Kaneelbroodjes of luie kaneelbons
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 321, totaal vet 11 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 50 G., vezel 2 G., cholesterol 23 mg, natrium 358 mg, suiker 24 G.
Calorieën 321, totaal vet 11 G., verzadigde vetten 6 G., eiwitten 6 G., koolhydraten 50 G., vezel 2 G., cholesterol 23 mg, natrium 358 mg, suiker 24 G.
Niets is zo lekker als zelfgemaakte Cinnabon-kaneelbroodjes, waarvan de heerlijke geur het hele huis vult! Heb je weinig tijd, maar wil je toch iets zelf bakken? Probeer dan dit slimme recept. Kant-en-klaar pizzadeeg met gist is een prima alternatief voor traditioneel kaneelbroodjesdeeg. Doordat je geen deeg hoeft te maken, kun je zelf een glazuurlaagje maken, en niemand zal raden dat je een kant-en-klaar product hebt gebruikt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g vers pizzadeeg
- 0,5 kopje lichtbruine suiker
- 2 theelepels gemalen kaneel
- 6 eetlepels ongezouten boter op kamertemperatuur
- 0,5 kopje poedersuiker
- 1-2 eetlepels volle melk
- 1/4 theelepel vanille-extract
- Bloem, om mee te werken aan het deeg.
- Bakolie om de pan in te sprayen
- Speciale uitrusting: broodvorm met afmetingen van 21x11 cm.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gistdeeg, bruine suiker, kaneel, poedersuiker, melk
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Stort het deeg op een met bloem bestoven werkblad en laat het 30 minuten op kamertemperatuur rusten. Meng in een kleine kom de bruine suiker en de kaneel. Zet opzij.
- Verwarm de oven voor tot 175 °C (350 °F). Vet een broodvorm in met bakspray.
- Rol het deeg uit tot een rechthoek van 20 x 35 cm. Vet het deeg in met boter. Bestrooi de boter met het bruine suikermengsel en strijk het lichtjes glad. Leg de lange zijde van het deeg naar u toe en maak 3 verticale inkepingen, zodat er 4 gelijke stroken ontstaan van elk 20 cm lang en 8,5 cm breed. Leg één strook deeg met de suikerkant naar boven in de voorbereide bakvorm. Herhaal dit met de overige stroken deeg en stapel ze op elkaar.
- Bak de cake goudbruin, 28-30 minuten. Laat 5 minuten afkoelen. Keer de bakvorm om op een serveerschaal en laat de cake iets verder afkoelen.
- Om het glazuur te bereidenZeef de poedersuiker in een middelgrote kom. Roer de melk en vanille erdoor tot een glad mengsel. Snijd de kaneelcake in stukken en besprenkel met het glazuur.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
