Rozenwijngummies
Stemmen: 2
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 30 stuks.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 30 stuks.
Transformeer je favoriete gummib snoepjes uit je jeugd in een verfijnde, met rosé doordrenkte traktatie voor volwassenen. Meng ze met gezeefde aardbeienpuree, suikersiroop en gelatine en giet het mengsel in vormpjes. Siliconen snoepvormpjes in de vorm van een roos werken het beste voor deze traktatie, maar je kunt elke vorm gebruiken die je wilt. De gummib snoepjes stollen snel in kleine vormpjes en binnen een paar minuten kun je genieten van je favoriete zomerdrankje in een kauwbare vorm. De gummib snoepjes zijn erg aantrekkelijk, dus zorg ervoor dat je ze buiten het bereik van kinderen houdt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/4 kopje suiker
- 1/4 kopje gehakte aardbeien
- 0,5 kopjes roséwijn
- 1/4 kopje ongezoete gelatinepoeder
- Speciale uitrusting: een fijne zeef en 15 siliconen snoepvormpjes in de vorm van rozen
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de suiker en 1/4 kopje water in een kleine steelpan en verwarm op middelhoog vuur. Roer constant, zonder het mengsel te laten koken, tot de suiker is opgelost, ongeveer 1 minuut. Doe het mengsel samen met de aardbeien in een blender en pureer tot een gladde massa.
- Giet de aardbeienpuree door een fijne zeef terug in de pan. Voeg de roséwijn toe en daarna de gelatine. Breng het mengsel zachtjes aan de kook (laat het niet hard koken) en kook het al roerend tot alle gelatine is opgelost, ongeveer 1 minuut. Schep het schuim eraf en gooi het weg. Giet het mengsel in een kleine maatbeker.
- Plaats de vormpjes op een bakplaat en vul ze langzaam met het aardbeienmengsel tot net onder de rand. Schud de vormpjes voorzichtig zodat het mengsel naar de bodem zakt. Zet in de koelkast tot het is opgesteven, ongeveer 10 minuten. Bewaar de marmelade maximaal 5 dagen op kamertemperatuur in een luchtdichte verpakking.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
