Perzik-tequilacocktail
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Cocktails met vers fruit hebben een bijzonder betoverende zomerse smaak, zoals deze verfrissende perzik-tequila. Limoensap geeft extra diepte en een vleugje suikersiroop zorgt voor zoetheid. Om suikersiroop te maken, meng je gelijke delen water en suiker en verwarm je het mengsel tot de suiker is opgelost en de siroop helder is. Gebruik de siroop pas als deze volledig is afgekoeld.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 rijpe witte perziken, geschild, ontpit en fijngehakt
- 1/4 kopje zilveren tequila
- 1/4 kopje perziklikeur (aanbevolen: Crème de Peche)
- 1/4 kopje limoensap
- 2 eetlepels suikersiroop
- IJsblokjes
- Perzikstukjes ter decoratie
- Muntblaadjes ter decoratie
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de perziken in een keukenmachine en pureer tot een gladde massa. Zeef de massa in een kom.
- Doe de perzikpuree, tequila, likeur, limoensap en siroop in een blender en mix tot een glad geheel.
- Serveer met ijs in korte glazen. Garneer elke portie met een schijfje perzik en een takje munt.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
