Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Een gedetailleerd recept voor groentesalade met foto's.

Ingrediënten:

• 1 komkommer, geschild, ontpit, in de lengte gehalveerd en diagonaal in dunne plakjes gesneden (2 kopjes)
• 1 stengel groene ui, fijngehakt
• 1/4 kopje klassieke dressing

Klassieke Thaise dressing:

• 1/2 theelepel zeezout
• 1/4 kopje vissaus (Namm pla)
• 2 eetlepels palmsuiker of lichtbruine suiker
• 1/4 kopje kristalsuiker
• 1/2 kopje vers limoensap

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

komkommers, zeezoutvlokken, vissaus, limoensap, bruine suiker, groene uien

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe de komkommers en groene uitjes in een kleine kom en voeg de dressing toe. Meng goed en laat 10 minuten staan ​​alvorens te serveren.
  
  TankenDoe in een kleine steelpan het zeezout, de vissaus, de palmsuiker en de kristalsuiker. Verwarm het mengsel op laag vuur en roer tot het zeezout en de suiker zijn opgelost. Haal de pan van het vuur en giet de dressing in een kom om af te koelen. Zodra de dressing volledig is afgekoeld, roer je het limoensap erdoor.

Stemmen: 3