Raclettekaas
Een verzameling recepten met raclettekaas als ingrediënt.
Raclette is zowel de naam van een alpenkaas als van het Zwitserse gerecht waarin deze kaas de hoofdrol speelt. De romige, maar toch pittige en smaakvolle kaas smelt zachtjes en wordt geserveerd met diverse bijgerechten, zoals aardappelen, ham en augurken. In dit recept: lees meer
De klassieke Philadelphia Cheesecake is een verrukkelijke combinatie van sappige, dunne plakjes rundvlees en een royale hoeveelheid gesmolten kaas op een langwerpig hoagiebroodje. Omdat het een fastfoodgerecht is, wordt het traditioneel gemaakt van een goedkoop stuk rundvlees en... lees meer
Maak een traditionele quiche Lorraine in een niet-traditionele vorm. Gebruik in plaats van een dikke zandkoekbodem een groot, rond Frans zuurdesembrood – dat is makkelijker te maken en heeft een rustieke, charmante uitstraling. Voor de vulling: lees meer
Kaas en champignons vormen een heerlijke smaakcombinatie voor voorgerechten. Naast de rijke smaak van de champignons, kunnen hun hoedjes ook op een indrukwekkende manier worden gebruikt om voorgerechten te presenteren. Bak bijvoorbeeld champignonhoedjes gevuld met kaasfondue. Voor - lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.











