Zomerrecepten

De belangrijkste ingrediënten van elke pesto zijn kruiden, noten, kaas en olie. Probeer eens iets anders dan de traditionele basilicum en pijnboompitten en combineer ze met snijbiet, amandelen en Pecorino-kaas...

Je hebt vast wel eens een vanille- of aardbeienmilkshake geprobeerd. Maar wat dacht je van iets compleet nieuws? Probeer eens een tahinimilkshake, boordevol warme, nootachtige smaak.

Een biefstuk van ossenhaas is een traktatie voor speciale gelegenheden, en Bobby Flay stelt voor om hem nog verfijnder te maken. Hij wrijft één kant van elke biefstuk in met een hartige mix van ancho-chilipepers, die, eenmaal gegrild...

Deze kipsaté is een van de eenvoudigste, maar tegelijkertijd meest unieke hapjes die je voor je volgende feestje kunt maken. Rijg een lange reep kip aan elke spies...

Frituur superkrokante kippenvleugels en meng ze direct met een saus van barbecuesaus, ingelegde pepers, komijn en paprikapoeder, zodat ze volledig bedekt zijn en elke hap doordrenkt is met...

Ben je gek op gnocchi? Probeer dan eens gnudi, een delicate Italiaanse dumpling die lijkt op gnocchi, maar gemaakt is met ricotta in plaats van aardappel. Voeg snijbiet toe aan het gnudi-mengsel...

Deze vegetarische lasagne bevat geen vleessaus, maar zit boordevol sappige snijbiet en vier soorten kaas – ricotta, Parmezaanse kaas, mozzarella en Asiago – die een unieke smaak toevoegen...

Voor een heerlijke cheeseburger beleg je het broodje met een sappige runderburger en gesmolten kaas, en kies je je favoriete toppings of laat je ze gewoon zo. Miniburgers zijn...

Voor dit recept kun je het beste mini-paprika's in verschillende kleuren gebruiken om het gerecht interessanter te maken. Laat ze sudderen met natuurlijke varkensworstjes (bij voorkeur pittig) in een mengsel van wijnazijn, suiker...

Deze bladerdeeggebakjes zijn gemaakt met kant-en-klaar croissantdeeg. Elk gebakje is gevuld met pittige roomkaas en een grote garnaal. Zodra je de bladerdeeggebakjes uit de oven haalt, besmeer je ze met abrikozenjam en...

Geniet van de heerlijke combinatie van romige ricotta en zoete doperwtjes in dit knapperige, sappige lentevoorgerecht. Geroosterde sneetjes brood worden besmeerd met ricotta en belegd met een lichte salade van...

Deze eenvoudige pizza wordt gemaakt op doorgesneden stokbroodhelften – perfect als individueel voorgerecht. Elke pizza is belegd met snijbietovenschotel in een rijke, romige saus met een vleugje...

De salade wordt gemaakt met twee soorten meloen: muskmeloen en cantaloupe. Deze worden met een meloenlepel in nette bolletjes gesneden. Als je geen meloenlepel hebt, kun je het fruit ook gewoon in blokjes snijden.

Heerlijk krokant gebakken varkensvleesblokjes worden samen met paprika, wortels, selderij en ananas gestoofd in een zoetzure tomatensaus, wat resulteert in een rijk en smakelijk Aziatisch gerecht.

Deze heerlijke, op het Midden-Oosten geïnspireerde burgers zijn makkelijk te maken en vallen bij iedereen in de smaak. Gebakken uien en yoghurt geven de kipburgers extra sappigheid, terwijl een kruidenmengsel van kaneel, koriander, rode en zwarte peper...

Deze elegante, lichte en verfrissende ijscoupe is de perfecte afsluiting van een uitgebreid feestdiner. Yoghurtijs wordt besprenkeld met zelfgemaakte zoetzure kersensiroop en afgemaakt met verse...

Gekruide ananas kan als losstaand voorgerecht bij een drankje worden geserveerd, in plaats van alleen als onderdeel van een fruitschaal. Snijd de ananas in handzame stukken en rol ze door een kruidenmengsel. Variaties in smaak zijn mogelijk...

Dit recept gebruikt een goedkopere en stevigere bavette, maar als hij goed bereid is, smelt hij letterlijk in je mond. Wrijf hem in met een zoet-pittige kruidenmix met...

Courgettes en pompoenen zijn niet bepaald populaire ingrediënten in Mexicaanse fajita's, maar in de zomer, wanneer ze volop verkrijgbaar zijn, is dit recept een geweldige manier om ze op een nieuwe manier te bereiden. Grill ze...

Geroosterde stokbroodplakjes worden geserveerd met een plakje zoete Italiaanse worst en een mix van geroosterde paprika's. Maar wat dit voorgerecht echt uniek maakt, is de Proseccosaus, met zijn lichte, fruitige en kruidige tonen.

Het geheime ingrediënt van Giada De Laurentiis' heerlijke spareribs is balsamicoazijn. Ze voegt het toe aan zowel de marinade als haar kenmerkende barbecuesaus, samen met honing, ketchup en hete saus. De smaak van de saus...

Deze hartige barbecuesaus is gemaakt met gesmolten spekvet; je kunt het gebakken spek eten terwijl je het bakt. Bruine suiker, tomatenpuree, appelciderazijn en een boeket aromatische kruiden...

Melasse geeft deze pittige barbecuesaus een heerlijk zoete smaak, die perfect in balans wordt gebracht door de zuurheid van appelciderazijn. De saus is snel klaar en is perfect voor spareribs, kip, varkensvlees...

Marineer de garnalen in deze pittige honingdressing en gril of bak ze in de pan, afhankelijk van uw voorkeur. Omdat de marinade veel suiker bevat, is deze alleen geschikt voor eiwitten die...

