Thuis » recept » Pagina 9
 

Culinaire recepten


Categorieën: Bakkerij, Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - culinair schrijver
Zelfgemaakte chocoladekoekjesWeergaven: 832

Deze koekjes van Ree Drummond bevatten een drievoudige dosis chocolade en zijn in slechts 30 minuten klaar. Aan het deeg wordt cacaopoeder toegevoegd, gevolgd door stukjes witte en pure chocolade. De koekjes die hieruit voortkomen zijn...

Hoogwaardige bloem, eieren, cacao, witte chocolade, pure chocolade, chocoladeschilfers (granulaat)...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 30 stuks. Caloriegehalte: 262
Auteur: - culinair schrijver
Een feestelijk drankje gemaakt met witte chocolade en likeur.Weergaven: 792

Net op tijd voor de feestdagen geeft Ina Garten een moderne draai aan deze populaire winterklassieker door gehakte witte chocolade in plaats van gewone cacao te gebruiken. Een vleugje sinaasappellikeur verheldert de smaak, en...

melk, room, witte chocolade, Grand Marnier likeur, vanilleboon...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2,3 l.
Categorieën: Dranken, Koffie, Warme dranken, .
Auteur: - culinair schrijver
Zelfgemaakte warme chocolademelkWeergaven: 812

Om van je warme chocolademelk een bijzondere en indrukwekkende traktatie te maken, kun je er natuurlijk een chocoladebom van maken, maar de makkelijkste optie is om hem te versieren met chocoladekant dat smelt in de chocolade...

pure chocolade, melk, room, vanille-extract...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 322
Categorieën: Dranken, Koffie, Warme dranken, .
Auteur: - culinair schrijver
Warme chocolademelk gemaakt van cacaoWeergaven: 1.029

De heerlijke warme chocolademelk van Ellie Krieger wordt gemaakt met slechts een paar veelvoorkomende ingrediënten die je in bijna elke keuken vindt. Rijk cacaopoeder en aromatische kaneel maken het heerlijk zonder...

melk, cacao, kaneel...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1 Caloriegehalte: 139
Auteur: - chef
Maïstaart met karamel-walnoottoppingWeergaven: 620

Giada De Laurentiis heeft dit smeuïge maïsbrood verrijkt met verschillende traditionele feestelijke smaken, zoals zure cranberry en verfrissende sinaasappel. Elk plakje is besprenkeld met...

Maïsmeel, eieren, room, gedroogde cranberry's, sinaasappelschil, walnoten, bruine suiker...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 868
Auteur:
EierpunchtaartWeergaven: 501

Deze snelle cake is gemaakt met kant-en-klare cakemix. Verdeel alle ingrediënten in laagjes in een bakvorm (kneden is niet nodig!), bedek met eierpunch en schuif in de oven, waar...

cakemix, walnoten, nootmuskaat...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 641
17 Geweldige hapjes voor een oudejaarsfeest

17 Geweldige hapjes voor een oudejaarsfeest

Begin je oudejaarsfeest met een aantal fantastische hapjes.

Auteur:
Kokoscupcakes met witte chocoladeglazuurWeergaven: 807

Geniet van de heerlijke combinatie van kokos en witte chocolade in deze elegante cupcakes. De kokosmelk die aan het beslag wordt toegevoegd, geeft niet alleen een unieke smaak, maar maakt de cupcakes ook nog eens extra lekker...

Hoogwaardige bloem, eieren, kokosextract, kokosmelk, poedersuiker, witte chocolade, kokosvlokken...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 560
Auteur:
Alabama Witte BBQ-sausWeergaven: 1.519

Pitmaster Bob Gibson begon deze inmiddels beroemde tafelsaus bijna 100 jaar geleden te gebruiken bij Big Bob Gibson Bar-B-Q in Decatur, Alabama. Degenen die zijn nalatenschap voortzetten, geloven...

Mayonaise, appelciderazijn, Worcestershire-saus, zwarte peper, chilisaus, knoflook, uienpoeder...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 eetlepel Caloriegehalte: 153
Categorieën: Cocktails, Met whisky, Met likeuren, .
Auteur: - chef
Sinaasappelpunch met whisky en sodawaterWeergaven: 1.052

Deze lichte, sprankelende cocktail wordt als een punch in een grote kom geserveerd voor een groep. Hij zal zowel whiskyliefhebbers als mensen die de voorkeur geven aan fruitige cocktails aanspreken. Voeg ruim voldoende ijs toe aan de kom...

