Yardie cocktail
Stemmen: 2
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Een lichte, verfrissende cocktail in Caribische stijl die de smaken en aroma's van exotische vruchten en Jamaicaanse rum combineert. Hij wordt gemaakt met gelijke delen witte rum en passievruchtlikeur, een scheutje Angostura voor een levendige kleur en citrusachtige, kruidige tonen, en afgetopt met Spaanse Cava (champagne of andere mousserende wijn kan ook gebruikt worden). Garneer met een schijfje limoen voor het serveren.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 0,5 theelepel Angostura
- 15 ml. passievruchtenlikeur (bijv. Giffard)
- 15 ml witte Jamaicaanse rum
- 90 ml cava of andere mousserende wijn
- Een partje limoen, om erbij te serveren.
Wij bevelen aan
Recept:
Schenk de bitters, passievruchtlikeur en rum in een wijnglas. Vul aan met cava. Voeg grote ijsblokjes toe en roer. Garneer met een schijfje limoen.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cava (mousserende wijn), rum, Angostura bitters, drank
Auteur van het recept - Ryan Gannon is een barmanager in Zuid-Louisiana en een meester in cocktails en elegante hapjes.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
