Vlees hoofdgerecht recepten

Wie kan deze zoete en pittige combinatie van mals rundergehakt, rozijnen, amandelen en olijven op zachte aardappelbroodjes met knoflookmayonaise weerstaan? Picadillo is een populair gerecht met gehakt...

Ham in een heerlijke, kleverige glazuurlaag is een prachtige aanvulling op uw tafel tijdens elke feestdag, of het nu Nieuwjaar, Kerstmis of Pasen is. Met dit recept maakt u een basisglazuur en, indien gewenst,...

Een korstje van grof gemalen peper maakt een biefstuk echt heerlijk, zonder dat er extra kruiden nodig zijn. Bak de biefstuk in de pan tot de gewenste gaarheid, laat hem even rusten en...

Malse runderribben worden gestoofd in een saus met kool en augurken tot ze zo mals zijn dat het vlees van het bot valt. Deze saus geeft ze een heerlijke smaak...

"Pasticho is een Venezolaanse variant van lasagne, en naar mijn mening is het een kruising tussen een croque-monsieur en een Italiaanse lasagne," aldus receptauteur Larisa Alvarez. "Het heeft een rijke smaak..."

Ragù, een stoofpot uit Noord-Italië, staat bekend om zijn hartige smaak en wordt voornamelijk gemaakt met vlees en een kleine hoeveelheid tomaten. Dit recept volgt de Italiaanse traditie en gebruikt rundvlees...

Hier is een geweldige manier om snel en zonder gedoe de perfecte biefstuk te bereiden: je hoeft hem niet op het fornuis te bakken en de keuken met rook te vullen. Om een ​​mooie korst in de oven te krijgen, is het belangrijk om hem op...

Ossobuco is een authentiek Italiaans huisgerecht, maar tegelijkertijd elegant genoeg voor een feestelijke maaltijd. Een klassiek bijgerecht bij ossobuco is een rijke, romige saffraanrisotto.

Heerlijk gebakken gehaktballetjes worden gestoofd in marinara saus en geserveerd over gekookte pasta. En in elk gehaktballetje zit een verrassing: smeuïge mozzarella in het midden, dus serveer ze warm. Uitstekend...

Griekse moussaka bestaat uit een sappige laag aubergine en een rijke vleessaus, gebakken onder een romige kaassaus. Het is een vullend en prachtig gerecht, perfect voor grote groepen...

Deze sandwich is een van de meest bestelde gerechten bij Whitner's in Virginia, en zelfs Guy Fieri was er dol op. Plakjes pittige, in eigen huis gerookte runderborst worden geserveerd op...

Deze snelle stoofpot wordt gemaakt met bonen en tomaten uit blik, die vervolgens worden gestoofd met gerookte worst. Het is een gerecht voor twee personen, dat Sandra Lee aanbeveelt om te serveren bij...

Calicobonen (ook wel cowboybonen genoemd) danken hun naam aan de verscheidenheid aan kleuren die in de verschillende variëteiten voorkomen. Hier gebruiken we drie soorten bonen uit blik: witte, donkerrode kidneybonen...

Om dit rosbief te bereiden, heb je geen grote braadpan nodig, maar een grote terracotta pot met een onderstel (ja, een bloempot!). Als je erover nadenkt, is dat logisch: keramiek warmt sneller op...

Versier je feesttafel met deze ongelooflijk heerlijke ham met een verrukkelijke, kleverige glazuurlaag. Het is deze glazuurlaag die kant-en-klare ham een ​​smaak geeft die je gasten zich nog lang zullen herinneren. Ri...

Om haar ham een ​​feestelijke uitstraling en een unieke smaak te geven, steekt Ree Drummond er kruidnagels in en bakt ze hem in een heerlijk glazuur van honing, gemberbier, mosterd en azijn.

Pizza met tacosmaak is een absolute aanrader voor alle liefhebbers van deze twee gerechten. Een Italiaanse klassieker met Mexicaanse invloeden – echt heerlijk! Vooral voor deze...

Dit recept is geïnspireerd op de traditionele Spaanse tortilla (een gerecht van gebakken ei en aardappel). Het is afgemaakt met een vleugje pittige chorizo ​​en een frisse geitenkaas, wat resulteert in een perfect gerecht...

Gebakken biefstuk met aardappelpuree en groene erwten is een klassieker die altijd in de smaak valt, zelfs doordeweeks, omdat dit recept gebruikmaakt van een voordelige bavette. Maar het belangrijkste is...

Deze hartige vleespastei wordt gemaakt in de stijl van het Mesoamerikaanse gerecht tamales. De vulling van rundvlees en bonen wordt bedekt met een dikke laag maïsmeel, bestrooid met kaas en in de oven gebakken...

Voor dit recept hoef je de bevroren aardappelvareniki niet te koken; bak ze direct in een pan. Dit verkort niet alleen de kooktijd, maar zorgt er ook voor dat het deeg goed gaar wordt, zodat de vareniki...

Gebakken rijst op Aziatische wijze is een geweldige manier om restjes gestoomde rijst van het avondeten van gisteren te verwerken. De ingrediënten zijn eindeloos veelzijdig. Probeer dit Singaporese recept eens...

