Sangria met hete saus
Stemmen: 1
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Portiegrootte: 1 van de 26 porties
Calorieën 74, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 0 G., koolhydraten 11 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 11 mg, suiker 9 G.
Portiegrootte: 1 van de 26 porties
Calorieën 74, totaal vet 0 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 0 G., koolhydraten 11 G., vezel 1 G., cholesterol 0 mg, natrium 11 mg, suiker 9 G.
Het geheime ingrediënt van deze sangria is chilisaus. Slechts één theelepel per kan maakt het drankje nog verfrissender, levendiger en complexer. Deze pittige sangria kan puur gedronken worden in shotglaasjes of verdund met bruisend water als een lichte cocktail. Serveer ijskoud.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 grote citroenen
- 2 grote limoenen
- 2 grote sinaasappels
- 3/4 kopje suiker
- 1 fles Malbec-wijn
- 1/3 kopje brandewijn
- 1/3 kopje Triple Sec
- 1-2 theelepels originele hete saus
- 1 liter frisdrank, ijskoud
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rode wijn, Sinaasappellikeur, hete saus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwijder met een dunschiller een dun laagje schil van de citroenen, limoenen en sinaasappels. Het is geen probleem als je ook wat van het witte vruchtvlees verwijdert. Je zou uiteindelijk ongeveer 250 ml citrusschil moeten overhouden.
- Pers de citroenen, limoenen en sinaasappels uit en meng het sap en de rasp in een middelgrote steelpan. Voeg de kristalsuiker toe. Breng aan de kook en haal de pan direct van het vuur. Laat de citrussiroop 30 minuten trekken, zeef hem vervolgens door een fijne zeef en bewaar hem in de koelkast.
- Terwijl de siroop afkoelt, bereid je de rodewijnbasis voor. Giet de fles rode wijn in een grote kan en voeg vervolgens de triple sec, brandy en citrussiroop toe. Roer goed door.
- Voeg 1 theelepel Texas Pete Hotter hete saus toe aan de sangriabasis en roer goed. Proef nu om te kijken of het drankje pittig genoeg is naar jouw smaak. Voeg nog een theelepel saus toe als je het pittiger wilt. Bewaar de sangriabasis en de frisdrank apart in de koelkast tot je het wilt serveren.
- Serveer de sangria gekoeld in een shotglaasje van 60 ml. Meng 2 shots sangriabasis met 1 shot sodawater en serveer direct. De drank kan goed gekoeld in een shotglaasje of met ijs geserveerd worden, zoals traditionele sangria.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
