Thuis » recept » Pagina 4
 

Culinaire recepten


Categorieën: Salades, Met pasta, .
Auteur:
Tabboulehsalade met geroosterde gierstWeergaven: 2.869

Gierst is een van de meest delicate granen en kan op drie totaal verschillende manieren worden bereid: je kunt het luchtig maken, de korrels roosteren en er een kruimelige pilaf van maken (zoals in dit recept), of helemaal niet...

gierstgrutten, peterselie, komkommers, tomaten, radijsjes, groene uien, citroensap...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 220
Gezonde bloemkoolrecepten

Gezonde bloemkoolrecepten

Je kunt zoveel doen met bloemkool! Het is heerlijk in een gezonde puree, je kunt er een geweldige groentesteak van maken, en het kan...

De beste plantaardige maaltijden - 54 veganistische recepten

De beste plantaardige maaltijden - 54 veganistische recepten

Als je meer fruit, groenten, bonen, zaden en noten aan je dieet wilt toevoegen, zul je deze recepten geweldig vinden. Beginnend met een doordeweekse maaltijd en

Vegetarische taco's met gebakken bloemkoolWeergaven: 1.278

Deze vegetarische taco's bevatten verschillende kleuren bloemkool, die in combinatie met microgroenten een charmante en stijlvolle uitstraling geven. De geroosterde bloemkool wordt geserveerd op...

Bloemkool, komijn, feta, yoghurt, chipotlepepers in adobosauce, munt, maïzena...
Tijd: 1 uur en 5 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 1 Caloriegehalte: 392
Auteur:
Veganistische tempeh-baconWeergaven: 1 156

Er zijn een paar belangrijke technieken voor het maken van veganistisch spek met tempeh, een plantaardige eiwitbron afkomstig van sojabonen. De eerste is het vinden van de juiste balans tussen zout, suiker en rooksmaak...

Tamarisaus, bruine suiker, vloeibare rookaroma, paprika, komijn, knoflookpoeder, tempeh...
Tijd: 1 uur. (inclusief marineertijd) Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16-18 plakjes Caloriegehalte: 39
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Kung op wun sen: Glasnoedels gebakken met garnalen en varkensbuik in een pan met Thaise saus.Weergaven: 938

Kung op wun sen is een Thais gerecht waarvan de naam zich vertaalt als "gebakken noedels met garnalen". In saus gedrenkte funchoza wordt in een aardewerken pot gebakken met varkensbuik en grote...

varkensvlees, garnalen, sojasaus, oestersaus, funchose noedels...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 Caloriegehalte: 276
31 Bruschetta-recepten voor elke gelegenheid

31 Bruschetta-recepten voor elke gelegenheid

Bruschetta is het perfecte blanco canvas voor welke ingrediënten je ook kiest als topping.

Auteur:
PapajasaladeWeergaven: 1 154

Verfrissende papajasalade wordt in Zuidoost-Azië op verschillende manieren bereid. Deze versie is een traditioneel recept uit de Isan-regio van Thailand, bekend om zijn rustieke keuken. Onrijpe papaja wordt geraspt...

papaja, cherrytomaten, chilipeper, vissaus, pinda's...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 478
Auteur:
Thaise mango kleefrijstWeergaven: 1.352

Dit is een traditioneel Thais dessert dat populair is geworden in Thaise restaurants over de hele wereld. Het hoofdingrediënt is langkorrelige kleefrijst (chapsari, chapsal in het Koreaans) of kleefrijst,...

rijst, kokosmelk, mango...
Tijd: 9 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 518
Auteur:
Braziliaanse gele rijstWeergaven: 580

"Dit gerecht werd in de 16e eeuw door Portugese kolonisten naar Brazilië gebracht. Aanvankelijk werd saffraan gebruikt om de rijst zijn karakteristieke gele kleur te geven, maar later werd dit vervangen door een meer...

Langkorrelrijst, kurkuma, komijn, koriander...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 283
18 heerlijke recepten met minimale afwas

18 heerlijke recepten met minimale afwas

Fruitsalades voor het ontbijt, stevige kipgerechten, chocoladedesserts en nog veel meer - al deze recepten bewijzen dat heerlijk zelfgekookt eten een genot kan zijn.

Categorieën: Salades, Ei, Sauzen, Dips, .
Eiersalade met ranchdressingWeergaven: 2.060

Bij de bereiding van deze salade worden hardgekookte eieren direct in de dressing geprakt. Hierdoor kun je de consistentie aanpassen, waardoor de dressing gladder of grover kan worden. De salade...

