31 beste taco-recepten voor elke avond van de week

Deze recepten bieden voor ieder wat wils: authentieke birria-taco's, Tex-Mex-taco's met gehakt en nog veel meer.

De beste taco-ideeën

Taco is een van de populaire gerechten. Mexicaanse keuken Niet alleen omdat het heerlijk is, maar ook omdat het in eindeloze variaties bereid kan worden. Maïstortilla's of bloemtortilla's? Kip of rundergehakt? Met guacamoleingelegde rode uien, zelfgemaakte salsa En Mexicaanse kaas? De lijst is eindeloos – het is zo makkelijk om een versie te maken die zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden zal stellen. Of je nu een Mexicaans themafeest geeft of gewoon zin hebt in iets lekkers. Ga samen met het hele gezin dineren.Met geen van de recepten in dit overzicht zit je goed, of ze nu authentiek of fusion-geïnspireerd zijn. Zin in wat variatie? Probeer dan eens een tacobar. Dit recept biedt twee verschillende vullingen, waardoor je talloze serveermogelijkheden hebt. En het beste van alles: alles is in 35 minuten klaar, inclusief de zelfgemaakte pico de gallo!

Recept: Tacobar

Taco's met carne asada en verse salsa

Ja, het is mogelijk om de smaak van street taco's na te bootsen. Carne Asada bestaat uit reepjes biefstuk gewikkeld in een tortilla. Volg gewoon Tylers eenvoudige recept en marineer het sappige rundvlees in een knoflooksaus met jalapeño en limoen. Voor de vulling maak je simpelweg een zelfgemaakte pico de gallo met verse tomaten en geurige koriander.

Recept: Taco's met carne asada en verse salsa

Vis taco's in Bahia-stijl

Gefrituurde heilbotfilet in een krokant paneermeel wordt geserveerd in Mexicaanse taco's, samen met andere traditionele taco-vullingen. Om te frituren wordt de vis in reepjes gesneden en door een pittig mengsel van bloem en chilipoeder gehaald. Leg de gebakken vis op keukenpapier om overtollige olie te absorberen en serveer op maistortilla's met rodekoolsalade, avocadoplakjes en salsa. Het is heerlijk, vullend en erg sappig.

Recept: Vis taco's in Bahia-stijl

Hele kip op ananas voor taco's

De kip voor deze taco's wordt in zijn geheel verticaal op de grill gegrild, vastgehouden door een ananasstuk. Tijdens het grillen wordt de kip ook ingesmeerd met ananassaus, wat resulteert in een smaakvolle, zoet-pittige korst met een pittige chilismak. Het belangrijkste onderdeel van dit recept is ervoor te zorgen dat de ananasspies recht hangt, anders draait de kip om.

Recept: Hele kip op ananas voor taco's

Varkensvleestaco's uit de slowcooker

Bak sappige en malse stukjes varkensvlees in een smaakvolle saus van gepureerde chipotlepepers, honing en azijn, en laat je familie zelf taco's vullen met pulled pork en andere klassieke vullingen.

Recept: Varkensvleestaco's uit de slowcooker

Gefrituurde vistaco's

Marcela serveert haar Baja California taco's met in bierbeslag gefrituurde vis, een pittige salsa van verse tomatillo's en een citroenroomsaus.

Recept: Gefrituurde vistaco's

Taco's uit de slowcooker

Als je je gezin plotseling wilt trakteren op heerlijke taco's, is een slowcooker je beste vriend! Hij kan zelfs bevroren gehakt gemakkelijk verwerken en de tacovulling is binnen enkele minuten klaar. Serveer met toppings naar keuze: verse tomaten, avocado, zure room, geraspte kaas, sla of olijven.

Recept: Taco's uit de slowcooker

Taco's met garnalen en rode kool

Wil je een grote groep mensen imponeren met een bijzonder voorgerecht zonder een halve dag in de keuken te hoeven staan? Maak dan Mexicaanse taco's. Ze zijn uniek, kleurrijk en heerlijk, en het belangrijkste is dat gasten het leuk vinden om hun eigen taco's te maken – dat hoort erbij. Je hoeft alleen maar garnalen in tomatensaus te koken. Dat duurt maar een paar minuten. Snijd ook wat koolsla fijn en maak er een pittige mayonaisedressing van. Zet een tacobar klaar met een stapel warme tortilla's, een kom salade, geraspte kaas, avocadoplakjes, limoenpartjes, zure room en salsa – allemaal in aparte schaaltjes. Iedereen kan zijn of haar tortilla beleggen met wat hij of zij lekker vindt.

