Gegrilde asperges
Stemmen: 24
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
De makkelijkste manier om van sappige asperges te genieten, is door ze te grillen met knoflook. De hartige smaak van knoflook vormt een perfecte aanvulling op de subtiele zoetheid van de asperges, terwijl de rokerige tonen de smaak completeren. Besprenkel de asperges voor het grillen met olijfolie om te voorkomen dat ze aan de grill blijven plakken. In slechts 5 minuten is dit heerlijke groentegerecht klaar om te serveren bij elk soort vlees of vis.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kg asperges, schoongemaakt
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- Olijfolie
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bereid de grill voor op middelhoge, directe hitte en bestrijk de grillroosters met olijfolie.
- Leg de schoongemaakte asperges op een bakplaat. Voeg de gehakte knoflook toe en breng op smaak met zout en peper. Besprenkel met olijfolie en meng alles goed door elkaar zodat alle asperges bedekt zijn.
- Leg de asperges direct op de grill of in een grillmandje. Gril ze tot ze gaar en licht geschroeid zijn, ongeveer 5 minuten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
