Custardpoeder

• Vla
• Gestoomde broodjes

Chinese gestoomde bao buns gevuld met custard zijn de perfecte combinatie van een warme, luchtige kruimel en een zoete, romige vulling. De naam "nai wong bao" vertaalt zich vanuit het Kantonees als "melkgeel broodje". Dit recept gebruikt een droge mix voor - lees meer

• Ananasjam
• Koekje

Deze heerlijke zandkoekjes hebben een zachte, smeltende koekjesbodem met een zoete, kleverige ananasvulling. Ze worden vaak gebakken en cadeau gegeven tijdens Chinees Nieuwjaar, maar zijn het hele jaar door even populair. De vulling is gemaakt van ananas uit blik... lees meer

• Deeg
• Vulling

Deze simpele, snelle en toch heerlijke vanillekoekjes, in de vorm van het populaire jojo-speeltje, worden gebakken van bladerdeeg en vervolgens gevuld met een dikke laag glazuur. De koekjes zijn knapperig en smelten in je mond, dus je moet ze meteen opeten. lees meer

• Voor de basis
• Voor de vulling
• Voor het glazuur

Gedetailleerd recept met foto's.