Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 24 broodjes

Iedereen is dol op geurige kaneelbroodjes, maar ze maken is een arbeidsintensief proces. Hier is een handige tip voor wie geen tijd heeft om met gistdeeg te werken of voor wie met kinderen bakt: neem een ​​stapel verpakte Hawaïaanse broodjes, snijd elk broodje horizontaal doormidden, vet ze in met boter, bestrooi met kaneelsuiker, plak de twee helften weer aan elkaar en rol ze plat uit. De broodjes zijn bijna klaar! Je hoeft ze alleen nog maar te vormen, te snijden en te bakken. Het is het beste om ze in een muffinvorm te bakken, zodat de broodjes hun vorm behouden. Besprenkel de gebakken kaneelbroodjes met botercrème en geniet ervan.

Ingrediënten:

Broodjes

• 330 g ongezouten boter, op kamertemperatuur, plus extra boter om de pan in te vetten
• 1,5 kopjes kristalsuiker + extra om te bestrooien
• 1/4 kopje gemalen kaneel
• 24 zoete Hawaiiaanse broodjes

Glazuur

• 1 kopje poedersuiker
• 2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
• 0,5 theelepel vanille-extract

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hawaiiaanse broodjes, poedersuiker, kaneel

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor tot 175 °C. Vet een muffinvorm met 12 cupjes in met boter en bestrooi met poedersuiker. Zet opzij.
Stap 2
• Meng in een kleine kom de kristalsuiker en de kaneel.
Stap 3
• Snijd elk broodje horizontaal doormidden (zorg ervoor dat de boven- en onderhelft aan elkaar blijven zitten). Open de broodjes als een boek op een vel bakpapier, zodat de snijkant naar boven ligt. Smeer 220 g boter op de snijkanten van beide helften en strijk het glad. Strooi de helft van het kaneel-suikermengsel over de boter op de onderste helft van de broodjes en leg de bovenste helft erop om een ​​grote kaneel-suikersandwich te maken.
Stap 4
• Rol de broodjes plat met een deegroller. Besmeer ze met 8 eetlepels boter en bestrooi ze met de resterende kaneelsuiker. Begin aan de lange kant die het dichtst bij u is en rol de platgedrukte broodjes, met behulp van bakpapier, strak op tot een rol.
Stap 5
• Snijd de rol in 12 plakken en leg één plak in elk vormpje van de voorbereide muffinvorm. Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 20 minuten.
  
  Glazuur:
  Meng ondertussen de suiker, boter en vanille-extract in een kleine kom. Voeg het hete water lepel voor lepel toe en breng het glazuur tot de gewenste consistentie.
Stap 6
• Laat de broodjes 10 minuten afkoelen in de bakvorm en leg ze daarna op een bord. Besprenkel met glazuur en serveer warm.

Stemmen: 1