Gegrilde asperges
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Italiaanse gremolata is een eenvoudige, maar heerlijke en aromatische saus gemaakt met verse ingrediënten. Traditioneel bestaat het uit gehakte peterselie, knoflook en citroenschil, maar je kunt naar eigen smaak andere ingrediënten toevoegen. Als je gremolata met groenten maakt, zijn broodkruimels een geweldige toevoeging. Ze geven de groenten extra body en textuur. Grill verse asperges en bestrooi ze met de gremolata en broodkruimels. Een uniek bijgerecht voor vlees of vis is klaar!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 bosjes asperges, 400 g elk.
- 1/4 kopje paneermeel
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel peterselie
- 1 theelepel citroenschil
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: asperges, citroenschil, paneermeel, knoflook, peterselie
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bak 1/4 kopje in een koekenpan met plantaardige olie. paneermeel1 geraspte knoflookteen en een snufje zout. Voeg 1 eetlepel gehakte peterselie en 1 theelepel citroenschil toe.
- 2 bosjes bijgesneden asperges Meng de asperges met olijfolie, zout en peper. Gril ze 5-6 minuten tot ze gaar zijn. Bestrooi de gegrilde asperges met het paneermengsel.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
