Voor deze taco's worden stukjes witte vis gebakken in traditionele Mexicaanse kruiden en geserveerd op kleine tortilla's met een portie koolsalade. Naast geraspte kool wordt de salade gegarneerd met gebroken, droge instantnoedels. lees meer
Caldo de res is een dikke Mexicaanse runder- en groentesoep. Hij wordt gemaakt met rundvlees met bot om een rijke en romige bouillon te creëren. Zodra de bouillon klaar is, worden er groenten aan toegevoegd: wortelen, uien, selderij, lees meer
De Mexicaanse chayote werd in Midden-Amerika verbouwd door oude inheemse stammen. Daar is het nog steeds populair en wordt het veel gebruikt in de keuken, net als courgette in Rusland. Maar de laatste tijd is chayote ook steeds vaker te vinden op onze markt. Een - lees meer
Weergaven: 1.459
Weergaven: 3.455
Weergaven: 11 233
Weergaven: 8.095
Weergaven: 4 131
Weergaven: 6 163
Weergaven: 6.981
Weergaven: 4.963
