Arepas platbrood
Een verzameling recepten met als hoofdingrediënt de Venezolaanse arepas.
Auteur: Voedselnetwerk
Weergaven: 908
Weergaven: 908Deze traditionele Venezolaanse tortilla's van maïsmeel, zoals PAN, worden als voorgerecht geserveerd met pittige zwarte bonen, mangoschijfjes en avocado, die als zakjes in de arepas worden gestopt. De chipotlepepers in de adobosauce geven de bonen een... lees meer
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 221
Weergaven: 4.870
Inhoud:
Deze soep met meerdere ingrediënten wordt geserveerd met rijst, aji-saus en zelfgebakken platbrood. De soep, gemaakt van wortelgroenten, mini-maïskolven en pompoen, wordt eerst met vlees gestoofd tot het gaar is. Daarna wordt de soep met de bouillon in kommen geschept. lees meer
Tijd: 1 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemiddeld Porties: 6
