Grapefruitsoda met jalapeño
Stemmen: 2
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Het mooie van zelfgemaakte frisdrank is dat je kunt experimenteren met smaken en de meest onverwachte ingrediënten kunt combineren, zoals in dit drankje met grapefruitsmaak en een subtiele jalapeño-pit. Grapefruitsap wordt met suiker en een halve jalapeño gekookt tot een siroop, die vervolgens wordt verdund met bruisend water. Een perfecte traktatie voor zomerse feestjes! Vergeet niet om er voldoende ijs in te doen.
Wij bevelen aan
Recept:
Doe in een middelgrote steelpan 2 kopjes grapefruitsap, 1/4 kopje suiker en 1/2 jalapeño (met zaadjes); kook op middelhoog vuur tot een siroop ontstaat, ongeveer 10 minuten. Laat afkoelen en zeef vervolgens. Roer de sodawater erdoor.
Meng voor elke portie 2-4 eetlepels siroop met 1 glas koud bruiswater in een glas met ijs.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: grapefruitsap, suiker, jalapeñopeper, siroop, koolzuurhoudend water
Categorieën:
Soortgelijke recepten
