Culinaire recepten

Net als de meeste zeevruchten kunnen sint-jakobsschelpen snel te gaar en taai worden. Om dit te voorkomen, schroeit Ree Drummond de sint-jakobsschelpen kort aan, apart van het hoofdgerecht, en voegt ze direct daarna toe aan de pan...

Als je op zoek bent naar chips zonder transvetten, smaakversterkers of ingewikkelde ingrediëntenlijsten, dan is zelf maken de beste oplossing! Met dit recept van Ree Drummond maak je perfecte chips...

Dit recept heeft het woord "feest" in de titel, dus je kunt er zeker van zijn dat deze gehaktballetjes het populairste voorgerecht op je volgende feestje zullen zijn. Miljoenen mensen wisten dat al in de jaren '70...

Voordat je de saucijzenbroodjes bakt, bestrijk je ze met eidooier, bestrooi je ze met Parmezaanse kaas en snijd je ze in blokjes met pancetta. Dit versterkt de zoutige, hartige smaak van het voorgerecht, waardoor het...

Deze delicate chocoladedip is de perfecte afsluiting van een Valentijnsdiner, of je nu een romantisch diner voor twee organiseert of de dag viert met de hele familie. Donkere cacaopoeder...

Deze kleine spiraalvormige broodjes, gevuld met echte worst, Parmezaanse kaas en spinazie, zijn perfect als hapjes voor een huisfeestje. Ze zijn makkelijk te maken met kant-en-klaar deeg...

Spaghetti, maak plaats! Je grotere neefje, spaghettoni, wint aan populariteit. Hoewel spaghettoni maar een klein beetje dikker is dan gewone spaghetti, zorgt de extra breedte ervoor dat het meer smaken absorbeert...

Lumpia is de Filipijnse variant van Chinese loempia's. Het belangrijkste verschil zit hem in het deeg. Lumpia-deeg is licht en kruimelig na het frituren. Ze lijken op Vietnamese springrolls, maar...

"In ons gezin met drie kinderen was pasta ons favoriete avondmaal, vooral Filipijnse spaghetti, die mijn moeder maakte. Tegenwoordig kook ik deze pasta met een vleugje nostalgie naar mijn jeugd..."

"Kippensoep is een populaire soep die traditioneel wordt gemaakt met pasta, mirepoix (gehakte ui, wortel en selderij), worst of ham, kip en ongezoete gecondenseerde melk voor..."

Deze verfijnde karamel- en vla-dessert, karamelpudding (of Spaanse flan), is een populaire traktatie voor feestdagen, familiebijeenkomsten en feestjes. Het is delicaat, romig en erg...

"In tegenstelling tot de meeste andere recepten met gele rijst, lijkt deze versie uit de Filipijnen (een voormalige Spaanse kolonie) het meest op paella. Ik maak het meestal met jasmijnrijst. Het is anders..."

Honderden lovende vijfsterrenrecensies liegen er niet om: dit recept van Rachael Ray is een echte aanrader. Ze maakt de satésaus helemaal zelf voor haar Thais geïnspireerde roerbakgerecht, dat onder andere kip bevat...

Het recept van Giada De Laurentiis geeft klassieke maismuffins een pizza-achtige smaak. Knoflook en zongedroogde tomaten zorgen voor een heerlijke, zoet-pittige smaak. Serveer...

Zelfs kant-en-klare broodjes kunnen net zo lekker smaken als thuis. Een beetje gesmolten boter, verse rozemarijn en grof zeezout geven er een extra smaakje aan. Niet...

De wintervakantie is het perfecte moment om jezelf en je dierbaren te verwennen met deze zelfgemaakte, luchtige, gistvrije karnemelkbroodjes. Ree Drummond bakt ze in een gietijzeren koekenpan en bestrijkt de bovenkant met...

Bijna alle recepten voor koekjes schrijven voor dat ijskoude boter snel met bloem gemengd moet worden tot het begint te smelten. Deze variant breekt met alle regels! Hier is een recept voor de eenvoudigste gelaagde koekjes...

Deze karnemelkbroodjes worden gemaakt met gist en baksoda, waardoor ze ongelooflijk licht, luchtig en mals zijn. Als je geen karnemelk hebt, kun je kefir gebruiken. Bak de broodjes tot ze...

Dit brood in de vorm van een kalkoen is een prachtige aanvulling op uw Thanksgiving-tafel of een andere feesttafel in de herfst. Deze kalkoen zal uw gasten ongetwijfeld meer imponeren dan de gebraden kalkoen zelf.

Trisha Yearwood maakt deze zachte, luchtige koekjes met zoete aardappelpuree. Doordrenkt met boter zijn ze zoet en smaakvol. Trisha raadt aan ze lauwwarm te eten...

Dit feestelijke brood met gedroogde cranberries is doordrenkt met de frisse citrussmaak van sinaasappel, is makkelijk te maken en zal zeker iedereen bevallen. Het recept gebruikt niet alleen sinaasappelschijfjes, maar ook sinaasappel...

Voor wie geen fan is van doorweekte broodvulling bij gevogelte, maar wel van koolhydraten houdt, combineert dit recept alle smaken van broodvulling voor kalkoen. De taart wordt licht gestoomd...

Deze salade is een ware smaakexplosie! Je voegt heerlijke Filipijnse garnalenpasta, kokosvlokken en Thaise chilipeper toe aan de zure, onrijpe mango. Het is de perfecte aanvulling op de rijke...

Elk van deze pannenkoeken is rijkelijk belegd met alle ingrediënten van een ontbijtsandwich: spek, worst, ei en kaas. Serveer ze als ontbijt, besprenkeld met hete saus, ketchup en ahornsiroop voor een heerlijke maaltijd.

