Drank
Een verzameling recepten met likeur als ingrediënt.
De wintervakantie betekent een overvloed aan citrusvruchten in huis, wat de perfecte tijd is om er heerlijke cocktails mee te maken, zoals deze unieke en verrukkelijke Paper Airplane. Vers geperst grapefruitsap, bourbon, Aperol en amaro in - lees meer
Deze overheerlijke alcoholische cocktail van Guy Fieri is ongelooflijk makkelijk te maken. Guy combineert whisky, appellikeur en cranberrysap en schenkt dit in glazen met ijs. Deze prachtige herfstcocktail is in slechts twee minuten klaar. Voor een mooie presentatie, lees meer
Cocktails gemaakt met vers fruit hebben een bijzonder betoverende zomerse smaak, zoals deze verfrissende perzik-tequilacocktail. Limoensap geeft extra dimensie en een beetje suikersiroop zorgt voor de zoetheid. Bereidingswijze: lees meer
Deze verfijnde cocktail met roggewhisky is verrijkt met artisjokkenlikeur, zoete vermouth en bitters. Geserveerd met ijs en gegarneerd met sinaasappelschil, zal hij zowel mannen als vrouwen zeker imponeren. lees meer
Het recept voor dit drankje is afkomstig van Biltong, een Amerikaanse bar met een Zuid-Afrikaanse sfeer, bekend om zijn creatieve cocktails. De celery sour bevat gin met ananassmaak, selderijstroop en citrus-vanillelikeur. lees meer
De perfecte cocktail om Valentijnsdag te vieren. De combinatie van passievruchtlikeur, cranberrysap en room zal je betoveren met zijn smaak en aroma. Garneer elk glas met een hele aardbei en geniet ervan op je meest... lees meer
Liefhebbers van de klassieke Manhattan-cocktail zullen dol zijn op deze interessante variant, waarbij Chinar artisjokbitters in plaats van Angostura worden gebruikt. De overige ingrediënten blijven hetzelfde: roggewhisky en zoete vermouth. Garneer het glas met een stukje venkelwortel en... lees meer
Een lichte, verfrissende cocktail in Caribische stijl die de smaken en aroma's van exotische vruchten en Jamaicaanse rum combineert. Hij wordt gemaakt met gelijke delen witte rum en passievruchtlikeur, met een vleugje Angostura voor een levendige kleur en citrusachtige, kruidige tonen. lees meer
De legende wil dat Marlene Dietrich graag op een schijfje citroen zoog om haar wangen en jukbeenderen strak te houden, vandaar dat haar kenmerkende cocktail gegarneerd wordt met een schijfje van deze vrucht. De basis van de Marlene Dietrich-cocktail is de klassieke Old Fashioned. lees meer
Deze cocktail, uitgevonden in de bar van het chique Waldorf-Astoria Hotel in New York, zou de eerste drank zijn die naar een filmster is vernoemd. Hij werd bedacht vóór de drooglegging in de Verenigde Staten in 1920, toen Charlie Chaplin al beroemd was... lees meer
De "Three Dots, Dash" belichaamt alle kenmerken van een traditionele exotische cocktail: een mix van citrusaroma's, honing- en amandelzoetheid, kruiden en natuurlijk veel rum. De drank combineert doorgaans verschillende soorten: lees meer
De populaire Zombie-cocktail wordt gemaakt van verschillende soorten rum, gemengd met ananassap, sinaasappelsap, citroensap en limoensap, samen met grenadine en falernumlikeur. Deze rijke mix geeft de cocktail een complexe en... lees meer
Prosecco mousserende wijn geeft de Margarita een aangenamere, lichtere smaak en vult hem met zijn vrolijke bubbels. Dit maakt de cocktail feestelijker en verfijnder. Om hem te bereiden, meng je alle ingrediënten voor de klassieke Margarita in een grote kan: lees meer
Deze vrouwelijke cocktail betovert met zijn smaak en verfijnde uitstraling. Gin wordt in een shaker geschud met citroensap, eiwit, suikersiroop, rode wijn en een paar druppels viooltjeslikeur, wat de drank een subtiele, geraffineerde toets geeft... lees meer
Miniatuursorbet met likeur ziet er heel elegant en interessant uit, een echt hoogtepunt van een huisfeest. De sorbet wordt in kleine bolletjes in shotglaasjes gedaan en afgetopt met likeur. Voor een nog indrukwekkendere presentatie kun je sorbet in verschillende kleuren kiezen en... lees meer
De soep wordt gemaakt met tomaten in hun eigen sap en venkelwortel, die eerst samen met prei en een beetje sambuca wordt gesauteerd. Het subtiele anijsaroma vult de smaak van de venkel perfect aan en geeft de soep extra rijkdom. Lees meer... lees meer
Wat hebben Indiase masala chai en Ierse hot toddy gemeen? Beide zijn gekruide zwarte thee en hebben een verwarmend effect. Combineer een alcoholische toddy met romige masala chai in één kopje, en je krijgt... lees meer
Deze lichte en speelse drank op basis van wodka combineert de smaken van karamel, ahornsiroop en room. Hij zal zeker in de smaak vallen bij vrouwen en iedereen met een zoete trek. Het hoogtepunt van de cocktail is de versgemalen nootmuskaat, die prachtig samengaat met de romige smaak... lees meer
Cheesecake is een perfecte traktatie voor elk moment van het jaar en elke gelegenheid, of het nu een feestdag is of een gezellig theekransje met de familie. Het is wereldwijd geliefd vanwege de delicate, romige smaak, die versterkt wordt door een verscheidenheid aan smaken. Een van de lekkerste cheesecakes is - lees meer