Geniet van de smaken en aroma's van de Marokkaanse keuken in deze hartige, sappige burger met een hartige patty van rund- en lamsvlees, een zoete en pittige wortelsalade en een frisse chermoula-mayonaise. Om...

Gekarameliseerde rode uien geven deze sandwiches een natuurlijke zoetheid, terwijl de pittige pepper jack-kaas een hartige toets toevoegt. Beleg gebakken uien, kaas en een beetje tomaat tussen twee...

De bodem van dit dessert bestaat uit verkruimelde en geperste Maria-koekjes en piloncillo (rietsuiker), wat een karamelachtige smaak toevoegt. Vul ze met een luchtige vulling van...

Deze taart in de vorm van een American footballstadion is volledig gemaakt van zoete lekkernijen en is perfect om van te genieten tijdens het kijken naar de wedstrijd. Het veld is een zachte biscuitcake bedekt met kokosglazuur...

Hier is een leuke nieuwe manier om broodpudding te maken: in plaats van brood in blokjes te snijden en te roosteren, maak je gewoon gaten in zoete Hawaïaanse broodjes en vul je die met custard...

Deze zoete tomatenjam is perfect voor een kaasplankje als je je gasten wilt verrassen met een unieke traktatie, maar hij is ook heerlijk op toast of crackers. Pruimtomaten worden gestoofd met...

Tijdens het courgetteseizoen helpt dit recept je om deze voordelige groente een heerlijke mediterrane twist te geven. Fruit dun gesneden courgette en ui in olijfolie en voeg een eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden toe. Het aroma...

Deze salade heeft slechts twee hoofdingrediënten: sla en mandarijnen uit blik. Maar wat hem echt heerlijk maakt, is de pittige cayennepepervinaigrette en de gekonfijte amandelen.

IJsthee is verkwikkend en verfrissend in de zomerhitte. Zet een hele kan zoete zwarte thee en bewaar die in de koelkast om er de hele dag van te nippen in plaats van frisdrank uit de winkel. Drink thee...

Geniet van de heerlijke combinatie van pittige rucola, zoete maïs, geroosterde paprika's en een frisse vinaigrette in deze zomersalade, perfect te combineren met gegrild vlees.

Ondanks de dikke consistentie en rijke smaak ruikt deze soep naar de zomer! Gemaakt met magere kipfilet en maïs uit blik, is hij aangenaam zoet met een vleugje aroma...

Gegrilde maïs is een heerlijk voorgerecht terwijl iedereen op het vlees wacht. Het gaart snel en de hartige boter geeft het een heerlijke smaak. Meng de boter met specerijen en bestrijk de maïs ermee...

Voordat kippenpootjes gegrild worden, worden ze gemarineerd in appelciderazijn, knoflook en tijm, maar wat ze pas echt lekker maakt, is de zoetzure saus die eroverheen wordt gegoten tijdens het grillen. Om...

Maak deze sandwiches met een rijke vleessaus in plaats van hamburgers als je zin hebt in een nieuwe smaakbeleving. Rundergehakt wordt gestoofd in een tomatensaus met kruiden, waaronder chilipeper, rozijnen en...

Om deze heerlijke sandwiches te maken, paneer je kipfilets met bloem, frituur je ze en dip je ze vervolgens in een zoetzure Aziatische saus zodat ze volledig bedekt zijn. Serveer ze op broodjes met...

"Ik vind het heerlijk als de groenten op tafel het seizoen weerspiegelen. Deze bieslookbloemen zijn zo mooi en lekker. Je kunt ze van tevoren maken en ze vervolgens gewoon opwarmen en serveren. Je kunt ze ook..."

Gepekelde groenten zijn het perfecte bijgerecht voor elke maaltijd. Als je graag experimenteert met verschillende soorten groenten, zal dit recept je aangenaam verrassen. Marineer malse sperziebonen in een zoete marinade...

Deze makkelijk te maken pasta met worst en aubergine zit boordevol smaak. De saus van vlees en aubergine kan van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard. Vlak voor het serveren...

Een zoete theemarinade geeft de kip een prachtige kleur, zorgt voor een heerlijke smaak, maakt hem sappig en laat een aangename zoete nasmaak achter. De kip wordt gegaard boven indirecte hitte, dus...

Als u thuis een verfijnd diner in restaurantstijl wilt bereiden, overweeg dan gerechten met vis en vlees. Deze combinatie van rood vlees en zeevruchten ziet er altijd luxueus uit en...

Verras je vrienden op een huisfeestje door ze alcoholische puddingen aan te bieden die ze met een lepel kunnen opeten in plaats van traditionele shotcocktails. Iedereen zal er blij mee zijn, niet alleen vanwege het plezier...

Verras je gasten tijdens je volgende picknick of barbecuefeestje in de achtertuin met deze unieke surf-and-turf kebabs. Malse biefstukken en grote garnalen worden gegrild...

In dit recept combineerde Molly Yeh twee populaire hapjes voor feestjes: friet en nacho's. Om nacho's makkelijk te eten te maken, heb je ronde, wafelvormige frietjes nodig, die...

Verse, stevige bladgroenten zoals spinazie, snijbiet of mini-boerenkool zijn geschikt voor deze salade. Combineer ze met pecannoten, geitenkaas en knapperige spekjes in een dressing op basis van appelmoes.

Zoek je een nieuw en verrassend voorgerecht voor je feestje? Probeer dan eens deze fruitsalsa met zelfgemaakte kaneelchips. Iedereen zal er dol op zijn! Vers fruit en bessen worden fijngehakt...

De zomer vraagt ​​altijd om lichtere gerechten, en deze maïssoep is een gezondere variant op de klassieke aardappelsoep. Je hebt geen bloem nodig om hem te binden...