Sinaasappelsap, sinaasappellikeur, vermouth, sodawater, bramen, sinaasappels, whisky...
Tijd: 5 min. plus afkoeltijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 204
Worstjes in deeg "Maria's"Weergaven: 1.448

"Als kind was ik dol op die luchtige, ronde broodjes met een worstje in het midden," vertelt Molly Yeh. "Maar laatst zag ik deze schattige bloemvormige saucijzenbroodjes op Instagram en ik was meteen verkocht! Ze zijn eigenlijk..."

broodmeel, eieren, kokosolie, worstjes, mosterdzaadjes...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 743
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur:
Operataart met koffiecrème en chocoladeglazuur.Weergaven: 798

Deze voortreffelijke Franse taart werd oorspronkelijk begin jaren vijftig in de Parijse Opera geserveerd. De biscuitbodem wordt traditioneel gemaakt met gemalen amandelen en opgeklopte eiwitten. En om dat te bereiken...

amandelmeel, vanillepasta, pure chocolade, room, koffie, kokosolie, eieren...
Tijd: 4 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 Caloriegehalte: 664
Auteur:
Havermoutmuffins met zure room en frambozenWeergaven: 1.015

Deze geurige muffins met verse frambozen en citroenschil zijn gemaakt met volkorenmeel en havervlokken, die de fruitige frisheid van de vulling aanvullen met een subtiele nootachtige smaak...

Volkorenmeel, havervlokken, eieren, zure room, citroenschil, turbinado suiker...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 219
Auteur:
Snelle pasteitjes met worst en kaasWeergaven: 860

Deze heerlijke volkoren Italiaanse calzone-achtige pasteitjes zijn favoriet bij zowel kinderen als volwassenen, en ze zijn gemakkelijk in de vriezer te bewaren voor een snelle bakbeurt zonder ze eerst te hoeven ontdooien. De vulling...

Gistdeeg, mozzarella, pepperoniworst, tomatensaus...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 280
Auteur: - culinair schrijver
Volkorenpannenkoeken met appel en noten in een ahornsiroopglazuur.Weergaven: 919
Receptinhoud:

Heerlijke en gezonde pannenkoeken zijn precies wat je nodig hebt voor een laat zondags ontbijt. Gemaakt met een mix van tarwe- en volkorenmeel, zijn ze gezoet met appel en honing...

Volkorenmeel, eieren, yoghurt, kefir, melk, ahornsiroop, honing, pompoenpitten, tarwekiemen, sesamzaad, amandelen...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 494
Categorieën: Cocktails, Met rum, Met likeuren, .
Auteur:
Welkom bij de Rainforest CocktailWeergaven: 667

Deze drank smaakt net zo verfrissend als de naam doet vermoeden. Eén slokje van deze cocktail met guave, limoen, lychee en spiced rum brengt je direct naar het Caribisch gebied. Voeg veel ijs toe en garneer...

Rum, agavenectar, limoensap, grenadinesiroop, angostura bitters...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Dranken, Sappen, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pittige watermeloen- en jalapeñococktailWeergaven: 643

Het is moeilijk te geloven dat zoete watermeloen en pittige jalapeño samen in één drankje passen, maar het is echt zo! Neem een ​​slokje en je voelt de verfrissende koelte van de watermeloen, gevolgd door...

Watermeloen, siroop, jalapeñopeper...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 104
Nieuwjaarsdesserts, 31 recepten

Nieuwjaarsdesserts, 31 recepten

Deze zoete en kleurrijke desserts maken Oud en Nieuw nog leuker.