Eieren, ranchdressing, gemalen cayennepeper, knoflookpoeder, daikon-radijs, komkommers, mayonaise...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 525
Brownie in een ovenschaalWeergaven: 1.480

"Ik ben bang dat ik slecht nieuws voor je heb. Je moet wachten tot deze brownies helemaal zijn afgekoeld voordat je ze snijdt, anders worden ze te vloeibaar en verliezen ze hun vorm. De beste tijd om dit te doen is...

Hoogwaardige bloem, eieren, cacao, chocolade, boter, vanille-extract...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 449
20 snelle recepten die je van pas komen als je te lui bent om te koken.

20 snelle recepten die je van pas komen als je te lui bent om te koken.

Iedereen heeft wel eens behoefte aan een snel en makkelijk recept.

Categorieën: Hoofdgerechten, Sauzen, .
Auteur:
Tomatensaus voor de winterWeergaven: 2.657

Bewaar de heerlijke smaak van zomertomaten in deze dikke saus door hem in te blikken voor de winter. De saus bevat slechts een beetje zout, suiker en citroensap. Hierdoor blijft de natuurlijke smaak van de tomaten behouden, zodat...

tomatensaus...
Tijd: 16.00 uur Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6,3 l
Auteur:
Bruschetta met tomaten en prosciuttoWeergaven: 1.020

Een lichte salade van zoete, rijpe tomaten met knoflook, basilicum, olijven en Parmezaanse kaas, geserveerd met knapperige plakjes prosciutto op knoflooktoast als heerlijk Italiaans voorgerecht. Het...

Cherrytomaatjes, gedroogde ham, toast, knoflook, Kalamata-olijven, basilicum...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 408
Categorieën: Cocktails, Bevroren, Met bier, .
Auteur:
Bevroren Michelada op een stokjeWeergaven: 1.789

Een Michelada is een verfrissende Mexicaanse cocktail gemaakt met bier, tomatensap, chilisaus en diverse kruiden. Een Michelada is vooral lekker als je een kater hebt. Om de cocktail te maken...

tomatensap, Worcestershire-saus, limoensap, licht bier...
Tijd: 8 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 363
35 recepten voor het bewaren van voedsel voor later gebruik

35 recepten voor het bewaren van voedsel voor later gebruik

We hebben recepten verzameld voor het bereiden van maaltijden voor de hele week: van ingrediënten voor salades en graanbowls tot heerlijke, complete maaltijden.

Boerenpastei met ham, roomkaas en tomatenWeergaven: 1 179

Deze sappige vulling helpt om de overvloed aan tomaten in het seizoen te verwerken, waardoor tomatentaart een populair gerecht is in South Carolina. Ondanks de naam is het geen ouderwetse taart...

Maïsmeel, ham, tomaten, Vidalia-uitjes, roomkaas, cheddar kaas, pimentpeper, knoflookpoeder, gemalen cayennepeper, paprika...
Tijd: 3 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 519
De beste risotto-recepten

De beste risotto-recepten

Van traditionele recepten tot ongebruikelijke havermoutvarianten, risotto is het perfecte gerecht als je zin hebt in iets warms en vullends.

Auteur:
Taart met mozzarella, uien en tomatenWeergaven: 840

Deze klassieke Tennessee-taart heeft een rijke kaastopping, maar het is de sappige tomatenvulling die hem zo bijzonder en verrassend fris maakt. Om het je makkelijker te maken, kun je...

Salade met tomaten, uien, mozzarella, cheddar, basilicum, zandkoekdeeg en mayonaise...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 558
Open taart met tomaten en kaasWeergaven: 877

Als je deze hartige taart eenmaal hebt geproefd, wil je er meer van. Het is onmogelijk om niet verliefd te worden op deze heerlijke combinatie van rijpe zomertomaten, geurige kruiden en een berg smeltende kaas...

Salade met tomaten, gruyèrekaas, Parmezaanse kaas, zoete ui, zandkoekdeeg, peterselie...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10 Caloriegehalte: 1246
Auteur:
Tomaten- en perziksalade met basilicumWeergaven: 1.082

Deze snelle en makkelijke, heerlijke salade zit boordevol de levendige kleuren, smaken en aroma's van de zomer. Tomaten en rijpe perziken worden in plakjes gesneden en geserveerd met een dressing van basilicumpuree. De bladeren bevatten...

perziken, saladetomaten, citroensap, basilicum...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 101
Auteur: - culinair schrijver
Pan Bagna sandwiches met tomaten en mozzarellaWeergaven: 2 154

Pan bagnat is een traditionele Franse sandwich die rijkelijk besmeerd is met een saus, vandaar de naam, die vertaald kan worden als "nat brood". Deze versie van de sandwich is gemaakt met...

