Comté-kaas
Een verzameling recepten met Comté-kaas als ingrediënt.
Deze heerlijke en vullende sandwiches worden gemaakt met de traditionele ingrediënten van de klassieke bistrosalade. Geroosterde sneetjes stokbrood, besmeerd met een mengsel van boter, mosterd en ansjovis, worden belegd met een gebakken ei en plakjes paté (of leverworst). lees meer
In tegenstelling tot het beroemde Franse dessert croquembouche, wordt deze variant van het gerecht gemaakt met kaasprofiteroles. Deze worden op een bord gestapeld en gegarneerd met fijn geraspte Parmezaanse kaas en takjes tijm. Een crème van drie ingrediënten werd gebruikt om de profiteroles bij elkaar te houden. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.










