Fatburger
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Maak een sappige, dikke runderburger zoals ze dat doen bij de populaire Amerikaanse burgerketen Fatburger. Het rundergehakt wordt gegrild met een plakje kaas dat er heerlijk op smelt, en vervolgens op een geroosterd, knapperig broodje gelegd dat in tweeën is gesneden, samen met uien, relish, ketchup, mosterd, augurken, tomatenschijfjes en een royale portie sla. Maak de burger af met je favoriete sauzen en geniet van deze vullende sandwich als lunchtraktatie.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 0,5 kg rundergehakt
- 4 plakjes kaas
- 4 hamburgerbroodjes, aan de zijkanten doormidden gesneden
- Gesneden ui, augurkenrelish, mosterd, ketchup, plakjes augurk, plakjes tomaat en fijngesneden sla, om te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, kaas, hamburgerbroodjes, uien, groenterelish, mosterd, ingemaakte komkommer, tomaten, bladsla
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de grill voor op middelhoge temperatuur en bestrijk het rooster met plantaardige olie. Breng het gehakt op smaak met zout en peper en vorm er vier hamburgers van ongeveer 1,25 cm dik van; maak met je duim of een theelepel een kleine inkeping in elk gehaktballetje.
- Grill de hamburgers ongeveer 6 minuten per kant voor medium-rare. Leg er een plakje kaas op en grill nog 2 minuten om de kaas te laten smelten. Rooster ondertussen de broodjes lichtjes.
- Leg de hamburgers met de kaaskant naar beneden op de broodjes en beleg ze met uien. relish, mosterd, ketchup, ingemaakte komkommers, tomaten en sla.
Auteur van het recept - Fatburger is een Amerikaanse fastfoodketen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