Recept: Taco's met garnalen en rode kool

Kiptaco's met salsa

Sunny Anderson laat gemalen kip sudderen met groenten en een zelfgemaakte kruidenmix, wat garant staat voor een onbeschrijflijk smaakvolle vulling voor haar knapperige taco's. Ze voegt niet zomaar de gebruikelijke zure room en salsa toe aan haar taco's; ze mengt deze klassieke ingrediënten tot een verfrissende, romige vulling met verse tomaten, gesneden jalapeño's en zure room, plus een scheutje limoensap voor een extra smaakexplosie.

Recept: Kiptaco's met salsa

Gegrilde biefstuktaco's (15 minuten)

Om snel tacovlees te bereiden en er toch voor te zorgen dat het sappig blijft, bak je het rundvlees in dunne reepjes op hoog vuur, waarbij je het vlees van tevoren bestrooit met kruiden en een snufje suiker. Voeg het rundvlees na een paar minuten toe aan de pan en fruit vervolgens de uien in het overgebleven, smaakvolle vocht. Samen met het vlees vormen ze een sappige toevoeging aan de taco's. Je kunt de taco's zelf samenstellen, of als je haast hebt om de tafel te dekken, geef je gasten de kans om dat zelf te doen door een tacobar op te zetten. Zet het vlees, de tortilla's, zure room, guacamole, salsa en geraspte kaas klaar en geniet van de maaltijd terwijl je gezellig kletst met vrienden.

Recept: Gegrilde biefstuktaco's (15 minuten)

Pittige kip naan wraps

Maak wraps in Indiase stijl met sappige, aangebraden kip, gekruid met garam masala. Wikkel de kip in naanbrood, beleg met mangochutney, jalapeño en koriander en serveer met een verfrissende komkommersalade met yoghurtdressing.

Recept: Pittige kip naan wraps

Knapperige tacotaart met gehakt

Deze taco is als een gigantische gelaagde taart in een geroosterde tortillawrap. Door hem in elkaar te zetten, bespaar je jezelf de tijd die je anders kwijt zou zijn aan het maken van individuele taco's, en de smaak van de ingrediënten is gewoonweg verrukkelijk. Leg grote tortilla's als een bloem en bedek ze met gebakken gehakt, kaas, tostadas (knapperige tortilla's) in het midden voor een knapperige binnenkant, zure room en tomaten. Wikkel de hele vulling in de tortillabloemblaadjes en rooster in de oven tot de kaas gesmolten is. Snijd de gigantische taco in plakken als een taart en serveer. De speciale tacokruiden waarmee het gehakt gebakken wordt, geven hem een uitgesproken Mexicaanse smaak. De heerlijke geur zal het hele huis vullen.

Recept: Knapperige tacotaart met gehakt

Wij bevelen aan

10 klassieke champagnecocktails

97 beste hapjes voor Nieuwjaar en Kerstmis

Nieuwjaarsdesserts, 31 recepten

31 Geweldige recepten voor het nieuwjaarsdiner

64 cocktail- en drankrecepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar

64 cocktail- en drankrecepten voor oudejaarsavond

88 van de beste zoete gebakjes en dessertrecepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar

88 beste recepten voor zoete gebakjes en desserts op

50 snelle en makkelijke recepten voor de feestdagen rond Nieuwjaar

50 snelle en makkelijke recepten voor nieuwjaarsgerechten

Taco met runderribben in Koreaanse stijl

De speciale saus van Jet Tila geeft deze taco's in Koreaanse stijl hun ongelooflijke smaak. Het hoofdingrediënt van de saus is gochujang-pasta. Deze gefermenteerde rode chilipasta geeft het rundvlees een rijke, hartige smaak. De ribben worden geserveerd op maistortilla's met gefrituurde spruitjes.

Recept: Taco met runderribben in Koreaanse stijl

Cajun gegrilde meervaltaco's

Met dit recept geniet je thuis van de smaken en aroma's van de keuken van New Orleans! Maak taco's met gegrilde meerval in Cajun-kruiden, kool en yoghurtsaus, besprenkeld met versgeperst limoensap en een scheutje hete saus voor een pittige kick.

