Gebakken havermout uit de oven
Stemmen: 1
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 229, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 28 G., vezel 2 G., cholesterol 45 mg, natrium 161 mg, suiker 17 G.
Calorieën 229, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 28 G., vezel 2 G., cholesterol 45 mg, natrium 161 mg, suiker 17 G.
Maak gewone havermout voor het ontbijt in de oven. Schep de havermout in een bakvorm, verdeel het gelijkmatig en bak het. Ree Drummond serveert het bestrooid met bruine suiker, gegarneerd met een handvol verse bessen en afgemaakt met slagroom.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 110 g (8 el) ongezouten boter, gesmolten, plus extra boter om de pan in te vetten
- 2 kopjes snelkokende havermout
- 3/4 kopje kristalsuiker
- 3/4 kopje volle melk
- 1 vanillepeul, zaadjes eruit geschraapt
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 ei
- Slagroom, bruine suiker en bessen als garnering.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: havervlokken, bruine suiker, nootmuskaat, kaneel, melk, vanillestokje
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Vet een bakvorm van 22 x 30 cm in met boter.
- Meng in een middelgrote kom de havermout met de suiker en giet er vervolgens de melk bij. Voeg de vanillezaadjes, kaneel, nootmuskaat, zout en bakpoeder toe. Voeg tot slot de gesmolten boter en het ei toe.
Advies van de chef
Om de zaadjes uit een vanillepeul te schrapen, snijd je de peul in de lengte open met een klein mesje, open je hem en schraap je de zaadjes eruit met de botte kant van het mes. Leg de lege peul in een bakje met suiker om hem op smaak te brengen. - Roer vervolgens alle ingrediënten goed door elkaar tot een heerlijke havermoutpap. Giet de havermout in de voorbereide bakvorm en verdeel het gelijkmatig. Bak 30 minuten, tot de havermoutpap stevig is. Serveer warm met slagroom, bruine suiker en bessen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
