Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail

Liefhebbers van de klassieke Manhattan-cocktail zullen dol zijn op deze interessante variant, waarbij Chinar artisjokbitters in plaats van Angostura worden gebruikt. De overige ingrediënten blijven hetzelfde: roggewhisky en zoete vermouth. Garneer het glas met een stukje venkelwortel en sinaasappelschil en geniet ervan.

Ingrediënten:

• 60 ml roggewhisky
• 15 ml artisjokkenlikeur, bijvoorbeeld Chinar
• 15 ml zoete vermouth, bijvoorbeeld Carpano Antica
• 1 schijfje venkel
• 1 reepje sinaasappelschil

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

whisky, vermout, drank

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Voeg roggewhisky, artisjoklikeur en zoete vermouth toe aan een cocktailglas gevuld met ijs. Roer 30 seconden om af te koelen. Zeef het mengsel over ijs. Garneer met een schijfje venkel en sinaasappelschil.

Stemmen: 1