Tijm, tomaten en olijven geven een mediterrane toets aan eenvoudige aardappelen en vlees. Bak aardappelen met plakjes tomaat op een bedje van gebakken uien en tijm en serveer als bijgerecht bij gebakken...

In tegenstelling tot de meeste andere gehaktbroodrecepten, wordt deze zonder ketchupglazuur gemaakt, maar om de zoetzure tomatensmaak te compenseren, maak je een speciale tomatensaus...

Hoewel veel recepten voor gehaktballen een sneetje witbrood aan het gehakt toevoegen, gebruikt dit recept tortillachips. De gehaktballen worden geserveerd met gebakken paprika en uien (een populaire combinatie...).

Gehaktbalbroodje, knoflookbrood, pizza… De smaken van al deze Italiaanse favorieten komen samen in één broodkom gevuld met smeuïge kaas en gehaktballen in tomatensaus. Om het brood te maken...

Restjes rundergehaktballetjes kunnen gebruikt worden om een ​​heerlijke en vullende Italiaanse omelet te maken, genoeg voor een gezin van vier. Gebakken champignons, die uitstekend zijn...

Deze heerlijke quiche is gevuld met aardappelpuree, spekjes en gebakken Italiaanse worst. Hij is vullend en wordt geserveerd met een lichte, knapperige salade met een vinaigrettedressing, perfect voor...

Deze sandwich is perfect voor mensen die besloten hebben brood uit hun dieet te schrappen en voor vleesliefhebbers. In plaats van halve broodjes worden er twee grote, dunne varkensburgers gebruikt, met...

Dit recept is geïnspireerd op de traditionele keuken van de Pennsylvania Dutch. Het combineert aardappelpuree met kalkoenbroodvulling voor een heerlijke en troostrijke maaltijd in huiselijke stijl. Voor dit...

Dit gerecht voor speciale gelegenheden combineert twee populaire dim sum-voorgerechten: kleefrijst gestoomd in een lotusblad en kleefrijst met Chinese worst. Droge Chinese...

Het geheim van de heerlijke smaak van dit traditionele Colombiaanse rundvleesgerecht zit hem in het grillen op houtskool. Een hele ossenhaas wordt in een met wijn doordrenkte doek gewikkeld, bedekt met een laagje zout en vervolgens op de grill gelegd...

Als je met koks wilt discussiëren, vraag ze dan om de perfecte gebakken eiersandwich te beschrijven. Waarschijnlijk zal de helft je vertellen dat de juiste versie bestaat uit twee eieren en Amerikaanse kaas op een broodje...

Sappig, medium-rare rosbief met een roze binnenkant, knapperige gebakken uien en een pittige, romige mierikswortelsaus vullen elkaar perfect aan in deze stevige sandwich met contrasterende smaken.

Deze stevige sandwich zit boordevol complexe ingrediënten die qua smaak en textuur harmonieus samenkomen. Chili con carne, met vlees gevulde tamales, Manchego-kaas en...

De beste vulling voor een heerlijke sandwich is sappig, zelfgebakken vlees. Je kunt rundvlees van tevoren braden, in dunne plakjes snijden en gebruiken voor je eigen sandwiches waar iedereen van zal smullen...

Chipotlepoeder, echte appelcider en ketchup zorgen voor de perfecte balans tussen zoete, hartige en rokerige smaken, zonder dat je een rookoven of grill nodig hebt! Om klassieke pulled pork te maken, heb je...

Terwijl de London broiler steak in de pan bakt, bereid je Yorkshire pudding in de oven. Voeg geraspte scherpe cheddar toe aan het beslag voor een hartige en chewy pudding. Serveer deze in plaats van...

Deze zachte en sappige gehaktbroodjes, met een smeltende mozzarellavulling en een heerlijke tomatenglazuurlaag erbovenop, worden geserveerd in een laagje warme marinara-saus. Een groot rond...

Maak miniburgers door de gewone broodjes te vervangen door iets nog lekkerders: gevulde aardappelschillen met cheddar en spek! Bak gewoon kant-en-klare gevulde aardappelschillen in de oven...

Hoe maak je een al heerlijke pasta, zoals linguine met venusschelpen, nog lekkerder? Door varkensvlees toe te voegen! Om precies te zijn, pancetta, een Italiaanse variant van spek. Pancetta geeft dit gerecht een extra dimensie qua smaak en aroma...

Om deze pasta een complexere en diepere smaak te geven, kun je verschillende soorten paddenstoelen gebruiken, zoals kastanjechampignons, oesterzwammen of shiitake. Ze vormen een perfecte aanvulling op de natuurlijke Italiaanse worst in...

Varkensschouder met bot is ideaal om langdurig in de oven te braden. Het vlees is ongelooflijk sappig en valt heerlijk uit elkaar. Om te braden heb je een braadpan met deksel nodig...

Deze Turkse klassieker van gehaktballetjes en aardappelen in tomatensaus is perfect voor zowel een informeel familiediner als de iftar (de avondmaaltijd tijdens de Ramadan). Er zijn verschillende...