Vlees hoofdgerecht recepten

Geef gevulde champignons een geheel nieuwe smaakdimensie door ze te frituren in een krokant paneermeel. Combineer ze met een snelle tomatenmarinadesaus. Serveer met krokante...

Maak een pizza in de vorm van een stromboli, gevuld met stukjes Italiaans gestoofd rundvlees, gemarineerde giardiniera-groenten, geroosterde paprika's en een flinke klodder smeuïge provolonekaas. Stromboli...

Het perfecte, vullende ontbijt waar je lang vol van zit. Knapperige hash browns van geraspte aardappelen, gevuld met romige cheddar kaas en bedekt met een korst van Asiago kaas. Geserveerd met...

Deze voedzame en gezonde Aziatische kom zit boordevol smaken waar je steeds weer van wilt genieten. Gestoomde bruine rijstnoedels worden geserveerd met dun gesneden gegrild rundvlees...

Honing, abrikozenjam en bruine suiker geven de pittige barbecuesaus een rijke, zoete smaak en zorgen voor een kleverige glazuurlaag op gegrilde varkensribbetjes. Om de ribbetjes te maken...

Aziatische Sriracha-saus en ahornsiroop zorgen voor een heerlijk contrast in smaken in deze sappige, met groenten gevulde gehaktbal. Je kunt hem in een vierkante bakvorm bakken of in een broodvorm gieten...

Gerookte paprika, hickory-gerookt spek en gerookte Gouda geven deze sappige, dikke burger een rijke, rokerige smaak. Maar het absolute hoogtepunt is de witte barbecuesaus uit Alabama.

Deze sandwiches worden gemaakt op eenvoudige croissants met malse, sappige gestoofde korte ribben, een gebakken ei en zelfgemaakte aardappelchips met zure room en ui. De chips kunnen van tevoren worden gemaakt...

De combinatie van runderborst, varkensschouder, gebakken pancetta en volledig natuurlijke Italiaanse worst maakt van dit gerecht een ware ragù. De rijke smaak komt zowel van het vlees als van...

Lab is een Laotiaanse vleessalade die ook populair is in Thailand. Je maakt lab door gemalen varkensvlees te stoven, te mengen met dressing, uien, kruiden, citroengras en een limoenblad, en het geheel in een deeglapje te wikkelen...

Laat de gehaktballetjes sudderen in een verfrissende groene currysaus en serveer ze met roergebakken courgettenoedels voor een snel en gezond koolhydraatarm diner. Courgettenoedels zijn te vinden in de groenteafdeling of...

Varkensribben kunnen gegrild of in de oven gebakken worden. De sleutel tot dit recept is een goed uitgebalanceerde kruidenmix voor een fantastische smaak en aroma, en een lage baktemperatuur...

In heel Texas vind je talloze barbecuezaken die verschillende stijlen serveren, waaronder een scala aan populaire regionale gerechten. Maar als je een Texaan vraagt ​​wat hét kenmerkende gerecht van zijn of haar staat is,...

Deze rundvleeskebabs zijn gewoonweg heerlijk. Gebruik hiervoor ossenhaas, die perfect gaart aan de buitenkant en mals blijft vanbinnen. Snijd de groenten fijn genoeg om...

Zoek je iets snels en lekkers om te grillen op een warme zomeravond? Dan is deze burger de perfecte oplossing. Kruid alleen de buitenkant van elk burgertje vlak voor het grillen...

Dit heerlijke gerecht is geïnspireerd op de Thaise keuken, maar bevat geen moeilijk verkrijgbare of exotische ingrediënten. Marineer malse varkensschnitzels in een Thaise marinade met limoen en sojasaus...

Om een ​​biefstuk sneller op Aziatische wijze te grillen, snijd je hem in reepjes en rijg je elk reepje in de lengte aan een houten spies. Zo marineert het vlees beter en krijgt het een vollere smaak.

Bereid voor een uitgebreid zondagsdiner deze Italiaanse braciole van rundvlees met spinazie, eieren, rozijnen, pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Het vlees wordt gestoofd in een tomatensaus met Italiaanse kruiden...

Veel mensen hebben wel eens spaghetti met gehaktballetjes gegeten, maar dit recept is iets heel anders! Stevige, smaakvolle en pittige andouilleworstballetjes worden gestoofd in een tomaten-basilicumsaus en geserveerd met spaghetti.

Deze gegrilde runderflankrollade zit boordevol smaken uit Puerto Rico. Zoete bakbananen, gele rijst en zwarte bonen vangen de essentie van de culinaire tradities van het eiland, terwijl de kruiden van de gebakken...

Maak een sappige burger boordevol de heerlijke smaak van Aziatische roerbakgerechten. Het geheim zit hem in de dikke Aziatische saus die vlak voor het bakken over de burger wordt gesmeerd. De rest...

Roerbakken is een geweldige manier om snel een heerlijke maaltijd te bereiden, maar wat is het geheim van een geslaagd roerbakgerecht? Voorbereiding! Je moet alle ingrediënten klaarzetten en in de buurt van het fornuis plaatsen, zodat...

Varkenskarbonades met bot worden kort gemarineerd in een pittige Mexicaanse enchiladasaus en vervolgens gegrild tot ze knapperig en licht aangebrand zijn. Serveer met zwarte bonen in enchiladasaus...

Juicy Lucy (of Juicy Lucy) is een hamburger met een patty gevuld met gesmolten kaas. Deze mini-versie biedt niet alleen het genot van gesmolten kaas in een sappige runderburger, maar ook...

