Cocktail “Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice”
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Deze cocktail is zo heerlijk dat de bartenders van GIN BAR, waar het drankje is ontstaan, hem ook als alcoholvrije variant aanbieden, zonder mezcal. De Beetlejuice, Beetlejuice, Beetlejuice cocktail is een harmonieuze combinatie van zoete en zure bietenstroop, limoensap en gemberbier. Geserveerd met een schijfje limoen.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eetlepels suiker
- 1/3 kopje honing
- 1/3 kopje appelciderazijn
- 3 grote bieten, geschild en grof gehakt
- 30 ml vers geperst limoensap + limoenpartjes om te serveren
- 30 ml mescal
- 60 ml bruiswater
- 30 ml gemberbier
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: biet, limoensap, mezcal, mineraalwater, gemberbier, Honing
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bereid bietenstroop.:
Doe 250 ml water, suiker, honing en azijn in een kleine steelpan en breng aan de kook. Laat sudderen tot de suiker is opgelost, ongeveer 10 minuten. Voeg de bieten toe en laat sudderen tot ze gaar zijn, ongeveer 20 minuten. Zeef de siroop door een fijne zeef en laat afkoelen. - Voor elke cocktail: combineer 20 ml bietensiroop, limoensap en mezcal in een shaker; schud goed. Zeef het mengsel in een met ijs gevuld glas. Vul aan met spuitwater en gemberbier. Garneer met een schijfje limoen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