Recept: Cajun gegrilde meervaltaco's

Amerikaanse rundvleestaco's

Wat deze taco's echt heerlijk en rijk van smaak maakt, is Alton Browns zelfgemaakte kruidenmix, die hij toevoegt aan de vulling van rundergehakt. Naast de kruiden bevat deze magische mix een vleugje maizena voor de perfecte consistentie van de vulling. De taco's worden geserveerd in knapperige maistortilla's.

Recept: Amerikaanse rundvleestaco's

Kip- en watermeloentaco's

Een taco is een traditioneel Mexicaans gerecht, gemaakt van een maïs- of tarwetortilla, gevuld met diverse ingrediënten – vlees, groenten, zeevruchten of Mexicaanse cactuspulp – en gegarneerd met kaas, koriander, uien of guacamole. Taco's worden met de hand gegeten door de tortilla dubbel te vouwen. Dit taco-recept bevat gegrilde kip gestoofd met tomatillo's en jalapeño's en een pittige watermeloensalade. Alle ingrediënten passen prachtig bij elkaar en zorgen voor een rijke, aromatische smaak.

Recept: Kip- en watermeloentaco's

Taco's met rode vis

Gebakken zalm uit de oven is een leuke manier om er Mexicaanse taco's van te maken. Bestrooi de vis voor het bakken met gemalen chipotlepeper. Deze gerookte jalapeño geeft de vis, naast zijn pittige smaak, ook een aangenaam gegrild aroma. Serveer de gebakken zalmfilet op kleine maistortilla's met kool die een uur gemarineerd is en een pittige aardappelpuree gemaakt met avocado, limoensap en Srirachasaus. Deze presentatie ziet er indrukwekkend uit en smaakt heerlijk sappig en rijk.

Recept: Taco's met rode vis

Mexicaanse taco's met gestoofd rundvlees

Tyler Florence stooft runderlende in een tomatensaus met aromatische kruiden tot het vlees mals is en gemakkelijk met een vork uit elkaar valt. Voor de perfecte rundvleestaco vult hij knapperige maïstacozakjes met het versnipperde vlees, eenvoudige zelfgemaakte salsa en guacamole.

Recept: Mexicaanse taco's met gestoofd rundvlees

Gegrilde kiptaco's

Bestrooi kipfilets met chilipoeder en gril ze samen met maistortilla's voor eenvoudige en heerlijke taco's die je makkelijk doordeweeks kunt maken. Verdeel de gegrilde kip over warme tortilla's en beleg met geraspte kaas, sla, jalapeño's of salsa.

Recept: Gegrilde kiptaco's

Birria Short Rib Tacos gestoofd met annattopasta

Taco's met gestoofde runderribben kosten tijd om te bereiden, maar het is de moeite waard. Door het langzame garen op lage temperatuur wordt het rundvlees heerlijk mals en de zelfgemaakte chilisaus zorgt voor een onweerstaanbare smaak.

Recept: Birria Short Rib Tacos gestoofd met annattopasta

Garnalentaco's met pittige koolsalade, klaar in 15 minuten

Maak in slechts 15 minuten een tacobar. Koop gewoon voorgesneden koolsla, chipotlemayonaise en bonen in blik. Deze tijdbesparende aanpak zorgt ervoor dat je je dierbaren elke dag van de week kunt verrassen met een leuk diner, zonder gedoe. Zet alle ingrediënten op tafel en creëer een bar waar iedereen zijn eigen taco's kan samenstellen.

Recept: Garnalentaco's met pittige koolsalade, klaar in 15 minuten

Taco's met pulled pork

Sappig pulled pork in een rijke saus is een geweldig alternatief voor rundergehakt in taco's. Giada De Laurentiis marineert het vlees in bier, voegt sinaasappelrasp, kruiden en chipotlepepers toe en laat het sudderen in een slowcooker tot het mals en smaakvol is, met een vleugje rooksmaak. Een goed gegaarde schouder is makkelijk uit elkaar te trekken. Serveer de pulled pork in tortilla's met diverse taco-toppings naar eigen smaak.

