Voetbalstadiontaart

Stemmen: 1

Hoe maak je een taart in de vorm van een voetbalstadion?

Tijd: 4 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16

Deze taart in de vorm van een Amerikaans voetbalstadion is volledig gemaakt van zoete lekkernijen en kan als voorgerecht worden geserveerd tijdens de wedstrijd. Het veld is een zachte biscuitcake met kokosglazuur. De muren zijn van knapperige rijstcake en de tribunes van vanillewafels. De spelers zijn gemaakt van gummibeertjes en er zijn zelfs fans: schik gewoon kleurrijke jellybeans op de tribunes.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Voetbalveld en vlaggen

1 pak (425 g) gele of chocolade biscuitmix + extra ingrediënten naar behoefte
Rekband in elke gewenste kleur voor vlaggen
Twee bakjes vanilleglazuur van 450 g
2 kopjes zoete kokosvlokken
1/4 theelepel groene voedselkleurstof
Witte snoepjes, zoals Airheads Mystery Flavor, om veldlijnen te creëren.

Stadionmuren

Kookspray
6 eetlepels ongezouten boter
Twee pakjes mini-marshmallows van 280 gram.
12 kopjes gepofte rijst

Tribunes en fans

Vanilleglazuur
30 vanillewafels, waarvan 10 in de lengte doormidden gesneden.
1 pakje veelkleurige kleine dragees

Poorten

1 pak dunne rietjes
1 kopje gele smeltsnoepjes

Spelers en bal

22 gummibeertjes, 11 van de ene kleur en 11 van de andere kleur.
1 witte toffee
1 met chocolade bedekte amandel

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recept:

Speciale uitrusting

Een bakvorm van 27x37 cm, een kartonnen taartstandaard of snijplank van 33x47 cm, een bakplaat van 30x42 cm, een spuitzak met een klein rond spuitmondje en bamboespiesjes van 15 cm.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cakemix, room, marmelade

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Voetbalveld:

Meng het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking en bak er een taart van 27x37 cm van. Laat volledig afkoelen.
Bekleed ondertussen een bakplaat met bakpapier. Snijd de gekleurde karamel in driehoekjes en wikkel het brede uiteinde van elk driehoekje om een spiesje. Leg de driehoekjes op de voorbereide bakplaat en vries ze 2 uur in.

Haal de cake uit de vorm en snijd de bovenkant eraf zodat deze vlak is. Plaats de cake met de snijkant naar beneden op een kartonnen taartstandaard of een snijplank van 33x47 cm. Bestrijk de cake met vanilleglazuur. Gebruik het glazuur om een rechthoek van ongeveer 18x27 cm in het midden van de cake te tekenen. Dit wordt de rand die bedekt wordt met groene kokosvlokken.
Doe de kokosvlokken in de kom van een staande mixer met de platte menghaak. Zet de mixer op een lage stand en voeg kleurstof toe tot de kokos volledig groen is. Druk de kokosvlokken plat tot een rechthoek en laat een rand van 4-5 cm vrij.
Om lijnen op het veld te maken, snijd je dunne reepjes witte karamel en rol je deze tot dunne touwtjes van ongeveer 18 cm lang; maak 9 van deze touwtjes. Leg er één in het midden van het veld en verdeel er vervolgens 4 gelijkmatig aan weerszijden van de middenlijn.
Stadionmuren:

Spray een bakvorm van 30 x 43 cm in met bakspray.
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de marshmallows toe en verwarm al roerend tot ze volledig gesmolten zijn. Haal de pan van het vuur, voeg de gepofte rijst toe en roer. Verdeel het mengsel over de voorbereide bakplaat en druk het gelijkmatig aan. Laat het opstijven.
Snijd de knapperige snack in drie repen van 8,5 cm breed. Snijd één reep van 22 cm lang en laat de andere twee repen 42 cm lang. Schik de repen rond de taart en druk ze aan zodat ze goed blijven plakken.
Tribunes en fans:

Doe de glazuur in een spuitzak met een klein rond spuitmondje. Leg 3 hele wafels dicht bij elkaar langs elke zijwand (het gedeelte zonder kokos) en druk ze tegen de wanden van het gepofte rijststadion. Leg 2 hele wafels achter elkaar in elk eindvak van de taart. Spuit een paar stipjes glazuur op elke wafel en leg er een andere hele wafel bovenop. Spuit kleine stipjes glazuur op de achterrand van de tweede laag wafels en leg er op elke laag een halve wafel. Plaats de resterende 10 halve wafels voor de stapel wafels, dicht bij het kokosveld. Zet kleurrijke jellybeans (waaiers) in de tribunes.
Poorten:

Bekleed een bakplaat met bakpapier. Knip vier rietjes van 5 cm lang af voor de staanders. Knip twee rietjes van 4 cm lang af voor de dwarsbalken. Knip twee rietjes van 7-10 cm lang af voor de basis.
Smelt de smeltchocolade au bain-marie. Bestrijk 2 dwarsbalken met glazuur en plaats ze op de voorbereide bakplaat. Bestrijk 4 verticale stukjes gebroken snoep met glazuur en druk de verticale stukjes aan beide uiteinden van de dwarsbalken. Bestrijk de voetjes met glazuur en plaats er één in het midden van elke dwarsbalk, van onderaf gezien. Zet in de koelkast tot het glazuur hard is geworden. Zodra het glazuur is uitgehard, plaats je de doelen op het veld.
Spelers en bal:

Leg gummibeertjes op het veld om de spelers voor te stellen. Snijd kleine reepjes witte snoep en druk ze op met chocolade bedekte amandelen om de veters van de bal te vormen. Plaats de voetbal in het midden van het veld. Hang vlaggen aan de muren van het stadion.