het bakken. Voeg het pepermuntextract geleidelijk, druppel voor druppel, toe aan het glazuur om te voorkomen dat de smaak te overheersend wordt. De muntsmaak zal intenser worden naarmate de cakes langer trekken, dus als je ze van tevoren maakt, gebruik dan minder extract.

Pepermuntmeringuestokjes

Deze sneeuwwitte, luchtige, wolkachtige meringues zijn perfect voor de winterse feestdagen. Knapperig van buiten, betoveren ze met hun zachte binnenkant. Een laagje decoratieve suiker geeft ze een satijnachtige glans en hun subtiele muntsmaak maakt ze tot de perfecte glinsterende traktatie voor zowel kinderen als volwassenen.

Vlechtjeskoekjes

Deze iconische rood-witte snoepstokkoekjes met vanille-muntsmaak herinneren ons aan de naderende winterse feestdagen. In plaats van kleurstof aan het deeg toe te voegen, rollen we de deegstukjes door witte en rode suiker en draaien we ze vervolgens in elkaar tot snoepstokken. De suiker geeft ze niet alleen kleur, maar zorgt er ook voor dat ze prachtig glinsteren in het licht van de kerstverlichting.

Muntpannenkoek met muntcrème

Deze snelle en makkelijke cake is perfect om te serveren in een grote pan, direct in de gietijzeren koekenpan waarin hij gebakken is. De cake bestaat uit één laag en is bedekt met een dikke laag zelfgemaakte muntglazuur en bestrooid met verkruimelde pepermuntjes. Geserveerd met een bolletje zacht muntijs, zal niemand ooit raden dat hij gemaakt is met een kant-en-klare mix!

Muntbiscotti

Deze koekjes danken hun heerlijke muntsmaak aan het pepermuntextract in het deeg en de decoratie met gemalen pepermuntstokjes. Breek ze in stukjes, doop de rand van elk koekje in gesmolten witte chocolade, rol ze door de chocolade en laat ze uitharden. Het is de perfecte traktatie voor de winterse feestdagen. Probeer deze pepermuntbiscotti eens met warme chocolademelk.

Chocoladereep met muntsnoepjes

Maak deze kerst je eigen unieke chocoladereep met een subtiele muntsmaak: pepermuntextract, muntbonbons en met chocolade omhulde muntbonbons. Deze reep is niet in de winkel te koop, maar liefhebbers van munt en chocolade zullen er dol op zijn. De reep kan in stukjes worden gebroken, in zakjes worden gedaan en als kerstcadeau aan vrienden worden gegeven.

Pepermunt Marshmallow Sneeuwpoppen

Deze schattige marshmallow-sneeuwpoppen zijn perfect voor de winterse feestdagen. Het maken van deze lekkernijen is bovendien een leuke manier om tijd met kinderen door te brengen. Hun zachte en luchtige textuur smelt letterlijk in je mond. De frisse muntsmaak in elke sneeuwpop maakt ze extra speciaal.

Muntchocoladepuddingtaart met slagroom

We tillen de chocoladetaart met custard naar een heel nieuw niveau door pepermuntextract toe te voegen aan de vulling en de slagroomtopping. Een laagje rode decoratiesuiker maakt van dit dessert een echt kerstcadeau.

Pepermunt swirl koekjes

Deze koekjes geven een kleurrijke touch aan uw kerstthee, betoveren uw gasten met hun vrolijke uiterlijk en verrassen met een onverwachte muntsmaak. Het geheim van de perfecte veelkleurige swirls zit hem in de gestapelde lagen deeg in drie traditionele kerstkleuren: rood, groen en wit (natuurlijk). Drie lagen deeg worden op elkaar gestapeld, strak opgerold, in dwarsdoorsneden gesneden en gebakken. Pepermuntextract geeft ze een verfrissende smaak en aroma, aangenaam verzacht door de zoete vanille.

Muntchocolademelk met wodka

Wie zegt dat warme chocolademelk per se donker moet zijn? Het is net zo lekker met witte chocolade, en met stukjes rode en witte snoepstokjes en een scheutje muntextract wordt het drankje magisch en echt kerstachtig. Nog een geheim: een beetje wodka in de warme chocolademelk geeft je direct een goed gevoel!

Chocolade met munt

Ben je gefascineerd door die bijzondere chocolade-muntbonbons die je rond Kerstmis in delicatessenwinkels ziet? Dan zul je dit recept geweldig vinden. Deze chocoladebonbons zijn supermakkelijk te maken – je hebt maar vier ingrediënten nodig.

Pepermunt snoeprolkoekjes

Op het eerste gezicht lijken deze spectaculaire kerstkoekjes ingewikkeld om te maken, maar dat zijn ze niet! Verdeel het koekjesdeeg in tweeën en voeg een beetje cacaopoeder toe aan de ene helft om twee verschillende smaken en kleuren te creëren. De lagen worden vervolgens op elkaar gestapeld, tot een rol gerold en in koekjes gesneden. Versier de koekjes met gesmolten witte chocolade en rood-witte kerstsnoepjes.









Categorieën:

• 

  De beste ontbijtrecepten
• 

  50 makkelijke en snelle ontbijtjes die je snel kunt maken
• 

  5 hartige ontbijtbroodjes met slakkenvulling Recepten
• 

  5 recepten voor havermout zonder suiker
• 

  50 recepten voor pannenkoeken en wafels
• 

  Extravagante milkshakes voor het ontbijt met
• 

  5 zoete havermoutrecepten