De alcoholische herfstcocktail "Old Fashioned"
Stemmen: 5
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Een snufje gemalen kaneel en een scheutje appellikeur toveren je klassieke Old Fashioned cocktail om tot een herfstvariant, perfect voor de gezellige combinatie van fruit en verwarmende kruiden. Vervang de traditionele whiskey door Calvados en serveer met een cocktailkers. Simpel en heerlijk!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Cocktail
- 50 ml appelbrandewijn (calvados)
- 30 ml appellikeur, bijvoorbeeld Berentzen
- 15 ml Averna likeur
- 3 druppels Angostura
- Een snufje suiker met kaneel, zie recept hieronder.
- Kersen in likeur, ter decoratie.
- Ijs
Suiker met kaneel
- 1/4 kopje demerarasuiker of bruine suiker
- 0,5 theelepel gemalen kaneel
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: brandewijn, kaneel, Averna likeur, Angostura bitters
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng appelbrandy, appellikeur, Averna-likeur, Angostura en kaneelsuiker in een cocktailshaker met ijs.
- Schud in een shaker tot het volledig gekoeld is. Zeef het mengsel in een glas met ijs. Garneer met een maraschino kers.
Suiker met kaneel:
Opbrengst: 1/4 kopje
Meng in een klein kommetje de bruine suiker met de kaneel.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
