Gebakken asperges uit de oven
Stemmen: 134
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Ina Garten maskeert de natuurlijke smaak van deze groente niet met allerlei aromatische toevoegingen. Iedereen kan heerlijke asperges bereiden volgens haar recept; je hebt alleen olijfolie en een paar kruiden nodig.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 900 g verse asperges
- Olijfolie van goede kwaliteit
- Grof zout, plus een beetje extra om te bestrooien.
- Versgemalen zwarte peper
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: asperges
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 205 °C.
Breek de harde uiteinden van de asperges af en snijd de harde stukjes eraf. Leg de asperges op een bakplaat, besprenkel met olijfolie en meng goed. Schik de asperges in een enkele laag en bestrooi royaal met zout en peper.
Bak de asperges 25 minuten, tot ze gaar en licht knapperig zijn.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
