Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 6 cocktails

Shandy met donker bier - gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• Zes flesjes (330 ml per stuk) gekoeld donker bier, zoals Negra Modelo.
• 1 kopje suiker
• 3/4 theelepel zwarte peperkorrels
• 12 pimentbessen
• Een stuk gember (15 cm), in dunne plakjes gesneden (ongeveer 1 1/2 kopjes)
• 6 eetlepels vers geperst limoensap
• Ijs
• 6 eetlepels donkere rum
• Partjes limoen als garnering

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

donker bier, zwarte peper, piment, rum

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe in een kleine steelpan 500 ml water, de suiker, zwarte peper, piment en gember. Breng al roerend aan de kook. Laat het mengsel ongeveer 25 minuten sudderen tot het iets is ingedikt. Haal van het vuur, laat afkoelen en zeef vervolgens. Je houdt ongeveer 300 ml siroop over.
Stap 2
• Meng gembersiroop met limoensap. Vul grote bierglazen voor de helft met ijs en voeg naar smaak 2 tot 4 eetlepels gembersiroop toe. Schenk in elk glas een fles bier en giet er vervolgens langzaam een ​​eetlepel donkere rum bij, zodat deze op het oppervlak blijft drijven. Garneer elke cocktail met een schijfje limoen.

Stemmen: 1