Gebakken ravioli met spinazie
Stemmen: 4
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 700, totaal vet 33 G., verzadigde vetten 20 G., eiwitten 30 G., koolhydraten 72 G., vezel 6 G., cholesterol 129 mg, natrium 1135 mg, suiker 11 G.
Calorieën 700, totaal vet 33 G., verzadigde vetten 20 G., eiwitten 30 G., koolhydraten 72 G., vezel 6 G., cholesterol 129 mg, natrium 1135 mg, suiker 11 G.
Gebakken ravioli met spinazie - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 500 g bevroren kaas ravioli
- 280 g bevroren gehakte spinazie (ontdooien en overtollig vocht eruit knijpen)
- 4 eetlepels (60 g) ongezouten boter
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 2 geplette teentjes knoflook
- 2 takjes verse rozemarijn
- 1/4 kopje bloem
- 2 kopjes volle melk
- Zout en gemalen peper
- 60 g mozzarella, in blokjes van 1,5 cm gesneden
- 1/4 kopje geraspt Grana Padano-kaas
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: ravioli, mozzarella kaas, Grana Padano-kaas, spinazie, melk, rozemarijn, uien, knoflook
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op de grillstand. Smelt de boter in een grote braadpan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook en rozemarijn toe en bak al roerend tot de ui zacht en lichtbruin is, ongeveer 6 minuten.
- Bestrooi met bloem en kook al roerend tot de boter en bloem zijn gemengd en beginnen te sudderen, ongeveer 2 minuten. Roer er 2 kopjes water, melk, een halve theelepel zout en een paar snufjes peper doorheen.
Breng aan de kook en zet het vuur vervolgens lager, zodat de vloeistoffen zachtjes pruttelen. Voeg de ravioli toe en kook, af en toe roerend, tot de ravioli gaar is en de saus is ingedikt, 5-7 minuten. - Haal de pan van het vuur. Verwijder de rozemarijn en roer de spinazie erdoor. Bestrooi met mozzarella en Grana Padano. Zet de pan in de oven en bak tot de kaas goudbruin is en de saus zachtjes pruttelt, ongeveer 5 minuten.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
