Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail

De belangrijkste ingrediënten van de populaire Margarita-cocktail zijn tequila, limoensap en sinaasappellikeur. Maar als je geen fles Cointreau of Triple Sec in huis hebt, biedt dit recept een oplossing. Bovendien is de cocktail verfrissender, rijk aan fruitsappen met een perfecte zoetzure smaak, en niet overheerst door de alcohol. Schud tequila, limoensap en sinaasappelsap (geperst in nectar of agavesiroop) in een shaker. Zeef de cocktail in een glas met een zoutrandje en geniet op een nieuwe manier van je favoriete drankje.

Ingrediënten:

• 60 ml tequila
• 1 eetlepel grof zout
• 4 limoenen
• Een halve kleine sinaasappel
• 2 eetlepels agavenectar
• 3/4 kopje ijsblokjes, 3-4 stuks.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

Agavenectar, limoensap, Sinaasappelsap, tequila

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Giet 15 ml tequila in een schoteltje. Doe zout in een ander schoteltje. Doop de rand van een martiniglas of een ander breed glas in de tequila. Haal het glas eruit en houd het 10 seconden ondersteboven zodat de tequila iets kan verdampen. Doop het vervolgens in het zout om een ​​randje te creëren.
Stap 2
• Halveer twee limoenen. Snijd van één limoen een dun partje af voor garnering. Pers de limoenen uit in het onderste glas van een Boston shaker. Snijd de overgebleven limoenen en sinaasappel in kwartjes en doe ze in de shaker. Voeg de agavenectar toe en stamp 2 minuten om het sap eruit te persen. Zeef het sap in het bovenste glas van de shaker en gooi de rest van het fruit weg.
Stap 3
• Giet het sap terug in het onderste glas, voeg 45 ml tequila en de resterende tequila uit het schoteltje toe. Vul vervolgens de shaker met ijs, doe het deksel erop en schud 30 seconden. Zeef de cocktail in het voorbereide glas, garneer met een schijfje limoen en serveer direct.

Stemmen: 7