Grana Padano-kaas

Als je dol bent op pesto vanwege de intense basilicumsmaak en -aroma, probeer dan eens deze variant met andere, even geurige en levendige kruiden zoals munt en rozemarijn. Mix de verse kruiden in een blender met pijnboompitten, hoogwaardige olijfolie en lees meer

Farfalle pasta (vlinders) wordt gemaakt met kalkoen, diepvrieserwten en cremini-champignons, en zit boordevol smaken die perfect samengaan met Grana Padano-kaas. Cremini-champignons zijn rijpe champignons met een bruine hoed. In tegenstelling tot - lees meer

De basis van deze pesto is verse rucola. De pittige smaak wordt perfect aangevuld door walnoten en zoetzure zongedroogde tomaten. Bereid de pesto vlak voor het serveren door alle ingrediënten, behalve de tomaten, te mixen. Roer de tomaten vervolgens door de saus. lees meer

Nu de lente voor de deur staat en de zomer eraan komt, is de beste manier om dat te vieren met een heerlijke, sappige pasta met groene groenten. Verse asperges, groene erwten en lente-uitjes vormen een fantastische smaakcombinatie voor een licht en verfrissend gerecht. Je kunt... lees meer

Het hoogtepunt van deze pasta zijn de knapperige stukjes gebakken gerookte pancetta. Begin ermee te bakken terwijl de spaghetti kookt, want het vet dat vrijkomt bij het bakken van de pancetta is een heerlijke smaakmaker voor het hele gerecht. Begin eerst met het bakken in het gerookte vet - lees meer

In deze pesto is een deel van de basilicum vervangen door broccoli, waardoor de saus voedzamer wordt en de te sterke smaak wat getemperd wordt. Het gebruik van walnoten in plaats van de traditionele pijnboompitten is veel goedkoper. Bovendien... lees meer

Een stapsgewijs recept voor het maken van ongesuikerd bladerdeeg met Palmier-kaas. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Een recept voor een warme rigatonisalade met dun gesneden courgette, tomaten en basilicum. De salade wordt aangemaakt met olijfolie en gemengd met Grana Padano en mozzarella. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Drie soorten rundvlees worden gecombineerd met chilipasta, venkel, anijszaad en een scheutje rode wijn. lees meer