Grana Padano (kaas)

Grana Padano, een Italiaanse harde kaas gemaakt van koemelk, heeft een korrelige textuur. De cilindervormige kazen zijn wit of lichtgeel van kleur en rijpen één tot twee jaar. Grana Padano heeft een uitgesproken, pittige smaak en een licht, nootachtig aroma.

Grana Padano-kaas is een aanvulling Italiaanse keukenHet kan in plakjes geserveerd worden met rode of witte wijn en fruit, of geraspt om eroverheen te strooien.