Kersenbrandewijn

Bereid kaasfondue volgens alle regels, met alle traditionele ingrediënten voor dit unieke gerecht. Wrijf eerst een keramische kom in met knoflook en verwarm er witte wijn en citroensap in. Zodra de vloeistof begint te koken... lees meer

Sommige historici vinden verwijzingen naar deze beroemde chocolade-kersentaart (in Duitsland Schwarzwälder Kirschtorte genoemd) al in de 16e eeuw. Maar het is waarschijnlijker dat de taart zijn naam en populariteit te danken heeft aan de Duitse banketbakker Joseph Keller. lees meer

Klassieke kaasfondue bestaat al eeuwen. Volgens de gangbare opvatting werd het gerecht uitgevonden door herders in de Zwitserse Alpen. Hun werk was behoorlijk zwaar en de ingrediënten die ze van huis meenamen waren... lees meer

• Vulling
• Saus
• Eenvoudige pannenkoeken

Een stapsgewijs recept voor pannenkoeken met mascarpone en chocolade, geserveerd met kersenflambésaus. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Een stapsgewijs recept voor het maken van fondue met brie en champagne. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.