Recept: Taco's met pulled pork

Preppy Joe's Tacos

Geniet van de smaken van de populaire Sloppy John-sandwich zonder zelf te knoeien! Gebruik komvormige tortilla's in plaats van gewone broodjes. Vul ze met een sappige vleesvulling, beleg met koolsla en geniet ervan als voorgerecht of hoofdgerecht.

Recept: Preppy Joe's Tacos

Tofu taco's

Maak heerlijke en sappige vegetarische taco's door een tortilla te vullen met gebakken tofu en koolsalade met radijsjes en koriander in een limoendressing in plaats van vlees. Druk de tofuplakjes goed aan voordat je ze bakt om zoveel mogelijk vocht te verwijderen, zodat ze een knapperig korstje krijgen. Tacokruiden geven ze de traditionele Tex-Mex-smaak, waardoor je het vlees niet eens zult missen. Garneer elke taco met geraspte kaas, een verfrissende yoghurtsaus en tomatillosalsa. Eet smakelijk!

Recept: Tofu taco's

Kindvriendelijk: Knapperige ontbijttaco's

Wil je het ontbijt extra speciaal maken en je kinderen enthousiast maken? Serveer roerei met groenten in een knapperige tacovorm. Het is heerlijk, gezond en leuk. Oudere kinderen kunnen er zelfs zelf een maken. Naast roerei zijn de maïszakjes gevuld met geraspte kaas, cherrytomaatjes, lente-uitjes, gesnipperde sla en salsa – allemaal populaire ingrediënten in traditionele taco's. Garneer eventueel met zure room en zwarte olijven.

Recept: Kindvriendelijk: Knapperige ontbijttaco's

taco's met varkensvleescarnitas

Kook ontbeende varkensnek in een slowcooker met sinaasappelsap en verse tijm voor de perfecte vulling voor warme maistortilla's. Als je tijd hebt, maak dan ook wat ingelegde rode uien – die passen er perfect bij.

Recept: taco's met varkensvleescarnitas

Rundvleestaco's

Mexicaanse taco's zijn een gegarandeerd succes als je op zoek bent naar leuke hapjes voor een huisfeestje of een gezellig familiediner. Je hoeft alleen maar de vulling te bereiden door het rundvlees te bakken met traditionele tacokruiden: chilipoeder, komijn, paprikapoeder en rode pepervlokken. Serveer de vulling vervolgens met tortilla's en diverse toppings, zoals geraspte kaas, plakjes tomaat, gesnipperde sla en andere hapjes naar keuze. Iedereen stelt zijn eigen taco samen en geniet ervan.

Recept: Rundvleestaco's

Taco's met sappige rundvleesbarbacoa

Deze taco's zitten boordevol smaak dankzij gestoofd rundvlees en chilipepers, en een simpele saus gemaakt met geroosterde tomaten, uien en knoflook.

Recept: Taco's met sappige rundvleesbarbacoa

Tortilla's met kip, kool en pindasaus op Thaise wijze

Dit recept geeft Mexicaanse taco's een Thaise twist. Geroosterde tortilla's worden geserveerd met geraspte kip in een pindasaus, frisse koolsla, verse kruiden en limoen. Met kant-en-klare gegrilde kip zijn je taco's binnen enkele minuten klaar.

Recept: Tortilla's met kip, kool en pindasaus op Thaise wijze

Mahi-mahi vistaco's

Bobby's vistaco's zijn snel klaar dankzij zijn "speciale marinade". Hij marineert de vis slechts 15 minuten in jalapeñosaus voordat hij hem grilt. Hoewel Bobby zijn taco's grilt met mahi-mahi, is elke witte vis met een stevige structuur geschikt.

Recept: Mahi-mahi vistaco's

Taco's met kip in ranchdressing, bonen en salsa voor een tacobar

In plaats van taco's voor een grote groep te maken, raadt Ree Drummond aan om een tacobar op te zetten, waar alle ingrediënten afzonderlijk op tafel worden uitgestald en gasten hun favorieten op een tortilla kunnen stapelen. Deze aanpak is meestal een succes bij iedereen. Ree bakt een goed gekruide kipfilet in de pan, snijdt deze in blokjes en serveert er verschillende salsa's, bonen en gegrilde mini-paprika's bij.

Recept: Taco's met kip in ranchdressing, bonen en salsa voor een tacobar