Er bestaan ​​verschillende tegenstrijdige theorieën over de oorsprong van Eggs Benedict, maar de meeste zijn het erover eens dat het gerecht eind 19e eeuw in New York City is uitgevonden. Hollandaisesaus daarentegen...

Ree Drummond maakt deze bagelburgers met varkensworstjes, gesmolten cheddar, zoete gekarameliseerde uien en een gebakken ei voor een stevig ontbijt waar het hele gezin van zal smullen. De sandwich...

De zoete Dutch Baby-pannenkoek wordt in één pan gebakken, waardoor er genoeg is voor het hele gezin om te ontbijten. Doordat het beslag in een zeer hete pan wordt gegoten,...

Neem even een pauze van alle vakantiedrukte en ontspan met deze heerlijke wentelteefjes met kamillethee. Geserveerd met verse bessen, mascarpone en citroenhoning...

Maak van gewone pannenkoeken uit de supermarkt een kersttraktatie door gemalen pepermuntstokjes aan het beslag toe te voegen. Serveer ze op een stapel, besmeer ze met vanilleglazuur en besprenkel ze met chocoladesaus...

Maak gewone havermout voor het ontbijt in de oven. Schep de havermout in een ovenschaal, verdeel het gelijkmatig en bak het. Ree Drummond serveert het bestrooid met bruine suiker, met...

Trisha Yearwood gebruikt overgebleven fruit van een feestelijk diner – ananas en bananen – in haar pannenkoekenbeslag de volgende ochtend, waardoor ze de heerlijke smaak van Hummingbird Cake krijgen. Ze...

Het geheime ingrediënt in deze romige eierovenschotel is mosterdgroen. Het heeft een frisse, licht bittere smaak die prachtig contrasteert met de romige textuur van de ovenschotel. Mosterdgroen heeft ook...

Niets is zo'n fijne start van een frisse herfstdag als deze kruidige wafels met pompoentaartsmaak. Gehakte noten en een scheutje natuurlijke ahornsiroop vormen de perfecte topping...

Een topping van gebakken ei maakt deze individuele pizza's perfect voor een zondagse brunch. Zelfgemaakte courgette-basilicumpesto met amandelen zorgt voor een heerlijke frisse smaak, terwijl de gerookte...

Gesmolten boter in een voorverwarmde gietijzeren koekenpan geeft deze broodjes een mooie goudbruine kleur en een knapperige korst, maar goed gekoelde ingrediënten (en keukengerei) zijn essentieel voor het succes...

Geglazuurde bacon is een uniek voorgerecht waar je geen genoeg van zult krijgen. Reepjes bacon worden bedekt met ahornsiroop met salie en cayennepeper en vervolgens gebakken in...

Met slechts drie ingrediënten maak je een heerlijk, eiwitrijk gerecht waar zowel volwassenen als kinderen dol op zullen zijn. Mexicaanse chorizo ​​wordt simpelweg gebakken met uien en gemengd met...

Aangezien de vulling van deze gevulde paprika's gemaakt is met echt krabvlees, Manchego-kaas en verse kruiden, zal dit voorgerecht niet lang op tafel blijven staan. Besprenkeld met zelfgemaakte...

"Ik ben nooit echt een koffiedrinker geweest," geeft Jessica Merchant toe. "Maar tijdens een wintervakantie probeerde ik een mokka met munt en witte chocolade, en die smaak is me echt bijgebleven. Mijn versie..."

"Ik heb in de loop der jaren verschillende soorten bevroren warme chocolademelk gemaakt, maar deze alcoholische variant is mijn absolute favoriet geworden, vooral onder liefhebbers van muntchocolade," vertelt Jessica Merchant. "Ik..."

Romige, zoute Gorgonzola combineert prachtig met honing in Giada De Laurentiis' elegante dessertvariant van bruschetta. Bak de bruschetta lichtjes met de kaas om de Gorgonzola zachter te maken en besprenkel met...

De perfecte warme chocolademelk maak je in een slowcooker en serveer je op dezelfde manier, zodat de drank geleidelijk indikt en een rijkere smaak krijgt. Zet schaaltjes met mini-marshmallows en verkruimelde chocolade in de slowcooker...

Vijf minuten en vijf ingrediënten: meer heb je niet nodig om twee heerlijke mocktails te maken. Kies wel voor gemberbier in plaats van ginger ale. Dat heeft een scherpere smaak...

Geoffrey Zakarians garnalenbruschetta is een elegant voorgerecht, perfect voor elke feestdag, vrijgezellenfeest of buffet. Hij voegt gepocheerde garnalen toe aan een mignonettesaus gemaakt van...

Giada De Laurentiis maakt deze bruschetta met de beste producten die de boerenmarkt deze zomer te bieden heeft. Ze combineert mini-maïs, rijpe perziken, geurige basilicum en verse, pittige chilipepers...

Focaccia is een makkelijk te maken Italiaans brood dat je met van alles op smaak kunt brengen, zelfs met alleen olijfolie en zeezout. In dit recept besloot Valerie Bertinelli het iets anders aan te pakken...

Maïsbrood gebakken in een gietijzeren koekenpan wordt bijzonder knapperig van buiten en zacht en mals van binnen. Om de kenmerkende knapperige korst te verkrijgen, rolt Damaris Phillips het deeg uit in...

Met dit snelle koekjesrecept hoef je het deeg niet uit te rollen en er rondjes uit te snijden, maar ze worden net zo luchtig, zacht en goudbruin als de klassieke variant. Het deeg...