Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk

Koffie met kersenroom - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 2 kopjes slagroom
• 1/2 kopje zure room
• 2 eetlepels bruine suiker
• 2 eetlepels kersenbrandewijn (optioneel)
• Koffie
• Suiker
• Kers
• Cacaopoeder

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

room, zure room, bruine suiker, kersenbrandewijn, koffie, kers, cacao

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Klop met een mixer op hoge snelheid de slagroom en zure room tot een dikke massa. Voeg de bruine suiker en kersenbrandy toe en blijf kloppen tot het mengsel luchtig is.
Stap 2
• Schenk hete koffie in mokken en voeg suiker naar smaak toe. Garneer met slagroom, kersen en een vleugje cacaopoeder.
  
  Serveer koffie met chocolade rum baba.

Stemmen: 3