Ciabattabrood, tomaten, Kalamata-olijven, ansjovis, kappertjes, wijnazijn, mozzarella, basilicum...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 764
Categorieën: Cocktails, Met gin, Met likeuren, .
Auteur:
TomatenmartiniWeergaven: 2.625
Receptinhoud:

Als je denkt dat deze tomatencocktail in dezelfde categorie valt als een Bloody Mary, dan heb je het mis. Een tomatenmartini is een lichtere drank met een complexe smaak, dankzij de combinatie van gin,...

gin, vermouth, anijslikeur...
Tijd: 3 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1
Auteur:
Gegratineerde cherrytomatenWeergaven: 1.005

Deze snelle en heerlijke gratin van cherrytomaten is een geweldig bijgerecht voor elke maaltijd. Een groot pluspunt van dit recept is de minimale voorbereidingstijd. Combineer simpelweg hele tomaten met kruiden, bak ze...

cherrytomaatjes, paneermeel, knoflook, tijm, kaas...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Sandwiches, Groenten, .
Auteur:
Sandwiches met tomatensaladeWeergaven: 980
Receptinhoud:

Geniet van de perfecte combinatie van zoete cherrytomaten, aromatische basilicum, pittige gember en een frisse vinaigrette in deze levendige zomersalade, ideaal als bijgerecht bij vlees...

Cherrytomaten, selderij, appelciderazijn, balsamicoazijn, gemberwortel, basilicum, toast...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 90
50 recepten voor desserts en gebak met munt

50 recepten voor desserts en gebak met munt

De feestdagen zouden niet hetzelfde zijn zonder pepermuntstokjes die in de kerstboom hangen en een hoofdrol spelen in al onze favoriete zoete lekkernijen.

Auteur:
Cupcakes met meringueglazuurWeergaven: 661
Receptinhoud:

Versier deze delicate vanillecupcakes met luchtige, glinsterende meringueglazuur voor een charmante traktatie voor elke gelegenheid. Je kunt het glazuur eventueel in een kleurtje aanpassen aan je thema.

cakemeel, eieren, melk, meringue, wijnsteenpoeder, citroensap...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 237
Auteur:
Marshmallow cupcakesWeergaven: 816

Dit klassieke recept voor vanillecupcakes is een absolute aanrader voor elke thuiskok! Ze zijn heerlijk zacht en luchtig en passen perfect bij vrijwel elke glazuur of topping. Probeer ze eens...

Cakemeel, marshmallowcrème, poedersuiker, eieren, melk, vanille-extract...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 344
Auteur:
Limoencupcakes met citroenkwarkWeergaven: 661

Deze luchtige cupcakes met een alcoholische vulling barsten van de levendige citrussmaak dankzij een royale scheut Claw Natural Lime hard seltzer. De limoenlikeur wordt niet alleen aan het beslag toegevoegd, maar ook...

cakemix, sodawater, citroenkwark, slagroom...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 24 Caloriegehalte: 200
Basisprincipes van koekjes bakken

Basisprincipes van koekjes bakken

Door de slimme tips van de chefs van Food Network op te volgen, bak je koekjes waar iedereen steeds weer om zal vragen.

Feestelijke versiering van feestelijke drankjes

Feestelijke versiering van feestelijke drankjes

Natmaken, dippen, wervelen! 10 ideeën om glazen en mokken gevuld met feestelijke drankjes snel en mooi te versieren.

Categorieën: Pizza, Bakkerij, Taarten, Voorgerechten, Vis, .
Auteur:
Pizza met mosselenWeergaven: 903

Deze witte pizza is gemaakt zonder tomatensaus, maar met een flinke hoeveelheid heerlijke, sappige mosselen, gemengd met knoflook, olijfolie, oregano en rode pepervlokken. In plaats van saus is de pizza belegd met geraspte mozzarella...

Gistdeeg, mosselen, mosselsap, mozzarella, pecorino romano, oregano, rode pepervlokken, knoflook...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 363
Categorieën: Bakkerij, Nagerechten, Koekje, Taarten, .
Auteur:
KokosmacaronWeergaven: 801

Macarons, zachte kokoskoekjes met een vleugje amandel, zijn nóg lekkerder met stukjes witte chocolade en gezouten noten erop. Het is de perfecte combinatie van een zachte binnenkant en een knapperige korst...

kokosvlokken, macadamianoten, witte chocolade, gedroogde ananas...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 20 Caloriegehalte: 171
Categorieën: Bakkerij, Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Zandkoekjes met een laagje chocolade en muntbonbons.Weergaven: 680

Deze heerlijke vanille-muntkoekjes met witte chocolade zijn versierd met stukjes rode en witte pepermunt en zijn perfect voor de winterse feestdagen. Witte chocolade wordt aan het deeg toegevoegd zoals in...

