Gebruik overgebleven hotdogbroodjes om deze bruschetta's te maken, een eenvoudig en goedkoop voorgerecht voor thuisfeestjes. Duff Goldman besmeert de broodjes met een milde kruidenkaas en belegt ze met mozzarella, tomaten en gegrilde worst. lees meer

• Vulling
• Topping
• Paddenstoelen

Kaas en spinazie vormen een populaire combinatie die een heerlijke twist geeft aan elk bijgerecht of gebak, en deze gevulde champignons zijn daarop geen uitzondering. Vul de grote champignons met een mengsel van Boursin-kaas, spinazie en knoflook en bestrooi ze met broodkruimels. lees meer

Deze indrukwekkende, luchtige taart is snel en gemakkelijk te maken zonder speciale apparatuur. Je kunt verschillende ingrediënten gebruiken voor de vulling, maar de zachte knoflookkaas met rokerige chilipeper, verse kruiden en citroen past het beste bij... lees meer

Met een vel kant-en-klaar bladerdeeg, blokjes pompoen en een beetje zachte kaas kun je schattige kleine bladerdeeggebakjes maken, vergelijkbaar met vol-au-vents. Hiervoor heb je een metalen mini-muffinbakvorm nodig. lees meer

Malse groene erwten in een romige saus zijn een heerlijk bijgerecht bij vlees- en gevogeltegerechten. Maar wat ze echt lekker maakt, is de knapperige topping van gebakken sjalotringen. Gebruik diepvrieserwten. Kook ze en verwarm ze vervolgens opnieuw. lees meer