Categorieën: Cocktails, Met likeuren, .
Auteur:
Cocktail met koffielikeur en slagroomWeergaven: 1.276

De combinatie van koffie, room en subtiele anijstonen maakt deze cocktail de perfecte traktatie voor wie van zoetere drankjes houdt. Serveer gekoeld in glazen gevuld met...

sambuca, koffielikeur, room, koffiebonen...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1
Categorieën: Cocktails, Met wodka, Met likeuren, .
Auteur:
Cocktail "Martini-Valentini"Weergaven: 1.058

Deze heerlijke fruitige martini met tonen van watermeloen, sinaasappel, cranberry en ananas is de perfecte traktatie voor vrijgezellenfeestjes, 8 maart en Valentijnsdag. Serveer hem ijskoud...

wodka, sinaasappellikeur, ananassap, cranberrysap, mousserende wijn...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1
Categorieën: Met rum, Met likeuren, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Hurricane cocktail met sinaasappelsapWeergaven: 692

Hoewel de klassieke Hurricane-cocktail met passievruchtsap wordt gemaakt, is Jeff Mauro's sinaasappelvariant minstens net zo tropisch en heerlijk. De sinaasappellikeur versterkt de smaak van het vers geperste sap...

rum, sinaasappelsap, agavenectar, sinaasappellikeur, bitters...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 257
Auteur:
Frietjes met kaassaus, spek en groene uien.Weergaven: 1.545

Dit voorgerecht in nachostijl is perfect voor huisfeestjes. Wafelvormige frietjes worden geserveerd op een grote schaal, bedekt met een dikke saus van cheddar en mozzarella en...

Frietjes, cheddar kaas, mozzarella kaas, kaassaus, groene uien, zure room, mosterdpoeder, pimentpeper, spek, maizena...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 812
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Ovengebakken kip met een krokante korstWeergaven: 991

Million Dollar Chicken is een van de populairste gerechten bij The Standard Grill in New York City, waar het geserveerd wordt in een gietijzeren pan met citroen, sneetjes brood en...

Kip, zure room, citroen, sjalotten, roggebrood, knoflook, laurierblad, tijm, fleur de sel, rode pepervlokken...
Tijd: 8 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Fastfood, Voorgerechten, Vis, .
Auteur:
Diverse gefrituurde zeevruchtenWeergaven: 1.350

Deze gefrituurde zeevruchtenschotel is het perfecte voorgerecht bij een biertje. Verschillende soorten zeevruchten (krab, oesters, mosselen, garnalen, sint-jakobsschelpen) en visfilets zijn gepaneerd...

garnalen, schaaldieren, krabvlees, schol...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 3 Caloriegehalte: 1548
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vis, .
Auteur:
De beste krabburgersWeergaven: 962

Sappige krabkoekjes worden geserveerd als voorgerecht of hoofdgerecht met knoflookaioli, knolselderij en citroenpartjes om eroverheen te sprenkelen. De koekjes worden gemaakt met natuurlijke krab...

Krabvlees, knolselderij, limoensap, koriander, knoflook, aioli, selderijzaad, bieslook...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 630
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur:
Gebakken kalfsvlees piccata met witte wijnWeergaven: 884

Dunne kalfskoteletten worden door bloem en ei gehaald, vervolgens goudbruin gebakken en geserveerd met een heerlijk frisse saus van boter, kappertjes en witte wijn. Dit is...

Spaghetti, kalfsvlees, witte wijn, kappertjes, peterselie...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1040
Auteur:
Ovenschotel met ei, gehakt en spinazieWeergaven: 830

Deze hartige ovenschotel met meerdere lagen (strata) is even lekker voor het ontbijt als voor het avondeten. Smaakvol en hartig, gevuld met stukjes vlees, geweekt brood, gesmolten kaas en sappige spinazie. Voor...

Eieren, melk, wit brood, Parmezaanse kaas, gehaktworst, Dijonmosterd, nootmuskaat, spinazie...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 803
Categorieën: Salades, Bladrijk, .
Auteur: - culinair schrijver
Romaine sla met zelfgemaakte dressingWeergaven: 1.271

Deze zelfgemaakte ranchdressing met karnemelk, cheddar en spek is zo heerlijk dat je hem voor meer dan alleen deze salade wilt gebruiken. Ree Drummond besprenkelt een hele krop sla met de dressing...

Romaine sla, pruimtomaten, cheddar kaas, dille, mayonaise, zure room, yoghurt, kefir, spek, ranchdressing...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 794
Categorieën: Salades, Bladrijk, Met brood, .
Auteur:
Caesarsalade met croutonsWeergaven: 1 203
Receptinhoud:

Caesardressing maak je het makkelijkst in een blender. Mix alle ingrediënten tot een perfect gladde, geëmulgeerde en dikke dressing. Als je ansjovis hebt, kun je er een paar pureren...

