Virgin Mary Cocktail
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 61, totaal vet 1 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 14 G., vezel 3 G., cholesterol 0 mg, natrium 751 mg, suiker 8 G.
Calorieën 61, totaal vet 1 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 14 G., vezel 3 G., cholesterol 0 mg, natrium 751 mg, suiker 8 G.
De Virgin Mary is een alcoholvrije variant van de Bloody Mary, perfect voor iedereen die houdt van de verfrissende smaak met zoutige, kruidige en zure tonen, maar dan zonder wodka. Het hoofdingrediënt is tomatensap, terwijl toevoegingen zoals limoensap, Tabasco, selderij en Worcestershire-saus de smaak versterken en rijker maken.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 stengels selderij, inclusief bladeren, plus extra voor de garnering
- 2 theelepels kant-en-klare mierikswortel
- 1 theelepel fijngehakte sjalotten
- Sap van twee limoenen
- Worcestershire saus
- 3 druppels Tabasco-saus, of naar smaak
- 1 theelepel selderiezout
- 1 theelepel grof zout
- 1 fles (1 liter) tomatensap
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: tomatensap, selderij, romige mierikswortel, limoen, selderzout, Worcestershire saus, hete saus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Snijd de selderij in grote blokjes en doe ze in de kom van een keukenmachine met een stalen mes. Voeg de mierikswortel, sjalot, limoensap, Worcestershire-saus, Tabasco, selderijzout en grof zeezout toe en mix tot een gladde massa.
- Giet het mengsel in een grote kan, voeg het tomatensap toe en roer. Schenk het mengsel in glazen en serveer, gegarneerd met een selderijstengel en -blaadjes.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
