Gouden Champagne Cocktail
Stemmen: 4
18+ Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor je gezondheid!
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 cocktails
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 cocktails
Gouden Champagne cocktail - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 grote geribbelde sinaasappels (Navelsinaasappel)
- 8 takjes rozemarijn
- 750 ml gekoelde champagne (1 fles)
- 60 ml. Campari
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Champagne, bittere Campari, rozemarijn, sinaasappels
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Snijd met een dunschiller acht repen van 12 cm lang van de sinaasappelschil. Verwijder alleen de sinaasappelschil en laat zo min mogelijk van het witte binnenste gedeelte over.
Snijd elke tak rozemarijn in stukken van 10 cm. Verwijder de blaadjes van de onderste 1 cm van de takjes, zodat de stengels zichtbaar worden. - Rol elke reep sinaasappelschil van het ene uiteinde naar het andere op als een roos, met de snijkant naar binnen. Prik met een takje rozemarijn door de gedraaide schil om beide uiteinden van de sinaasappelroos vast te zetten.
Schenk de champagne in acht glazen (ongeveer 100 ml per glas). Vul aan met Campari (ongeveer 15 ml). Leg in elk glas een takje rozemarijn en wat sinaasappelrasp.
Auteur van het recept - David Burtka is een Amerikaanse acteur en professioneel chef-kok.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