Bereid voor de feestdagen een sappige, heerlijke ham met bot, bedekt met een pittige honingglazuur, en serveer deze als hoofdgerecht met diverse bijgerechten. Overgebleven ham kan in dunne plakjes gesneden worden en...

Gekonfijte, gekruide bacon is een heerlijk voorgerecht voor liefhebbers van bijzondere smaakcombinaties. Bestrijk de baconreepjes met ahornsiroop, bestrooi ze met een mengsel van bruine suiker en specerijen en bak ze in de oven...

Runderribben zijn rijk gekruid en perfect om te stoven. Stoof ze in de oven in een pittige arrabbiatasaus met rode wijn en champignons. Serveer met malse...

Snijd de biefstuk in dunne reepjes en roerbak ze in een hete wok met gember, knoflook en chilipeper. Schep ze direct in de Aziatische saus en laat het even intrekken. Meng de biefstuk met...

Meng bruine suiker met ancho- en cayennepeper en strooi dit mengsel over dunne plakjes spek. Tijdens het bakken wordt het spek knapperig en ontstaat er een heerlijke, zoet-hartige glazuurlaag. Serveer...

In Korea bestaan ​​er talloze recepten voor het geliefde buikspek, dat in zijn geheel gegrild, op het fornuis bereid of in de oven gebakken kan worden. Ook de airfryer wint aan populariteit. Dit apparaat...

Bloemkoolrijst is een uitstekend alternatief voor traditionele rijst als je minder calorieën en koolhydraten wilt binnenkrijgen, en het past ook goed bij lichter geroosterd vlees.

Gebraden varkenshaas op één bakplaat met kool en cherrytomaten, en serveer met basmatirijst en rozijnen. Jouw geheime ingrediënt voor een ongelooflijke smaak is kerriepoeder. Voeg het toe aan...

Boerenkool kan behoorlijk taai en moeilijk verteerbaar zijn. Wanneer je daarom een ​​salade maakt met verse bladeren, plet ze dan goed en masseer ze met zout om de bladeren zachter te maken. Meng met...

Deze pulled pork tostadas zijn makkelijk aan te passen aan de smaak en voorkeuren van je gezin. Je kunt bijvoorbeeld gebakken bonen, guacamole of een fruitsalsa zoals mango toevoegen aan de basisvulling! En...

Sappig pulled pork in een rijke saus is een geweldig alternatief voor rundergehakt in taco's. Giada De Laurentiis marineert het vlees in bier en voegt sinaasappelschil, kruiden en chipotlepepers toe...

Het recept voor pulled pork van Ree Drummond lukt altijd. Ze braadt het vlees op een lage temperatuur tot het mals, zoet en heerlijk sappig is. Pulled pork in barbecuesaus...

Surf-and-turf gerechten (vlees en zeevruchten) zijn een fantastische manier om je geliefden thuis te verwennen met restaurantgerechten. Rachael Ray's surf-and-turf variant combineert sint-jakobsschelpen met...

Deze overheerlijke, sappige en rijke lasagne is gevuld met een dikke, hartige saus gemaakt van varkensgehakt en zoete Italiaanse worst, samen met drie soorten kaas: mozzarella, Parmezaanse kaas en ricotta. Het is ongelooflijk...

Dit snelle recept is geïnspireerd op een klassiek Chinees-Amerikaans gerecht, maar de ananas en paprika zijn vervangen door wortels en sugarsnaps, en het varkensvlees wordt gewokt in plaats van gefrituurd.

Voor dit recept voor gerookte ribben heb je geen rookoven of grill nodig – alles gaat in de oven! En de pittige gerookte paprika geeft een heerlijke rooksmaak. Een half uur voordat ze klaar zijn, bestrijk je ze met...

Sappige varkenshaas wordt ingewreven met paprika en komijn, krokant gebakken en vervolgens samen met kikkererwten en paprika's gestoofd in een lichte tomatensaus tot het mals en sappig is.

Wrijf varkenshaasfilets met bot in met een sazon-kruidenmengsel en bak ze krokant en smaakvol. Serveer met Spaanse rijst met groene olijven, duif...

Geef zelfgemaakte hamburgers de smaak van Spaanse chorizo ​​door gerookte paprika, korianderzaad en rode pepervlokken toe te voegen aan het grof gemalen rundvlees. Het korianderzaad moet lichtjes...

Een marinade van sojasaus, balsamicoazijn en knoflook is een van de beste opties voor rundvlees. Marineer er zelfs het goedkoopste stuk rundvlees in, en na het grillen smelt het letterlijk in je mond, net zo lekker als...

Dit recept voor de klassieke Sloppy Joe-sandwich is geïnspireerd op Tex-Mex-smaken. In plaats van traditioneel rundergehakt wordt er rauw vlees gebruikt...

Bak varkenskoteletten in de oven zonder overtollig vet, dan worden ze net zo knapperig als in de oven. Het geheime ingrediënt is Japans panko-paneermeel. Dat is wat grover...

Maak een gehaktbrood gevuld met zoete en pittige paprika's, wortels en koriander, afgewerkt met een heerlijke barbecuesaus. Serveer als hoofdgerecht met een bijgerecht, en...

Dankzij sous-vide koken is de perfecte biefstuk van restaurantkwaliteit eindelijk binnen handbereik voor thuiskoks. Doe de biefstuk in een zak en meng de spinazie en roomkaas in een andere zak...