Romaine sla, Dijonmosterd, wijnazijn, croutons, knoflookpoeder, paprikapoeder, Parmezaanse kaas, mayonaise, ansjovis...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 396
Categorieën: Salades, Groenten, Bladrijk, Ei, Met bonen, .
Auteur: - culinair schrijver
Salade met avocado, ham en bonenWeergaven: 1 163

Dit recept is een geweldige oplossing voor wie niet kan kiezen tussen een Cobb-salade of een ijsbergsla. Ree Drummond serveert de ijsbergsla met stevige ingrediënten zoals...

IJsbergsla, edamamebonen, eieren, ham, cheddar kaas, avocado, komkommers, cherrytomaten, limoensap, mayonaise, chilisaus, thousand island dressing, ketchup...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 837
Categorieën: Salades, Bladrijk, Met brood, .
Romaine sla met broodkruimels in yoghurtdressingWeergaven: 969

Fans noemen de salade van Molly Yeh "eenvoudig en superlekker", maar wij moeten daar gewoon "slim" aan toevoegen. Ze roostert panko-broodkruimels in boter in een koekenpan,...

Romaine sla, panko broodkruimels, Parmezaanse kaas, Worcestershire saus, yoghurt, citroensap, Dijon mosterd, knoflook...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 157
Categorieën: Salades, Warm, Vlees, Met brood, .
Auteur:
Steaksalade met koriander-limoendressingWeergaven: 981

Dit recept maakt gebruik van een voordelige London broil steak, die een sterke marinade en verhitting op hoge temperatuur goed verdraagt ​​en toch groot genoeg is voor meerdere personen. Een beetje...

Rundvlees, paprika, avocado, limoensap, koriander, rode ui, slamix, Worcestershiresaus, paprikapoeder, oregano, chilipoeder, komijn, tortilla...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 363
Auteur: - culinair schrijver
Salade met appel, walnoten en blauwe kaasWeergaven: 1 122
Receptinhoud:

Ina Garten voegt een half kopje zoetzure gedroogde cranberry's toe aan haar rucolasalade, een knipoog naar de Cape Cod-cocktail, samen met geroosterde walnoten, schijfjes appel en...

Rucola, appels, Roquefortkaas, walnoten, gedroogde cranberries, appelciderazijn, sinaasappelsap, ahornsiroop, sinaasappelrasp, spek...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 748
Categorieën: Salades, Groenten, Bladrijk, Ei, Met bonen, .
Auteur:
Salade met avocado, gebakken bonen en eiWeergaven: 1.513

"Ik ben geboren en getogen in Ghana, en we vierden elke belangrijke gelegenheid altijd met een groot feestmaal," herinnert receptenschrijfster Gabi Odebode zich. "Familieleden en vrienden kwamen samen rond een tafel met..."

Eieren, gebakken bonen, komkommers, rode uien, avocado, wortels, romaine sla, cherrytomaten, zwarte peper...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 244
Categorieën: Bakkerij, Brood, Nagerechten, Koekje, .
Knoopkoekjes met kaneel en suikerWeergaven: 867
Receptinhoud:

Deze koekjes bieden de oplossing voor je dilemma wat je met overgebleven deeg moet doen. Maar wees erop voorbereid dat je familie er dol op zal zijn, en dat je speciaal voor hen een nieuw deeg moet maken. In plaats daarvan...

Hoogwaardige bloem, margarine, kaneel...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12 Caloriegehalte: 30
Categorieën: Sauzen, Kruiden, .
Auteur:
Kruidenmix voor vleesWeergaven: 1.002

Het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten voor een feestmaal zorgt ervoor dat je voorraad gedroogde kruiden en specerijen snel opraakt. Deze pittige kruidenmix helpt je om je voorraad weer aan te vullen voor je gasten. Geloof me, iedereen...

