Culinaire recepten

Bulgogi is een Koreaans gerecht gemaakt met dun gesneden gegrild rundvlees. Om het vlees dun te krijgen, wordt het ingevroren. Het rundvlees moet stevig zijn, maar niet keihard.

Kipfilet wordt gestoofd in een zelfgemaakte zoetzure saus met alcoholvrije cider (ongefilterd appelsap) en wordt daardoor ongelooflijk sappig, mals en heerlijk. Voor de perfecte balans van smaken...

Deze voedzame en energieke salade zit boordevol voedingsstoffen. Knapperige wortels, pittige radijsjes en nootachtige quinoa worden gecombineerd met fijngesneden Toscaanse boerenkool. Besprenkel met een vinaigrette...

Ben je de saaie recepten met spruitjes zat? Probeer dan eens deze eenvoudige salade met gesnipperde spruitjes. Deze warme salade is in slechts 20 minuten klaar en wordt geserveerd met knapperige...

Deze salade zit boordevol verschillende texturen en zal je verrassen met zijn rijke herfstsmaak, dankzij pecannoten, sappige appels, pittige cheddar, gedroogde cranberries en...

Portobello-champignons en geroosterde pompoen maken deze salade zo vullend dat hij prima als hoofdgerecht kan dienen. Heerlijk en warm, rijk aan eiwitten en vezels, en de pompoen...

Deze hartige, warme salade zit boordevol herfstsmaken. Licht gebakken, fijngesneden spruitjes worden gemengd met zoetzure cranberries en vormen het perfecte bijgerecht bij vlees of gevogelte. Fijngesneden...

Deze salade bestaat uit een heerlijke combinatie van zoete geroosterde sjalotten en butternutpompoen op een bedje van verse sla, pecannoten, pompoenpitten en knapperige gebakken uitjes.

Als je op zoek bent naar een warm salade recept met een indrukwekkende smaak dat bovendien heel makkelijk te maken is, probeer dan deze zoet-hartige salade met jonge boerenkool. Geroosterde zoete aardappelen en parelsla...

Deze salade is gemaakt met gesnipperde spruitjes. Zelfs mensen die zeiden dat ze er niet van hielden, zullen ze op deze manier eten. Maak de salade aan met een zelfgemaakte dressing van citroen en sjalot.

Deze pittige cocktail met wodka, appelsap en pompoenbier is perfect voor de herfst, vooral voor Halloween, of gewoon om te genieten van de smaken van de herfst. Drink met mate...

Dit rustieke herfstgerecht is heerlijk en bovendien heel makkelijk te maken! Terwijl de rijstvulling in de pan kookt, kun je de pompoenhelften even in de magnetron opwarmen – en klaar is Kees!

Om de meest smaakvolle en aromatische varkenshaas te garanderen, kruidt Ree Drummond deze met gemalen peper, verse rozemarijn en tijm, schroeit hem goudbruin aan en gaart hem verder in...

Dit eenvoudige recept voor kip cordon bleu vereist geen stampen, vullen of paneren – geen gedoe. En aangezien het in slechts 15 minuten in één pan gaar is,...

Ree Drummond voegt zes soorten pepers toe aan haar fettuccinepasta in een romige tequilasaus: paprika's, mini-paprika's, poblano's, jalapeño's, zwarte pepers en chipotlepepers, die een rokerige, pittige kick geven.

Het maïsgerecht wordt bereid met vrijwel dezelfde ingrediënten als rundvlees. In de zomer en herfst gebruik je verse maïskolven, en in de winter kun je 4 kopjes diepvriesmaïs gebruiken als vervanging.

Zoals Mark Murphy zegt: "Spaghetti carbonara is iets wat iedereen kan maken." Meng de eieren met peper en Parmezaanse kaas, voeg dan de hete spaghetti toe en roer tot de eieren gaar zijn en...

Ree Drummond tilt comfort food naar een heel nieuw niveau met dit pastarecept met spek en pompoen. Ze combineert op meesterlijke wijze contrasterende smaken om een ​​heerlijk gerecht te creëren...

Hier is een van de beste Whole30-tips: zorg ervoor dat je bij het plannen van je ontbijt allerlei soorten eiwitten en groenten binnenkrijgt. Dit ontbijt, dat je in de magnetron kunt bereiden, is binnen enkele minuten klaar. Het bevat...

Appels zijn een heerlijke toevoeging aan broodvulling voor gevogelte. Ze geven een subtiele zoetheid en sappigheid. In dit recept hebben we ze gecombineerd met gebakken Čevapčići-worstjes en broodcroutons voor de perfecte combinatie...

Sunny Anderson vult kant-en-klare koolslamix aan met julienne gesneden appels, verse kruiden en ingelegde jalapeño's. Het resultaat is een vitaminerijk herfstgerecht dat perfect combineert met...

Ben je geen fan van sterke drank? Geen probleem, er zijn genoeg andere manieren om in de kerststemming te komen. Deze cocktail met peperkoeksmaak van Rachel Ray heeft het allemaal...

