Havermout met chocolade, banaan en noten

Stemmen: 3

Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 382, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 1.5 G., eiwitten 11 G., koolhydraten 61 G., vezel 7.5 G., cholesterol 0 mg, natrium 135 mg, suiker 24 G.

Deze havermoutpap met chocolade en banaan is meer geschikt als dessert dan als volwaardig ontbijt, of zelfs gewoon als ontbijt. Het is rijk aan een heerlijke combinatie van chocolade, bananen, walnoten en amandelen. De bananen, cacao en amandelen worden samen met de havermout in melk gestoofd. De pap wordt vervolgens afgemaakt met de overige ingrediënten. Je kunt er honing over sprenkelen, maar de zoetheid van deze havermout hangt af van de rijpheid van de bananen. Overrijpe bananen maken het te zoet, zelfs zonder extra zoetstoffen.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

2 kopjes amandelmelk
2 rijpe, grote bananen (snijd 1,5 banaan in blokjes en snijd de helft in dunne plakjes)
1/4 theelepel amandelextract
1/4 theelepel vanille-extract
2 kopjes snelkokende havermout
2 eetlepels cacaopoeder
2 eetlepels honing of agavenectar
1/3 kopje geroosterde en gehakte walnoten
Een snufje gemalen kaneel
2 eetlepels pure chocoladegranulaat

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: havervlokken, amandelmelk, walnoten, bananen, Agavenectar, chocoladechips (korrels), cacao, kaneel

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Doe in een grote pan de amandelmelk, 1 3/4 kopjes water, in blokjes gesneden bananen, amandelen en een snufje zout en breng het geheel aan de kook op hoog vuur.
Voeg de havermout, cacaopoeder en 1 eetlepel honing toe en zet het vuur laag. Kook, onder regelmatig roeren, tot de pap gaar is of de gewenste consistentie heeft bereikt, 6-7 minuten.