Smoothie bowls zijn de nieuwste trend onder liefhebbers van gezond eten. Het zijn smoothies die je met een lepel uit een kom eet. Omdat je geen rietje nodig hebt, kun je er ingrediënten zoals zaden, notenpasta of zelfs avocado doorheen roeren om de smoothie dikker te maken. lees meer

Deze zelfgemaakte versie van de populaire roze Starbucks-drank is snel en gemakkelijk te maken. Het hoofdingrediënt zijn açai-bessen, die de drank zijn charmante zachtroze kleur geven. Zodra de açai-thee getrokken en afgekoeld is, is de verfrissende drank... lees meer

Als je toegang hebt tot açaisap, probeer dan optimaal gebruik te maken van de eigenschappen ervan. De rijke smaak vormt een perfecte aanvulling op de smaak van gestoofde rode kool, en de paarse kleur geeft de kool een opvallende en aantrekkelijke uitstraling bij het serveren. lees meer

Açaibessen zijn de vruchten van een palmboom die oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika komt en een belangrijke voedselbron vormt voor inheemse volkeren. Ze zijn rijk aan vitaminen, antioxidanten en essentiële vetzuren. Açaibessenpuree is een heerlijke combinatie met een banaan in een verfrissend drankje... lees meer