Ancho peper, komijn, koriander, knoflookpoeder, uienpoeder, gemalen cayennepeper, zwarte peper...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 120 gr. Caloriegehalte: 155
Categorieën: Sauzen, Tankstations, .
Auteur:
RozemarijnazijnWeergaven: 1.055

Omdat rozemarijn en citrusvruchten de boventoon voeren in veel kerst- en nieuwjaarsgerechten, is deze azijn met verse rozemarijn, sinaasappelschil en knoflook een goede keuze...

rijstazijn, rozemarijn, sinaasappelschil, knoflook...
Tijd: 8 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 600 ml. Caloriegehalte: 53
Categorieën: Dranken, Koffie, Warme dranken, .
Auteur: - culinair schrijver
Warme chocolademelk met marshmallowsWeergaven: 849

Warme chocolademelk is een perfect kerst- of nieuwjaarscadeau. Ree Drummond giet de chocolademelk in mooie laagjes in een pot en voegt er een briefje met de instructies aan toe...

Chocolademelkpoeder, cacao, melkpoeder, chocolade, marshmallows...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 418
Auteur: - culinair schrijver
Nieuwjaarscupcakes met slagroom en marshmallowsWeergaven: 730

Deze schattige cupcakes fleuren je vakantieochtend al op door er alleen al naar te kijken. Met gummisnoepjes, lolly's, jellybeans en pretzels kun je ze gemakkelijk omtoveren tot rendieren, kopjes warme chocolademelk en nog veel meer.

Cakemix, muntextract, cranberrysap, slagroom, lolly's, marmelade, marshmallows, dragees...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Sappige chocolade mini kerstboom cupcakesWeergaven: 861

Deze fantastische chocoladecupcakes worden gebakken in kegelvormige papieren vormpjes, vervolgens besprenkeld met gesmolten chocolade en versierd met rode, groene en zilveren suikerparels. Ze zien er precies zo uit als...

Hoogwaardige bloem, cacao, eieren, melk, vanille-extract, halfzoete chocolade, witte chocolade, dragees...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 20 Caloriegehalte: 373
Categorieën: Nagerechten, Ontbijtgranen, .
Auteur: - culinair schrijver
Havermoutgranola met bruine boterWeergaven: 749

Liefhebbers van granola zijn dol op de klontjes of clusters die ze erin vinden. Dus waarom zou je zelfgemaakte granola niet volledig in clusters maken? Ree Drummond doet ze in zakjes, bindt ze dicht met lintjes en...

Tarwekiemen, havervlokken, granola, honing, gedroogde cranberries, lijnzaad, amandelen, melasse, bruine boter...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16 Caloriegehalte: 451
Categorieën: Bakkerij, Nagerechten, Met likeuren, .
Kumquat LimoncelloWeergaven: 1.085

Om de populaire Italiaanse likeur limoncello zijn unieke smaak te geven, vervang je de citroenen door kumquats, een citrusvrucht die ondanks zijn kleine formaat een zeer intense smaak heeft.

Limoncello likeur...
Tijd: 8 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 1282
Categorieën: Bakkerij, Koekje, Voorgerechten, Snacks, .
Knapperig brood met bagelsmaakWeergaven: 733

Iedereen die ooit in New York City is geweest, heeft vast wel eens de kenmerkende bagels geprobeerd, belegd met maanzaad, sesamzaad, zout, gedroogde uien en knoflook. Deze knapperige broodjes smaken precies zo – echt verrukkelijk! Hun...

Volkorenmeel, gedroogde ui, knoflookgranulaat, maanzaad, rode pepervlokken...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 48 Caloriegehalte: 272
Categorieën: Sauzen, Tankstations, .
CranberryazijnWeergaven: 1 201

Doorzichtige flessen gevuld met azijn, verse cranberry's en takjes tijm zien er vrolijk en feestelijk uit. Geef ze als perfect kerst- of nieuwjaarscadeau aan je geliefden en vrienden.

cranberry, tijm...
Tijd: 8 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 70
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Baklava truffelsWeergaven: 665

Deze truffels met baklava-smaak hoeven niet gebakken te worden en zijn zo makkelijk te maken dat je het hele gezin, zelfs de kleintjes, erbij kunt betrekken om een ​​grote hoeveelheid te bakken. Voor je het weet, ben je...

walnoten, ontbijtgranen, kaneel, honing...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 24 Caloriegehalte: 170

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht