Thuis » Ingrediënten » natriumnitraat
 


Verzameling recepten met ingrediënten - .




Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Grill, Vogel, .
Eend gerookt in theeWeergaven: 5 271
Inhoud:

Gerookte eend met zwarte thee is een traditioneel gerecht uit de Chinese provincie Sichuan, waar het ook wel "rancha" wordt genoemd. Voordat de eend wordt bereid, wordt deze een nacht lang geweekt in een pittige marinade van zwarte thee, honing, gember, lente-uitjes en zout. lees meer

Eend, gemberwortel, groene uien, kruidnagel, kaneel, Sichuanpeper, honing, zwarte thee, natriumnitraat, bruine suiker...
Tijd: 3 uur en 10 minuten Complexiteit: moeilijk Porties: 8-10

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht