Voor de 12-jarige Jeffrey, deelnemer aan America's Top Chef: Kids, is koken een avontuur. Dat verklaart waarom hij besloot om Hawaïaanse broodjes in zijn wafelijzer te bakken. Deze broodjes, geeft hij toe, zijn zijn favoriete gerecht, en hij... lees meer

• Broodjes
• Vulling
• Topping

Een ovenschotel met spek, ei en kaas klinkt perfect voor een zondagse brunch. Sunny Anderson stelt voor om een ​​stapel broodjes aan elkaar te plakken als basis. Prik in elk broodje een gaatje en vul het met... lees meer

Sliders zijn kleine, hapklare broodjes die meestal als voorgerecht op feestjes worden geserveerd. Elke slider bevat een sappige runderburger, gesmolten kaas, een saus van mayonaise, ketchup en mosterd, een augurk en een blaadje verse sla... lees meer

• koolsalade
• Varkensvlees

Deze kleine sliders zijn perfect als tussendoortje. Ondanks hun formaat zitten ze boordevol smaak. De sandwiches hebben een Aziatische twist en bevatten mals varkenshaasje en koolsalade. lees meer

• Broodjes
• Glazuur

Iedereen is dol op geurige kaneelbroodjes, maar ze maken is een arbeidsintensief proces. Hier is een handige tip voor wie geen tijd heeft om met gistdeeg te werken of voor wie met kinderen bakt: neem een ​​pak Hawaïaanse broodjes, snijd ze in stukjes - lees meer

De vlezige hoedjes van shiitake-champignons, met hun rijke smaak en platte vorm, vormen een interessant alternatief voor runderburgers in deze mini-sandwiches. Ze garen ook sneller, zijn ideaal voor vegetariërs en perfect voor... lees meer

Mini-cheeseburgers, ofwel sliders, zijn het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. Deze kleine broodjes bestaan ​​uit een zacht, mini-broodje met een sappige runderburger, gesmolten kaas, uien en augurken, en dat alles afgedekt met een knapperig broodje. lees meer

Deze sandwiches worden gemaakt met voorgebakken, gepaneerde kipfilets. Restjes van het avondeten van gisteren zijn prima, want de sandwiches warmen vanzelf op de grill. Maak voor de kip een eenvoudig maar heerlijk kaasglazuur. lees meer

Maak een heerlijke Hawaïaanse broodvulling als bijgerecht bij feestelijke kalkoen of ander vlees. Hawaïaanse vulling is een traditionele combinatie van zoet fruit, kruiden en varkensvlees. De basis is lees meer

• Varkensvlees
• koolsalade
• Broodjes

Voor deze sandwiches in Hawaïaanse stijl wordt varkensschouder langzaam gegaard in een slowcooker tot het vlees zo mals is dat het uit elkaar valt. Een saus gemaakt van het braadvocht, samen met bruine suiker en melasse, geeft een heerlijk rijke smaak. lees meer

• Kruiden
• Speciale saus
• Toppings
• Hamburgers

Deze heerlijke en sappige burger bestaat uit een runderburger, gebakken champignons met uien en saus, en zit boordevol levendige, pittige smaken. Begin met een kruidenmengsel van Old Bay-kruiden, paprikapoeder, chilipoeder en knoflookzout. Deze... lees meer

• Deeg
• Deeg

Deze luchtige Hawaiiaanse broodjes zijn zo heerlijk dat je er geen genoeg van zult krijgen. Ze zijn zacht en lichtzoet, dankzij de bruine suiker en ananassap die door het deeg zijn gemengd. Je zult de sterke smaak nauwelijks merken. lees meer