Rijstpudding met kersen
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 351, totaal vet 10 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 8 G., koolhydraten 57 G., vezel 2 G., cholesterol 12 mg, natrium 140 mg, suiker 31 G.
Calorieën 351, totaal vet 10 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 8 G., koolhydraten 57 G., vezel 2 G., cholesterol 12 mg, natrium 140 mg, suiker 31 G.
Restjes gekookte witte rijst kunnen gebruikt worden om een heerlijke dessertpudding te maken. De rijst wordt opnieuw gekookt in melk met vanille-extract tot een romige pap, die vervolgens direct wordt gemengd met verkruimelde witte chocolade. Dit geeft het dessert een zoete smaak en een prachtige textuur. Serveer de pudding met kersen. Hun lichte zuurheid en rijke aroma vormen een perfecte aanvulling op de romige vanillepudding. Bereid de pudding vlak voor het serveren.
Wij bevelen aan
Recept:
Meng 2 kopjes gekookte rijst, 1 2/3 kopjes halfvolle melk, 0,5 theelepel vanille-extract en een snufje zout in een steelpan en breng aan de kook op middelhoog vuur. Kook al roerend tot een romige massa, 6-8 minuten. Haal van het vuur, roer er 3/4 kopje witte chocolade door en laat een paar minuten trekken. Serveer met 1/2 kopje kersen.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rijst, witte chocolade, melk, kers
Categorieën:
Soortgelijke recepten