Deze perfecte alcoholische herfstcocktail maak je met simpele ingrediënten in slechts 15 minuten. Een paar kruiden, sinaasappel, alcoholvrije appelcider (of ongefilterd sap), gecombineerd met...

Deze overheerlijke alcoholische cocktail van Guy Fieri is ongelooflijk makkelijk te maken. Guy combineert whisky, appellikeur en cranberrysap en schenkt het vervolgens in glazen met ijs. Een fantastisch drankje voor de herfst...

Sappig en knapperig, zoet en zout, deze salade biedt een onbeschrijflijke smaakbeleving bij elke hap. De ster van de show is de hartige, huisgemaakte notengrill, die perfect combineert met gebakken spek en...

Deze kleurrijke salade smaakt net zo goed als hij eruitziet, dankzij een romige pindakaasdressing. Hij is in slechts 20 minuten klaar. Je hebt alleen felgekleurde groenten nodig zoals wortels, radijsjes en meer.

Deze kleurrijke salade is een ode aan de heerlijke oogst van de herfst. Geroosterde walnoten, zoete geroosterde pompoen, zoute gebakken spek, gedroogde cranberry's en een pittige, warme dressing vormen een heerlijke aanvulling op...

Sappige eikelpompoen, zoete stukjes flespompoen en malse, naar kastanje smakende kabocha vullen elkaar perfect aan in deze heerlijke salade met pittige rucola en zoete...

"Ik kook graag met delicata pompoen omdat de schil zo zacht is dat je hem niet hoeft te schillen," zegt Alexandra Atter. "Ik meng de pompoen met ahornsiroop, chilipoeder en zout, en dan..."

Giada De Laurentiis voegt een vleugje umami toe aan de zoete en kruidige smaak van een klassieke appeltaart door Parmezaanse kaas toe te voegen aan zowel het deeg als de vulling. Het is een onverwachte keuze, maar deze balans tussen zout en zoet zal zeker in de smaak vallen.

Uw gasten zullen verrukt zijn van deze goudbruine, knapperige bladerdeeggebakjes met de smaak van kruidige appeltaart. En u heeft slechts vijf ingrediënten nodig: kant-en-klaar bladerdeeg, appelboter...

Appelcrumble is de makkelijkste manier om te genieten van de smaak en het aroma van appeltaart zonder het gedoe van deeg maken. Snijd de appels in plakjes, schik ze in kleine schaaltjes en dek af...

Verse gember en appels, mousserende cider en een flinke scheut bourbon – deze herfstcocktail valt gegarandeerd bij iedereen in de smaak! Precies de juiste balans tussen zoet, fruitig en kruidig, met verfrissende vleugjes citroen en munt, perfect dus...

Cranberry is een van de populairste herfstsmaken, vooral wanneer het gestoofd wordt met sinaasappelsap en kaneel. Zo begin je meestal met zelfgemaakte cranberrysaus... en deze cocktail wordt afgemaakt met bourbon!

De traditionele Rob Roy-cocktail wordt gemaakt met zoete vermouth. Deze lichtere versie vervangt de vermouth door St. Germain vlierbloesemlikeur, maar behoudt de whiskey en voegt een vers takje rozemarijn toe.

Appelschijfjes worden door het beslag gehaald tot ze volledig bedekt zijn en vervolgens gefrituurd tot ze luchtig en goudbruin zijn. De combinatie van sappige, zoete en lichtzure appels en zoet beslag...

Geniet van de smaak van je favoriete appeltaart in een nieuwe vorm! Deze knapperige bladerdeegreepjes zijn gevuld met een zachte appelvulling, op smaak gebracht met warme kruiden en afgewerkt met een krokante kruimeltopping.

Als je je de herfst niet kunt voorstellen zonder een heerlijke, geurige appeltaart, maar jezelf de schuld geeft van elke extra calorie in je hap, of gewoon eens iets nieuws wilt proberen, dan zal dit recept je zeker bevallen: er zit meer appel in dan deeg...

Als je kant-en-klaar deeg in huis hebt, is het maken van zoet apenbrood een fluitje van een cent. Dit recept is perfect voor iedereen die naar een picknick gaat en vrienden wil verrassen met een dessert dat bij de gelegenheid past. Apenbrood...

Crumble is een van de makkelijkste fruitdesserts om te maken, en voor een elegante presentatie kun je het in individuele ramekins bereiden en serveren. De sappige appelvulling combineert perfect met...

Liefhebbers van havermoutkoekjes zullen dol zijn op deze pompoentaart met zijn delicate vulling, die doet denken aan stevige vla. De taartbodem en de topping zijn gemaakt met zelfgemaakte havermoutkoekjes met pecannoten en...

Deze seizoensgebonden brandycocktail heeft een rijke, kruidige herfstsmaak dankzij een simpele siroop gemaakt met honing in plaats van gewone suiker en versgemalen roze peperkorrels. En een vleugje...