Alcoholische tropische pudding

Stemmen: 1

Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 90, totaal vet - G., verzadigde vetten - G., eiwitten - G., koolhydraten - G., vezel - G., cholesterol - mg, natrium - mg, suiker - G.

Verras je vrienden op een huisfeestje door ze alcoholische puddingen aan te bieden die ze met een lepel kunnen eten in plaats van uit traditionele shotglaasjes. Iedereen zal niet alleen blij zijn met de leuke presentatie, maar ook met de tropische smaak van deze "cocktails" met kokosrum, limoen en ananas.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

120 ml magere melk
1 klein pakje (4 porties) instant suikervrije, vetvrije vanillepuddingmix (aanbevolen: Jell-O)
90 ml kokosrum
30 ml limoensap
0,5 kopje ananasstukjes uit blik in sap, niet afgieten
1 kopje vetvrije slagroom, ontdooid
Ananaspartjes als garnering
Partjes limoen als garnering

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: vanillepudding, kokosrum, melk, limoensap

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Meng de melk en het puddingmengsel in een kom tot een glad geheel. Voeg de rum, het limoensap en de ananas toe en meng goed. Garneer met slagroom. Verdeel het gladde mengsel over 8 shotglaasjes.
Zet de shotglaasjes minimaal 30 minuten in de koelkast tot ze klaar zijn om te serveren. Garneer met ananaspartjes en limoenschijfjes, indien gewenst. Geniet ervan met een lepel!

Categorieën:

recept / Zomergerechten / Nagerechten / Crèmes, sauzen, mousses, yoghurts / Food Network - recepten / Caribische keuken

Receptenverzamelingen