Liefhebbers van tiramisu zullen de unieke draai die chef Giada De Laurentiis aan dit heerlijke dessert heeft gegeven zeker waarderen. Door de biscuitbodem te weken in Frangelico-likeur, wordt de vertrouwde koffiesmaak van tiramisu vervangen door een warm, aards aroma. lees meer
Deze cocktail brengt de zoetheid van peren, de kruidigheid van Spaanse Liqueur 43, de bitterheid van bitters en de fruitige zuurheid van Southern Comfort whiskylikeur perfect in balans. Alle ingrediënten spelen hun rol en creëren een magisch aroma. Liqueur 43 - lees meer
Het Italiaanse dessert semifreddo (Italiaans voor "halfkoud") combineert het beste van ijs, cake en mousse. Semifreddo wordt gemaakt met opgeklopte slagroom, eieren en suiker en gemengd met diverse zoete sauzen, chocolade, lees meer
Deze heerlijke koffiecake is meer geschikt voor volwassenen. De kenmerkende vanillesmaak komt van de Italiaanse vanille-citruslikeur Tuaca, waarvan het 500 jaar oude recept streng wordt bewaakt. Stukjes karamelglas en met chocolade bedekte espressobonen... lees meer
Om een prachtige feestelijke tafeldecoratie te creëren, schik je fruit, bessen en gekonfijt fruit, bedekt met ganache, op serveerschalen. Ganache is een romig chocoladeglazuur dat, eenmaal gestold, niet barst en vrij soepel blijft. Dit maakt het... lees meer
Deze "volwassen" taart is geïnspireerd op de klassieke alcoholische cocktail en bevat alle ingrediënten: chocolade, munt en likeur. Eventuele overgebleven slagroom kan door warme chocolademelk worden geroerd. lees meer
De naam Martini verwijst tegenwoordig niet alleen meer naar de beroemde drank, maar ook naar cocktails die in een speciaal martiniglas worden geserveerd. Ze zien er altijd elegant en feestelijk uit en zijn perfect voor feestjes. Ongelooflijk zomers en verfrissend, watermeloen geeft... lees meer
Deze variant van de mint julep gebruikt Canadese roggewhisky. Hij is niet zo zoet als Kentucky bourbon, maar de bartenders voegen een vleugje ahornsiroop toe aan het drankje. lees meer
Het mengen van ketchup en mosterd lijkt niet vreemd, totdat je er Jägermeister-likeur aan toevoegt. De bartenders van de Weense bar "Tur 7" waren dol op de combinatie en voegden deze ongewone, pittige cocktail toe aan de menukaart. Het lekkerst geserveerd: lees meer
Het idee voor het dessert chocoladefondant ("gesmolten chocolade") komt uit Frankrijk. Het bestaat uit een harde koekjeskorst met vloeibare chocolade erin. Volgens een legende is dit dessert ontstaan door een fout van een chef-kok, die... lees meer
Zelfs wie normaal geen eierpunch lust, zou de combinatie met de andere ingrediënten in deze cocktail wel eens kunnen waarderen. De gladde, romige vla met een topping van ijs is een heerlijk feestelijk drankje met een vleugje witte chocolade. De truc is om een goede... lees meer
Crêpes Suzette zijn een klassieker uit de Franse keuken. Het eindresultaat lijkt misschien een arbeidsintensieve bereiding, maar deze versie van het klassieke recept is juist heel eenvoudig. Warme, luchtige crêpes in een zoete, hartige saus. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Deze verleidelijke sangria wordt gemaakt met slechts drie ingrediënten: kruidenlikeur, tropisch vruchtensap en witte wijn. Ter decoratie doopt Sandra de rand van het glas in ahornsiroop en bestrooit deze vervolgens met pompoentaartkruiden. lees meer
"Ik pas het glazuur aan de gelegenheid aan. Voor de feestdagen bedek ik de brownies met pepermuntglazuur," zegt Nancy Fuller. lees meer
Maak een sprankelende cocktail als aperitief, met een vleugje vermouth. Gebruik licht koolzuurhoudend mineraalwater, voeg granaatlikeur toe en garneer met granaatappelpitjes. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Dit idee spookte al een tijdje door mijn hoofd totdat ik het eindelijk voor het eerst uitvoerde. Probeer me nu maar eens tegen te houden. Frangelico is een van mijn favoriete dikke likeuren. Ik ben dol op de fles die eruitziet alsof hij een soutane draagt. Ik... lees meer
Deze cocktail is behoorlijk sterk, maar zo heerlijk dat je er gewoon niet van kunt stoppen. Ik moet zeggen, hij is perfect om in de juiste stemming te komen voor dat feestje waar je naartoe gaat. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Deze pindakoekjes zijn perfect voor theegasten. Sommige mensen zijn allergisch voor pinda's, dus laat het hen weten als de koekjes pinda's bevatten. lees meer
Verdeel drie van je favoriete ijssmaken over een biscuitbodem en bedek deze met een royale laag Zwitserse meringue. Bak de taart direct onder de grill en serveer deze prachtige taart, warm van buiten en koel van binnen. lees meer
Een recept voor gebakken perzikdessert met mascarpone. De perziken worden gepocheerd in een siroop van likeur, boter en bruine suiker. Daarna worden ze gegrild en geserveerd met mascarpone. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Een kan eierpunch zorgt voor een feestelijke sfeer op elk feestje. Deze variant wordt koud geserveerd voor een grote groep, dus je kunt hem van tevoren maken. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.































