Hoogwaardige bloem, eieren, witte chocolade, muntextract, lolly's...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 18 Caloriegehalte: 166
De eenvoudigste recepten voor grote hoeveelheden zoet gebak.

De eenvoudigste recepten voor grote hoeveelheden zoet gebak.

Als je denkt dat het maken van desserts moeilijk is en altijd eindigt met een berg vuile vaat, dan zal deze verzameling recepten je van het tegendeel overtuigen. Wat zou jij

Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur:
ChocoladebroodmuffinsWeergaven: 562

Heb je oude croissants gevonden? Geef ze dan een tweede leven met dit simpele recept. Gescheurde croissants worden geweekt in een mengsel van eieren en room, en vervolgens gemengd met stukjes...

zoet broodje, eieren, melk, room, nootmuskaat, kaneel...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 397
22 beste recepten voor saucijzenbroodjes waar iedereen dol op zal zijn

22 beste recepten voor saucijzenbroodjes waar iedereen dol op zal zijn

Als je op zoek bent naar het perfecte hapje voor een feestje, ben je hier aan het juiste adres! We hebben saucijzenbroodjes in verschillende soorten en maten.

26 recepten voor hapjes voor een grote groep

26 recepten voor hapjes voor een grote groep

Begin je volgende weekend met een indrukwekkende selectie kleine hapjes.

Auteur:
Rijstpudding met witte chocolade, amandelen en kersenWeergaven: 680

Witte chocolade geeft deze fluweelzachte rijstpudding een romige, fluweelachtige smaak en een aangename chocoladezoetheid, terwijl warme, alcoholische kersensaus en een snufje amandelschilfers...

rijst, eieren, melk, sinaasappelschil, kaneel...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 616
Auteur: - culinair schrijver
Witte chocoladepuddingWeergaven: 1.931
Receptinhoud:

Deze snelle, makkelijke en vooral heerlijke pudding is in minder dan 15 minuten klaar. Door de toevoeging van witte chocolade en natuurlijke vanille is hij extra romig en heeft hij een subtiele smaak.

eieren, melk, witte chocolade, chocoladeschilfers (korrels), chocoladepudding, zetmeel...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 858
Categorieën: Dranken, Sappen, .
Auteur:
WatermeloenlimonadeWeergaven: 1.930

Watermeloen en limoen vormen een harmonieuze combinatie voor een verfrissend zomerdrankje, en citroen-limonade, zoals Sprite, zorgt voor een heerlijke bubbeling. Indien gewenst kan deze cocktail ook op andere manieren worden gemaakt...

Watermeloen, sodawater, limoen...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 3 Caloriegehalte: 101
Eenvoudige winterse bijgerechten

Eenvoudige winterse bijgerechten

Probeer in plaats van de gebruikelijke gestoomde groenten eens interessante groentegerechten van de chef-kok.

37 beste aardappelrecepten

37 beste aardappelrecepten

Aardappelen zijn heerlijk in elke vorm: gebakken, gepureerd, in de pan gebakken of gefrituurd. Creëer originele gerechten met deze topkwaliteit ingrediënten.

Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Fastfood, .
Auteur:
Gebakken varkensbuik op Filipijnse wijzeWeergaven: 1.516

Gefrituurde varkensbuik is een veelvoorkomend gerecht in fastfoodrestaurants, waaronder dit recept voor knapperige gefrituurde varkensbuik, Lechon, wat "speenvarken" betekent. In plakjes gesneden...

varkensvlees, tomaten, groene uien, vissaus...
Tijd: 3 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur: - chef
Mexicaanse fajita met groenten, gemarineerd rundvlees en guacamolesausWeergaven: 1.513

Wat is het geheim achter de fantastische smaak van fajita's? Mals, smaakvol vlees! Voor dit toprecept marineert Tyler Florence de biefstuk in een mojo-saus gemaakt van sinaasappelsap, limoensap, chipotlepepers,...

Rundvlees, tortilla, limoensap, sinaasappelsap, chipotlepepers in adobosauce, paprika, uien, komijn, avocado, guacamole, serranopepers, koriander...
Tijd: 3 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 803
Roerbakgerecht met kip en champignonsWeergaven: 1.023

"Kip met broccoli roerbak is een van onze favoriete Chinese gerechten thuis," vertelt Vivian Chan. "Het is zo heerlijk en altijd sappig! Het geheim van supermalse kipfilet is..."

Kipfilet, shiitake-champignons, broccoli, wortels, gemberwortel, sojasaus, zetmeel, witte peperkorrels, sesamolie, rijstwijn...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 434

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht